2023-04-04 15:11:03
三月下旬的陜南大地桃紅柳綠、鶯歌燕舞，到處一派生機(jī)盎然景象。3月31日上午，筆者跟隨陜西省漢中市寧強(qiáng)縣食用菌中心工作人員來到風(fēng)景秀麗的寧強(qiáng)縣舒家壩鎮(zhèn)鄭家壩村一處僻靜的山谷里，放眼望去，呈現(xiàn)在眼前的是一大片黑壓壓且錯(cuò)落有致的遮陽網(wǎng)大棚。走進(jìn)大棚一看，十多個(gè)村民蹲在地上正在采割胖嘟嘟的羊肚菌。
“今年我在鄭家壩這里種了30多畝羊肚菌，加上在陽平關(guān)鎮(zhèn)小楚壩種的20畝，一共50多畝，目前均已進(jìn)入采割期。今年的羊肚菌長(zhǎng)得還可以，算是豐收了，預(yù)計(jì)能收干羊肚菌1000多斤，至少能賣四五十萬元。”羊肚菌種植大戶王建波邊采割羊肚菌邊樂呵呵地說，“半個(gè)多月前，我種的羊肚菌就陸續(xù)成熟了，每天都有十多名工人忙著采割、轉(zhuǎn)運(yùn)、烘干，來這里干活都是羊肚菌種植基地附近的村民……”
據(jù)了解，今年34歲的王建波是太陽嶺鎮(zhèn)趙家河村人，前幾年他在外面給人開挖機(jī)。為了照顧家人，2021年冬，他決定返鄉(xiāng)跟人學(xué)習(xí)羊肚菌種植技術(shù)。說干就干。在家人的支持和鼓勵(lì)下，他到陽平關(guān)鎮(zhèn)租地建棚。2022年春，他購回了羊肚菌菌種種了15畝。
種羊肚菌要靠技術(shù)。于是，王建波虛心跟人學(xué)習(xí)種植技術(shù)，吃住在羊肚菌種植基地，詳細(xì)了解并熟練掌握了羊肚菌生長(zhǎng)所需要的濕度、溫度等。經(jīng)過三個(gè)多月的精心管護(hù)和具體實(shí)踐，終于取得成功。他種的15畝羊肚菌收了900多斤干羊肚菌賣了31萬元。
種羊肚菌大有可為。因?yàn)檠蚨蔷L(zhǎng)的環(huán)境十分苛刻，在同一地塊不能連續(xù)種第二茬，否則會(huì)直接影響到羊肚菌的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。去年冬天，經(jīng)人介紹，他來到舒家壩鎮(zhèn)鄭家壩村租了30畝地，繼續(xù)建棚種羊肚菌，帶領(lǐng)周圍群眾增收致富。
鄭家壩村環(huán)境優(yōu)美、交通便利、水資源豐富，尤其是一些山谷地帶氣候溫潤(rùn)、干濕度合適，又能抵擋大風(fēng)的侵襲，以前也很少有人種植羊肚菌，非常適合羊肚菌的生長(zhǎng)環(huán)境。經(jīng)過4個(gè)多月的努力，王建波種的羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)喜人、人見人愛，一派豐收景象。
“去年冬天至今年年初，很少下雪下雨，加上三月初的氣溫上升的較快，后來又遇到了倒春寒，一些種植戶疏于管理，直接影響了羊肚菌的生長(zhǎng)和產(chǎn)量，但我做了早期防護(hù)，羊肚菌受到的影響較小，羊肚菌的產(chǎn)量還算不錯(cuò)?！蓖踅úㄕf，“今后，只要有人想學(xué)習(xí)羊肚菌種植技術(shù)，我會(huì)毫無保留地將我所掌握的技術(shù)傳授給他們……”
當(dāng)日，在鄭家壩羊肚菌基地務(wù)工的村民紛紛表示，自從王建波在鄭家壩種植羊肚菌以來，只要有空，他們都會(huì)來基地打工，每天70至100元的工資，不僅增加了收入，還學(xué)到種植技術(shù)，明年他們也要種上一兩畝。
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