2022-11-23 09:21:27
“起魚咯！”在廣東湛江海面上，碧海藍(lán)天，萬魚群躍，“黃金鱗甲”一上岸，萬魚歸倉。近日，湛江金鯧魚秋捕喜獲豐收，撒網(wǎng)、捕魚、分揀、裝運……漁民們心里樂開了花。 11月20日上午，2022湛江金鯧豐收季暨年魚活動啟動儀式在湛江舉行?；顒油谂e行“中國水產(chǎn)預(yù)制菜之都”授牌，成立湛江預(yù)制菜聯(lián)合會和湛江金鯧市場推廣基金，揭牌湛江金鯧魚研究院，舉行采購商簽約儀式，發(fā)布百道菜品，開展百名網(wǎng)紅千名主播直播等內(nèi)容。
黨的二十大報告指出，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。本次大會以湛江金鯧魚為主角，匯集全產(chǎn)業(yè)鏈資源，聚集多方力量，吹響了產(chǎn)業(yè)振興的號角，鼓舞了產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，助力擦亮湛江“中國金鯧魚之都”金字招牌，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市。湛江打造藍(lán)色海上糧倉 湛江年產(chǎn)金鯧魚約10萬噸，約占全國產(chǎn)量的40%，總產(chǎn)值超百億元，帶動百萬人就業(yè)，是名副其實的“黃金魚”?！ 芭餐腥聂~，湛江有金鯧魚”。金鯧魚作為一條深海養(yǎng)殖魚，營養(yǎng)豐富，鮮嫩肥美，富含優(yōu)質(zhì)蛋白富含DHA，老少皆宜?！ ∫粭l魚興一方產(chǎn)業(yè)。湛江金鯧魚是湛江鄉(xiāng)村振興的“致富魚”。目前，金鯧魚行業(yè)技術(shù)成熟，配套產(chǎn)業(yè)完善，從業(yè)群體養(yǎng)殖水平較高。更難得的是，金鯧魚適配于多種現(xiàn)代化養(yǎng)殖新技術(shù)，在規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的賽道上已經(jīng)率先起跑?！ ∫粭l魚賣得好，養(yǎng)得好是基礎(chǔ)。隨著金鯧魚行業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展，在金鯧魚發(fā)展過程中，把好源頭關(guān)，助推市場良性發(fā)展顯得尤為重要?！ 皬V東恒興把好‘原料端、加工端、物流端’三大端口，打造從塘頭到餐桌安全、營養(yǎng)、美味的食品產(chǎn)業(yè)鏈。”恒興集團(tuán)董事長陳丹介紹，廣東恒興采用“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)+服務(wù)”模式，免費給農(nóng)戶培訓(xùn)，幫助農(nóng)戶提升養(yǎng)殖技術(shù)，建立系統(tǒng)完整的水產(chǎn)食品產(chǎn)業(yè)鏈體系，提升養(yǎng)殖效率，帶領(lǐng)農(nóng)戶增收致富?！ ∠蚝＝?jīng)濟(jì)，向海要糧。踐行大食物觀，湛江提出打造藍(lán)色海上糧倉。湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長莫植貴表示，湛江金鯧魚產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好，湛江搶抓“年魚經(jīng)濟(jì)”，將金鯧魚打造成湛江“市魚”，建設(shè)藍(lán)色海上糧倉。粵菜師傅推介金鯧菜式 粵菜師傅齊推，湛江金鯧魚百道菜式展位被圍得水泄不通。咸鮮的“金鯧魚一夜埕”、濃郁的“金鯧魚腩燜豆腐”等名菜撩撥食客的味蕾?！凹胰藗儯拷瘀K，肉質(zhì)厚實鮮甜，很好吃，買它！”直播間里，百名網(wǎng)紅介紹湛江金鯧魚。 推廣“年魚”消費有助于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，激發(fā)鄉(xiāng)村振興的新動能。湛江金鯧魚肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價值高，備受國內(nèi)外消費者喜愛，湛江金鯧魚被開發(fā)成200多道預(yù)制菜品，是“年魚經(jīng)濟(jì)”的重要載體和廣東美食文化的符號?！ 澳牯~經(jīng)濟(jì)”賦能，金鯧魚出圈出彩。活動現(xiàn)場發(fā)布湛江金鯧魚年魚系列新品，恒興集團(tuán)推出的“一夜埕金鯧魚”成為爆品?！ ￡惖そ榻B，市場驅(qū)動，品牌賦能，恒興將不斷提高金鯧魚產(chǎn)品的競爭力，為消費著提供一條健康的、美味的、安全的、營養(yǎng)的金鯧魚。多方推金鯧全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展 “湛江有好魚，當(dāng)邀萬家嘗?！敝袊鴿O業(yè)協(xié)會會長趙興武向全球發(fā)出吃金鯧魚的邀請。 在RCEP的生效首日，湛江金鯧魚預(yù)制菜首發(fā)RCEP成員國。今年第三季度，湛江出口金鯧魚產(chǎn)品達(dá)2.01億元，同比增長60.35%。湛江金鯧魚正全力對接國際市場，成為“國際魚”?！ 囊粭l魚到一個百億元規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，湛江金鯧魚如何在“年魚經(jīng)濟(jì)”機(jī)遇下，建設(shè)從苗種、流通、加工等環(huán)節(jié)完整產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)揮最大價值，“游”向更廣闊海域?！ ≈袊鴿O業(yè)協(xié)會金鯧魚分會會長、粵海飼料常務(wù)副總裁鄭會方表示，粵海將做好種苗、飼料、養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)管控，發(fā)展發(fā)揮“粵海智造”作用，連農(nóng)帶農(nóng)助農(nóng)增收，助力金鯧魚市場化、數(shù)字化、國際化。 湛江市委常委程鳳英表示，湛江要講好“中國金鯧魚之都”的故事，在“年魚經(jīng)濟(jì)”加持下，讓湛江金鯧魚揚(yáng)名四海，香飄八方?！ 皬V東順應(yīng)市場規(guī)律，打造一個個‘粵字號’爆品?！拷瘀K’的興旺發(fā)展，是廣東農(nóng)產(chǎn)品‘12221’市場體系建設(shè)又一次實踐?！睆V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原二級巡視員陳文說。 “金鯧魚是一條有文化的魚，做好全產(chǎn)業(yè)鏈價值提升，要把飯碗牢牢端在手上。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，湛江要打好產(chǎn)業(yè)、市場、科技、文化四張牌，以工業(yè)化理念重塑水產(chǎn)價值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈，以市場化理念打造國際品牌，提升水產(chǎn)品價值，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！ ”敬位顒釉趶V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湛江市人民政府、新華網(wǎng)指導(dǎo)下，由中國漁業(yè)協(xié)會、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、廣東省鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會主辦，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)處室負(fù)責(zé)同志、采購商代表、餐飲協(xié)會、企業(yè)代表及新聞媒體代表參加活動。
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