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90后“豬倌”的智慧養(yǎng)豬路

2023-06-12 09:46:25   

“砰!砰!砰!”白嫩的小豬崽歡蹦亂跳,生產(chǎn)管理部的中級(jí)技術(shù)員劉世蓮一手逮住其中一只,把它貼在自己的胸口感受豬崽的心跳。
  “豬的心率比人的快,緊張起來就更快了。特別可愛!”她用手比畫著說。
  全自動(dòng)智能飼喂系統(tǒng)代替手工拌料、大數(shù)據(jù)分析取代文字飼養(yǎng)記錄、一個(gè)人可以管理1277頭豬……在廣東省廣州市花都區(qū)這個(gè)占地約1300畝的生豬產(chǎn)業(yè)基地里,還有不少像劉世蓮這樣的“新農(nóng)人”,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中如魚得水。
  伺候豬“坐月子”
  劉世蓮所在的生豬產(chǎn)業(yè)基地是一個(gè)現(xiàn)代化樓房養(yǎng)豬項(xiàng)目,主生產(chǎn)區(qū)由4棟9層的養(yǎng)豬樓組成,每棟養(yǎng)豬大樓組成智慧養(yǎng)殖單元,育肥、配種、懷孕、分娩、斷奶等各個(gè)環(huán)節(jié)都在樓內(nèi)智慧化管理。
  項(xiàng)目采用3380標(biāo)準(zhǔn)化聚落養(yǎng)豬模式,從養(yǎng)殖到屠宰可節(jié)約170元/頭成本?!澳壳皢螚潣堑拇鏅诖蟾旁?5000頭,四棟樓每天出欄800—1200頭,整個(gè)園區(qū)的存欄量可達(dá)18萬頭,同等產(chǎn)能的情況下,較平房豬場(chǎng)可節(jié)約用地四分之三?!痹摶鼐C合部經(jīng)理王戌瑞說。此外,人豬比1:1277,較平房豬場(chǎng)可節(jié)約人力約40%。
  母豬分娩是件大事。母豬一般在夜里分娩,快要下的了,人就得守著,時(shí)刻瞅著。開始下了,要趕緊把剛下的仔豬挪開,否則會(huì)被母豬壓到。要用大竹筐墊上茅草,給豬崽保暖。
  而現(xiàn)在更講究的,是“母豬的產(chǎn)后護(hù)理”。母豬也要像人一樣“坐月子”,分娩后會(huì)在產(chǎn)房接受養(yǎng)殖員的21天精心照料。
  喂豬不動(dòng)手,智能系統(tǒng)幫你
  臟、苦、累,這是人們對(duì)于養(yǎng)豬的刻板印象。但是隨著行業(yè)往集約化和智能化方向發(fā)展,人力因素在其中發(fā)揮的作用甚微。
  “現(xiàn)在都是自動(dòng)打料、下料。就連母豬的‘月子餐’都不需要人工調(diào)配了,現(xiàn)在實(shí)現(xiàn)了全程自動(dòng)化養(yǎng)殖。只要一按按鍵,就能選擇智能模式,料量自動(dòng)逐步增加,最終恢復(fù)自由采食標(biāo)準(zhǔn)。”該基地養(yǎng)殖員介紹,養(yǎng)豬喂食環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化。
  養(yǎng)殖員可以通過手機(jī)端監(jiān)測(cè)管控系統(tǒng)實(shí)時(shí)情況,通過調(diào)節(jié)幕簾的高低和濕簾水流大小來調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度與濕度。“現(xiàn)在我們更多的時(shí)花在護(hù)理和保健上,看它長(zhǎng)得瘦了,給它加點(diǎn)東西,或者調(diào)個(gè)欄之類的,更好地去管控它的健康?!痹摶仞B(yǎng)殖員說。
  數(shù)字養(yǎng)豬興,“豬倌”腰桿挺
  “大學(xué)生畢業(yè)出來去養(yǎng)豬了?”傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)往往地處郊區(qū),環(huán)境相對(duì)封閉,工作條件也極為艱苦,年輕人往往礙于體面和家庭等社會(huì)關(guān)系的壓力,在擇業(yè)中把傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)剔除。
  然而目前花都生豬產(chǎn)業(yè)基地中,整個(gè)基地員工平均年齡僅29歲,大專及以上的高水平人才占比高達(dá)65%,并為碩博研究生提供實(shí)驗(yàn)室專門負(fù)責(zé)微生物檢測(cè)、飼料配方研制、防疫方案等研究,還有更為大量智慧農(nóng)業(yè)專業(yè)相關(guān)的碩博研究生在總部作為整個(gè)集團(tuán)的共享智庫(kù)和人才支持。
  王戌瑞表示,數(shù)字化設(shè)備的支撐下,單個(gè)員工能夠管理的豬只數(shù)目已遠(yuǎn)超傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè),即使隨著日常運(yùn)營(yíng)的普通工人逐漸增多,預(yù)計(jì)高水平人才在園區(qū)內(nèi)占比也會(huì)控制在50%左右。

來源:南方日?qǐng)?bào)
編輯:張靜
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