2023-08-04 10:13:00
河南嵩縣，地處伏牛山北麓，是典型的山區(qū)縣。近年來，嵩縣充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，頒布了多個(gè)養(yǎng)殖扶持計(jì)劃，大力發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，取得了長足的發(fā)展。而這其中涌現(xiàn)出不少“80后”的身影，他們通過自身的努力，逐漸成為十里八鄉(xiāng)頗為有名的“新農(nóng)人”。
01
“牧羊女”陳靜曉
△陳靜曉在羊棚里觀察小羊進(jìn)食情況。
“八月份準(zhǔn)備上滿欄，大概2500只左右。”酷暑時(shí)節(jié)，河南省嵩縣何村鄉(xiāng)41歲的陳靜曉正在自己的羊棚里規(guī)劃著八月份的“羊羔上棚計(jì)劃”。
望著欄內(nèi)一只只嗷嗷待哺的小羊，陳靜曉滿臉笑容，她的舉手投足都會(huì)引起羊群的注意?！梆B(yǎng)了快十年的羊了，村里的人都習(xí)慣喊我牧羊女?！?/p>
作為一名“80后”，2007年，陳靜曉和丈夫像眾多村子里的年輕人一樣，到大城市里打過工、創(chuàng)過業(yè)，2009年，20多歲的她決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
創(chuàng)業(yè)初期，陳靜曉并不順利，因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足，市場把握不準(zhǔn)，創(chuàng)辦了4年的奶牛養(yǎng)殖場生意慘淡，瀕臨破產(chǎn)。但她并不氣餒，2013年，陳靜曉籌措資金，創(chuàng)辦了嵩縣釗鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社，開始養(yǎng)羊。
“最開始有75只羊，一個(gè)棚。”起步初期，雖投入不大，但市場價(jià)格飄忽不定，投資的錢遲遲不見回報(bào)。家人和村民們也對她的生意充滿了質(zhì)疑，“村里的人都說我干啥啥不行，養(yǎng)牛賠，養(yǎng)羊賠，家里的錢都快被我敗光了?！?/p>
面對失敗，陳靜曉堅(jiān)持了下來，她不斷學(xué)習(xí)最新的政策和經(jīng)營知識(shí)，了解周邊地區(qū)養(yǎng)殖情況，在學(xué)習(xí)中尋找商機(jī)。
經(jīng)過4年的沉淀，2017年，陳靜曉迎來了人生的轉(zhuǎn)機(jī)。在縣里惠農(nóng)政策的幫扶下，陳靜曉成立河南省洛陽釗隆農(nóng)牧科技有限公司，依托“扶貧+健康+市場”的創(chuàng)新模式，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，帶動(dòng)全縣的農(nóng)戶養(yǎng)殖“育肥羊”達(dá)25000余只，公司年產(chǎn)值達(dá)1500萬元。
△主播正在直播帶貨陳靜曉公司出品的“生態(tài)有機(jī)肥”。
不僅如此，在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)方面，陳靜曉也積極探索走出了一條“綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)”的新路子。她利用牛羊糞，轉(zhuǎn)化生產(chǎn)出了“生態(tài)有機(jī)肥”，利用區(qū)域優(yōu)勢和一股韌勁自愿保護(hù)了瀕臨滅絕的稀有品種“豫西脂尾羊”……
在她的不斷“折騰”下，這位“80后”“牧羊女”蛻變成了當(dāng)?shù)氐闹赂粠ь^人。
2021年3月，陳靜曉被中華全國婦女聯(lián)合會(huì)授予“全國巾幗建功標(biāo)兵”榮譽(yù)稱號(hào)?！暗冗^段時(shí)間，羊欄滿了，村民們的分紅就不發(fā)愁啦。”陳靜曉對未來充滿了期待。
02
新“牛仔”王會(huì)生
△王會(huì)生在清理牛棚。
見到王會(huì)生的時(shí)候，他正在自己的家庭牧場里清理雜物，烈日下汗如雨下，衣服已全部濕透?！澳翀鲋饕晌易约捍蚶?，每天隔兩個(gè)小時(shí)進(jìn)來一次，拌草、喂牛、清糞、沖洗，挺充實(shí)的?！碧崞鹂菰锏酿B(yǎng)牛生活，王會(huì)生頗為樂觀。
現(xiàn)年39歲的王會(huì)生，2002年12月入伍當(dāng)兵，2018年底退役返鄉(xiāng)后，了解到閆莊鎮(zhèn)有著深厚的黃牛養(yǎng)殖傳統(tǒng)和良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，經(jīng)過慎重考察后，決定在店上村黃牛養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)養(yǎng)殖棚，發(fā)展黃牛養(yǎng)殖業(yè)。
起初，他對養(yǎng)牛并不熟悉，只是跟著別人學(xué)，“莊稼活，也好學(xué)，人家任何咱如何?！蓖鯐?huì)生笑著說。可是，隨著時(shí)間的推移，他發(fā)現(xiàn)自己養(yǎng)的牛有掉膘現(xiàn)象。經(jīng)請教專家才明白，養(yǎng)牛不僅是要專心，還要細(xì)心，更要有耐心。
2022年，在鎮(zhèn)政府的支持下，他決定對老舊牛棚進(jìn)行翻建和完善，養(yǎng)殖規(guī)模從原來的20頭提升到50頭，并且專攻母牛繁殖，公牛犢或者自己養(yǎng)，或者賣掉?！敖衲晔杖霊?yīng)該可以吧，差不多可以達(dá)到一二十萬元。”王會(huì)生說。
