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推廣新技術(shù),讓小“國光”煥發(fā)新活力

2023-06-07 10:36:48   

近年來,“冰糖心”“奶油富士”等高甜度蘋果受到消費(fèi)者追捧。山東省五蓮縣的小“國光”蘋果,因?yàn)楠?dú)特的酸甜口味,同樣贏得了一大批鐵桿粉絲的青睞。

歷時(shí)70載

老果樹見證產(chǎn)業(yè)歷史

走進(jìn)五蓮縣松柏鎮(zhèn)竇家臺子村,村里十多處老房子已被改造成民宿,空閑地塊栽種著多種綠化樹木。在村容村貌提升的過程中,這個(gè)村較好地保留了一棵栽種了70年的小“國光”蘋果樹,并且打造成村里的新景觀。

春華秋實(shí),時(shí)光流轉(zhuǎn),老樹成為五蓮小“國光”蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史的見證。

竇家臺子村黨支部書記韓玉高介紹說,1953年,當(dāng)時(shí)五蓮縣委、縣政府從遼寧購進(jìn)小“國光”品種,村里建起了首個(gè)果園?!暗?0世紀(jì)七八十年代,全村小‘國光’發(fā)展到300多畝。由于土壤適宜,山泉水澆灌,加上管理用心,村里的小‘國光’蘋果又甜又脆,口感特別好,名氣越來越大,后來還直供過北京有關(guān)單位?!?/p>

五蓮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心作物二科高級農(nóng)藝師杜桂英說,五蓮縣位于山東半島西南部,山地丘陵占86%,屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候,得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和獨(dú)特的氣候條件,造就了五蓮小“國光”蘋果皮薄質(zhì)脆、酸甜適中、清香爽口的獨(dú)特品質(zhì)。

隨著富士等蘋果新品種的不斷引進(jìn),小“國光”逐漸成為小眾品種,但仍有相當(dāng)?shù)氖袌?。對很多中老年人來說,五蓮小“國光”獨(dú)特的酸甜口感,能吃出幾十年前老滋味兒和“記憶中的味道”。

新模式種植老品種煥發(fā)新活力近年來,五蓮小“國光”品種依然熱銷,但也面臨人老、樹老、技術(shù)老等問題。為此,五蓮縣積極推廣蘋果種植新技術(shù),讓小“國光”老品種煥發(fā)新活力。

2018年起,五蓮縣凱陽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司在叩官鎮(zhèn)夏家莊村建設(shè)了一處小“國光”矮砧密植示范園。通過2018年和2019年連續(xù)兩年栽種,種植基地面積達(dá)到314畝,主栽品種全部是小“國光”。

“傳統(tǒng)的小‘國光’都是喬化砧種植,樹高三四米,果園通風(fēng)透光條件不好,也不能用機(jī)械進(jìn)行打藥、除草?!眲P陽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人韓國華說。新型栽培,采用寬行密植栽培方式,株距1米,行距4米,不僅能早產(chǎn)豐產(chǎn),還能采用大型機(jī)械進(jìn)園作業(yè),大大降低用工量。目前300多畝地,日常用工僅需十幾個(gè)人。此外,這片種植基地還配套了水肥一體化、果園生草、綠色防控等現(xiàn)代化果園管理技術(shù)。

據(jù)韓國華介紹,去年種植基地采用新模式栽種的小“國光”開始量產(chǎn),畝產(chǎn)達(dá)到1200斤,今年進(jìn)入初盛果期,預(yù)計(jì)畝產(chǎn)達(dá)到3000斤,明后年將進(jìn)入豐產(chǎn)期,畝產(chǎn)可達(dá)七八千斤。

新技術(shù)助力

老味道贏得更多消費(fèi)者

“當(dāng)時(shí)沒有冷庫,蘋果收下來,在院子里挖個(gè)土坑,把蘋果放進(jìn)去,上面蓋一層玉米秸,再覆一層土。到來年清明前后,還是酸甜爽脆,味兒一點(diǎn)不變?!?0歲的叩官鎮(zhèn)蘇家村村民孫奎說,20世紀(jì)八九十年代,很多村民都種過小“國光”蘋果。到現(xiàn)在,老孫依然喜歡小“國光”的酸甜口。

正是承載著眾多“記憶中的味道”,小“國光”蘋果在一眾新品種蘋果中,仍然占有獨(dú)特地位。據(jù)杜桂英介紹,傳統(tǒng)的小“國光”果皮黃綠色中帶紅灰色條紋,還容易出現(xiàn)果銹,品相不好看。近年來,當(dāng)?shù)貙?shí)施“小“國光”提質(zhì)增效”工程,積極推廣套袋、增施有機(jī)肥、土壤改良等措施,全面提升小“國光”的商品性。小“國光”憑借這口酸甜脆,越來越受到消費(fèi)者青睞,成“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。

來源:農(nóng)村大眾
編輯:牛姣
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