2022-12-30 10:36:47
澆水后棚內(nèi)濕度大。
冬季氣溫低，地溫也低，很多菜農(nóng)擔(dān)心澆水后傷根而長時間控水，有時控水時間長達(dá)1個月之久。此外，低溫季節(jié)棚內(nèi)通風(fēng)時間縮短，遇到寒潮或降雪天氣經(jīng)常晚拉棚，甚至拉不開棚，導(dǎo)致棚內(nèi)濕度大，若此時再澆水不當(dāng)，棚內(nèi)濕度更是“雪上加霜”，植株極易感染病害，這也是菜農(nóng)不經(jīng)常澆水的原因之一。其實，這種做法是錯誤的，冬季過度控水很容易給蔬菜生長造成不良影響。
控水過度危害大
水是蔬菜的重要組成部分，蔬菜各器官含水量多在90％以上，而且多數(shù)蔬菜都是在較短的生育期內(nèi)形成大量的組織器官，因此，水在蔬菜生長中必不可少。此外，蔬菜生長過程中的各種生理生化反應(yīng)或代謝都離不開水，如水解反應(yīng)、呼吸作用、光合作用等，同時，水也是為植株生長輸送有機(jī)養(yǎng)料和無極養(yǎng)料的溶劑，例如，越冬黃瓜因缺鈣造成的生長點壞死，很多都是因前期控水過度，鈣元素難以運輸?shù)缴L點而造成。由此可見，蔬菜生長離不開水。
雖然冬季蔬菜生長速度放緩，澆水次數(shù)減少，但當(dāng)前溫室建造越來越科學(xué)，保溫性也越來越好，低溫季節(jié)蔬菜生長速度并不會明顯慢于其他季節(jié)，因此，冬季蔬菜可適當(dāng)減少澆水量或澆水次數(shù)，但控水時間不能過久。否則輕則植株生長不良，重則葉片萎蔫枯死，降低種植效益。特別是在蔬菜生長的幾個關(guān)鍵時期，如花芽分化期、坐果期、果實膨大轉(zhuǎn)色期，若水分供應(yīng)不足往往會造成落花落果、畸形果多等現(xiàn)象，對蔬菜產(chǎn)量及品質(zhì)影響較大。
合理控水澆水根系不受傷
一是根據(jù)蔬菜生長特性合理控水。
一般來說，茄果類蔬菜果實發(fā)育時間長，生長速度相對偏慢，冬季可15天左右澆一次水。而瓜類蔬菜生長期相對短，生長速度偏快，如越冬一大茬黃瓜，可適當(dāng)縮短澆水間隔，一般10天左右澆一次水。澆水的同時，可隨水沖施大量元素水溶肥及功能型肥料，保證養(yǎng)分供應(yīng)，促進(jìn)膨果，又養(yǎng)護(hù)根系，利于營養(yǎng)吸收。如氨基酸、甲殼素、微生物菌劑類養(yǎng)根肥料，配合平衡型或高鉀型水溶肥一起沖施。
二是根據(jù)土壤狀況澆水。
土壤的干濕程度也是決定澆水與否的關(guān)鍵。想要判定是否需要澆水，不是看地表濕度，這是因為蔬菜栽培中，越冬茬及早春茬蔬菜地膜覆蓋非常普遍，地膜具有一定的保溫保濕作用，所以單從地表往往很難看出土壤是否干旱，而是應(yīng)該看10-15厘米深度的土壤濕度，也就是大部分蔬菜根系分布的土壤深度。通常情況下，10厘米處土壤手握成團(tuán)，落地散開時，最好就不要再控水了，而是應(yīng)該及時澆水，保證水分供應(yīng)，以利于蔬菜正常生長。
三是澆水時間要合理。
澆水前要注意查看天氣預(yù)報，短期及中長期天氣預(yù)報都要關(guān)注。澆水選擇在晴天進(jìn)行，且最好能保證澆水后有2-3天的晴朗天氣，利于棚內(nèi)濕度及時排至棚外。同時，澆水最好選擇上午進(jìn)行，此時水溫與地溫的溫差比較相近，澆水后不會引起地溫較大變動，可在很大程度上降低對根系的傷害，防止出現(xiàn)炸根現(xiàn)象。有條件的棚室，最好采取膜下滴灌的方式澆水，減少水分蒸發(fā)，不會增加棚內(nèi)濕度，也不用擔(dān)心澆水后影響根系生長。
四是澆水后注意通風(fēng)排濕。
為防止棚內(nèi)濕度過大，澆水后建議先適當(dāng)閉棚提溫，然后再通風(fēng)散濕，這樣能有效排出棚內(nèi)濕氣。
除了通風(fēng)排濕，操作行內(nèi)鋪設(shè)稻殼或碎秸稈等有機(jī)物對降低棚室內(nèi)濕度也具有不錯的效果。這些有機(jī)物不僅能夠減少土壤水分蒸發(fā)，還能起到很好的吸濕作用。更重要的是，鋪設(shè)后土壤透氣性好，不會導(dǎo)致土壤板結(jié)，而且換茬翻地時將有機(jī)物深翻到土壤中，還能提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，培肥地力，可謂是一舉多得。
（果志華）
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