王會(huì)生所在的店上村黃牛養(yǎng)殖示范小區(qū)是嵩縣閆莊鎮(zhèn)投資320萬元興建的，通過盤活店上村閑置牛場，改造翻建13間老舊牛場，目前店上村黃牛養(yǎng)殖示范小區(qū)養(yǎng)殖戶達(dá)到28家，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼草供應(yīng)、統(tǒng)一糞污處理。
同時(shí)，店上村成立黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)站，為養(yǎng)殖戶配備專業(yè)養(yǎng)?！胺?wù)官”團(tuán)隊(duì)，為養(yǎng)殖戶在養(yǎng)牛過程中的交易、防疫、育苗、政策咨詢和宣傳等方面提供服務(wù)，提升養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平。通過資源整合，店上村逐步形成了以黃牛育肥、母牛繁殖、存欄交易為主的黃牛養(yǎng)殖基地，今年以來，該村黃牛養(yǎng)殖規(guī)模已超過1200頭，其中存欄610頭，出欄618頭。
以“養(yǎng)殖小區(qū)+養(yǎng)殖戶+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，成功實(shí)現(xiàn)了村內(nèi)養(yǎng)殖戶抱團(tuán)取暖、共同發(fā)展的目標(biāo)，同時(shí)也擴(kuò)大了村集體經(jīng)濟(jì)收入。據(jù)介紹，店上村黃牛養(yǎng)殖示范小區(qū)每年可為村集體增加6萬元到10萬元的收入。
“每天看著自己喂養(yǎng)的小牛犢慢慢長大，這個(gè)過程很有成就感。”王會(huì)生一邊擦汗一邊笑著說，“今年打算再貸一些款，繼續(xù)擴(kuò)大牧場規(guī)模，力爭把收入再提高一些?！?/p>
03
現(xiàn)代“牛經(jīng)紀(jì)”白冰川
△白冰川在為牛“打掃”衛(wèi)生。
在嵩縣閆莊鎮(zhèn)店上村的一塊灘涂荒地上，簡易的牛棚、堆放的牛草、不大的冷庫、低矮的小屋構(gòu)成了一座占地4畝多的簡陋院落。烈陽下，35歲的白冰川正在為牛添水加料。他說：“牛很溫順，只要有吃的喝的，長得很快，如果是育肥牛，兩三個(gè)月就可出欄了，拉到市場上就是錢?！?/p>
白冰川口中的市場全稱中原黃牛交易市場（以下簡稱牛市），位于河南省嵩縣閆莊鎮(zhèn)閆莊村南。該市場占地20余畝，逢農(nóng)歷雙日大集開市，經(jīng)過近百年的發(fā)展，已成為區(qū)域內(nèi)外知名產(chǎn)業(yè)品牌。
在這個(gè)流傳近百年的牛市上，參與交易的中間人被稱為“牛經(jīng)紀(jì)”。這是一個(gè)古老的職業(yè)，僅閆莊鎮(zhèn)就有50余名“牛經(jīng)紀(jì)”，而白冰川也是其中的一員。
“在這里買賣牛，價(jià)格不能喊出來，買賣雙方須通過經(jīng)紀(jì)人在衣服下摸手談價(jià)，也叫摸碼子，手一摸，1萬3，1萬4……價(jià)格就這樣產(chǎn)生了?！闭f起這個(gè)古老牛市里的門門路路，年輕的白冰川充滿了熱愛。他說，自己從小就喜歡跟隨村子里的長輩到牛市上玩，一來二去就掌握了很多牛知識(shí)，長大后便開始養(yǎng)牛。
“一年從我手里賣出的牛大概有四五百頭，一般的牛，我打眼一看就知道多少斤。”憑借這方面的“特長”，他順利成為了“牛經(jīng)紀(jì)”。“買賣牛是一本良心賬，市場上稍微有一點(diǎn)點(diǎn)偏差，就會(huì)影響?zhàn)B牛戶的收入，不能馬虎?！卑妆ㄕf，“牛經(jīng)紀(jì)”高度講誠信，這也是黃牛交易市場經(jīng)久不衰、繁榮發(fā)展的主要原因。
△白冰川飼養(yǎng)的肉牛。
不過，和傳統(tǒng)的“牛經(jīng)紀(jì)”相比，白冰川更有時(shí)代感，他不僅要關(guān)注周邊地區(qū)的牛市，還要及時(shí)掌握全國的行情。“幾乎每周都要與南方的同行通氣，密切關(guān)注活牛、牛肉的價(jià)格，只有這樣，才能賺到錢。”白冰川說。其實(shí)，白冰川的主要收入并不是牛市上的傭金，而是通過育肥牛的喂養(yǎng)、交易賺錢，僅此一項(xiàng)，就遠(yuǎn)超“牛經(jīng)紀(jì)”的傭金。
“現(xiàn)在我們的生意都做到了南方的廣東、福建，他們也很喜歡我們這邊的牛，每個(gè)月要拉過去幾大車?！闭勂鹕猓妆ê芘d奮，他說：“一頭育肥牛能掙千把塊，再加上政府的補(bǔ)貼和保險(xiǎn)，一年下來賣幾十頭，收入還是非?？捎^的?！卑妆ㄐχf。
嵩縣牛羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開政府的鼓勵(lì)與支持，2022年8月，嵩縣出臺(tái)了《嵩縣支持養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展十條政策措施》（俗稱牛十條），在母牛、牛犢養(yǎng)殖，“托牛所”建設(shè)，規(guī)?；B(yǎng)牛場、牧草種植、黃牛交易市場建設(shè)等方面進(jìn)行鏈條化、全方位補(bǔ)貼。截至目前，嵩縣的牛、羊總飼養(yǎng)量分別達(dá)11.15萬頭、20.03萬只。
3月21日，河南省首家具備“線下線上同步交易”職能的“牛交所”在嵩縣掛牌運(yùn)營。未來，嵩縣將通過線上線下齊發(fā)力，在養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)新的突破。
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