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河南澠池:小柿子撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)

2023-01-17 08:44:40   

春節(jié)臨近,仰韶柿餅正值上市最佳期,前來(lái)河南省三門(mén)峽市澠池縣購(gòu)買(mǎi)的人絡(luò)繹不絕。

澠池縣緊臨黃河南岸,是仰韶文化發(fā)祥地。得益于當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然條件,澠池縣段村鄉(xiāng)的牛心柿平均單果重半斤以上,最大果重7兩左右。加工成柿餅后,個(gè)大霜厚、質(zhì)軟透明、甜度高、纖維少,還便于貯存運(yùn)輸?,F(xiàn)如今,段村鄉(xiāng)牛心柿已入選國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,并形成產(chǎn)業(yè)鏈,輻射帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)發(fā)展。

據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶介紹,每年初冬,當(dāng)?shù)胤N植戶就開(kāi)始采摘、精選、削皮晾曬、儲(chǔ)備、捂霜等步驟。旋柿餅時(shí),他們熟練地在機(jī)器前操作,固定、削皮一氣呵成,每個(gè)柿子削皮時(shí)間不超過(guò)3秒。四龍廟村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任陳寶松說(shuō):“過(guò)去沒(méi)有機(jī)器,需要人工削皮,現(xiàn)如今有了機(jī)器,一個(gè)人一天就能削上千斤,極大地提高了柿餅產(chǎn)量。我們村牛心柿種植面積現(xiàn)已有近4000畝,加工成柿餅后,售價(jià)可達(dá)到每公斤40-60元,預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)到300萬(wàn)元?!?/p>

“新鮮柿子市場(chǎng)價(jià)可賣(mài)到5元一斤,削成柿餅后可賣(mài)到35元一斤,一下子增加了不少收入!”村民張東堂補(bǔ)充說(shuō)。

四龍廟村在鄉(xiāng)黨委、政府的支持鼓勵(lì)下創(chuàng)辦經(jīng)濟(jì)合作社,成立了專業(yè)柿餅加工廠,除了線下銷(xiāo)售外,還利用電商平臺(tái)進(jìn)行線上預(yù)定銷(xiāo)售,優(yōu)質(zhì)的柿餅受到廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。

近年來(lái),澠池縣積極貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,段村鄉(xiāng)提前謀篇布局,傳承發(fā)展本鄉(xiāng)牛心柿特色產(chǎn)業(yè),其中四龍廟村、趙溝村、中關(guān)村集中連片的牛心柿種植面積已突破1.5萬(wàn)畝,年產(chǎn)值超過(guò)2000萬(wàn)元。

澠池縣政府副縣長(zhǎng)、段村鄉(xiāng)黨委書(shū)記葉建介紹,鄉(xiāng)里會(huì)同產(chǎn)業(yè)村正在積極同外地客商對(duì)接,拓展柿餅深加工產(chǎn)業(yè)鏈條,推動(dòng)柿餅加工產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;Υ蛟臁把錾厥溜灐边@一澠池品牌,進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值,幫助群眾致富增收。

來(lái)源:中國(guó)農(nóng)網(wǎng)
編輯:王婕
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