2023-11-15 10:53:54
金秋時(shí)節(jié)，桂花飄香，稻浪翻滾，尤溪鄉(xiāng)間處處豐收景象。
“示范片面積135畝‘內(nèi)10優(yōu)7185’，隨機(jī)抽取4塊田，每塊田實(shí)割0.1畝左右，平均干谷畝產(chǎn)487.56公斤！”10月15日，在尤溪縣西城鎮(zhèn)麻洋村會(huì)議室，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心首席科學(xué)家、研究員王玉璽，代表驗(yàn)收專家組宣布尤溪縣麻洋村再生稻百畝示范基地再生稻第二季驗(yàn)收結(jié)果。加上頭季再生稻測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收結(jié)果866.31公斤，基地今年畝產(chǎn)達(dá)到1353.87公斤。
從2000年開始，24年來(lái)，尤溪縣麻洋村示范基地百畝連片示范種植“汕優(yōu)明86”“II優(yōu)明86”“II優(yōu)航1號(hào)”等 13個(gè)強(qiáng)再生力的雜交水稻品種，兩季平均畝產(chǎn)1332.44公斤，其中頭季平均畝產(chǎn)846.01公斤、再生季平均畝產(chǎn)486.43公斤。
藏糧于地 屢創(chuàng)世界紀(jì)錄
再生稻是種一茬收獲兩回的水稻種植模式，在中稻收割后，利用稻樁上存活的休眠芽，在適宜的水分、養(yǎng)分和溫度、光照等環(huán)境條件下，再長(zhǎng)一茬水稻，再收一季糧食。
尤溪縣年平均氣溫19.2℃，海拔500米以下適宜再生稻栽培面積10萬(wàn)畝以上。早在1988年，尤溪縣就開始示范種植再生稻，當(dāng)年西城鎮(zhèn)文峰村3000畝由雙季稻改成再生稻獲得豐收，畝產(chǎn)噸糧，次年全縣推廣種植再生稻。
再生稻再生季不需再次育秧、移栽等栽培環(huán)節(jié)，生長(zhǎng)期一般只需60～70天，解決了早稻生育期短、高溫逼熟造成米質(zhì)差的弊病，再生季的稻米品質(zhì)甚至較單季稻還好。
據(jù)尤溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)，再生稻與雙季稻相比，每畝省工7.5天、節(jié)省物化成本100元、增產(chǎn)稻谷200～300公斤，共計(jì)節(jié)本增效680～800元。
管理技術(shù)簡(jiǎn)單、生育期短，成本低、效益高、品質(zhì)佳，再生稻栽培很快得到全縣種植戶的歡迎。
“1992年，麻洋村開始栽培再生稻，之前是種雙季稻?！庇认h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師卓傳營(yíng)回憶，當(dāng)時(shí)麻洋村栽培再生稻的積極性高，全村2400畝水田，2200畝是再生稻。
1995年，麻洋村再生稻再生季以畝產(chǎn)558.9公斤刷新世界紀(jì)錄。
2000年，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院謝華安研究員團(tuán)隊(duì)和尤溪縣合作，在麻洋村開展再生稻高產(chǎn)栽培示范。
謝華安院士（右）每年多次到麻洋指導(dǎo)再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)。
此后，連年刷新世界紀(jì)錄。
“2004年，麻洋村101.1畝示范片栽培雜交水稻‘II優(yōu)航1號(hào)’，頭季平均畝產(chǎn)928.3公斤，再生季平均畝產(chǎn)521.4公斤，畝產(chǎn)高達(dá)1449.7公斤，為歷年之最。”卓傳營(yíng)說(shuō)。
如今，這個(gè)示范基地，不僅是尤溪縣糧食綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建示范基地，也是“超級(jí)稻、再生稻院士工作站”研究示范基地，為全縣農(nóng)業(yè)“五新”科技應(yīng)用、推廣樹立了典型示范樣板。
藏糧于技 超高產(chǎn)栽培不斷完善
藏糧于地，更是藏糧于技。
“早期，我們采用的方案是‘四早三嚴(yán)兩過(guò)硬’：即早播、早插、早管和早治理三類苗，嚴(yán)格畦栽、嚴(yán)格二次烤擱田、嚴(yán)格低指標(biāo)防治病蟲害，適期重施催芽肥和壯苗過(guò)硬、十黃搶收適留高樁過(guò)硬?！弊總鳡I(yíng)介紹，1991年通過(guò)示范這項(xiàng)技術(shù)，就在西城鎮(zhèn)文峰村以540.9公斤創(chuàng)造再生季平均畝產(chǎn)世界紀(jì)錄。
中國(guó)科學(xué)院院士、福建省農(nóng)科院研究員謝華安每年都多次前來(lái)麻洋指導(dǎo)高產(chǎn)栽培技術(shù)。
“阿輝，有一手，今年看著又會(huì)高產(chǎn)！”謝華安帶著驗(yàn)收專家組和科研團(tuán)隊(duì)，來(lái)到老種植戶曾繁輝的田塊，看到長(zhǎng)勢(shì)均衡、稻穗飽滿，不由夸贊起來(lái)。
“這不多虧了院士的好技術(shù)、好品種！”曾繁輝停下?lián)]舞的鐮刀笑著回答。曾繁輝從1996年返村務(wù)農(nóng)開始，28年來(lái)一直從事再生稻栽培，將高產(chǎn)栽培技術(shù)很好地運(yùn)用到田間，每年畝產(chǎn)都超過(guò)1200公斤。
曾繁輝告訴記者，縣里的“六個(gè)統(tǒng)一、六個(gè)推廣”集成技術(shù)對(duì)他的幫助很大，具體為：統(tǒng)一組合規(guī)劃連片種植，統(tǒng)一技術(shù)集中培訓(xùn)，統(tǒng)一浸種、消毒、催芽分戶播種，統(tǒng)一時(shí)間烤田，統(tǒng)一時(shí)間施穗粒肥，統(tǒng)一時(shí)間施催芽肥；全面推廣旱育畦栽，全面推廣“拋栽靈”化學(xué)除草，全面推廣測(cè)土配方施肥，全面推廣病蟲害“統(tǒng)防統(tǒng)治”，全面推廣十黃搶收、適留高樁，全面推廣根外追肥、再生季噴施“九二0”。
穗多、穗大、結(jié)實(shí)率高、穗黃、稈青、葉綠、根系發(fā)達(dá)、再生芽萌發(fā)率高等一系列田間表現(xiàn)，不僅是曾繁輝希望看到的，更是讓謝華安和省市縣鄉(xiāng)村各級(jí)農(nóng)技人員喜上眉梢，這意味著示范的新品種又獲高產(chǎn)。
近些年來(lái)，謝華安帶領(lǐng)課題組，著力于再生稻超高產(chǎn)栽培生理、生化深層次的研究，歸納總結(jié)“活力強(qiáng)而持久的發(fā)達(dá)根系、母莖多而健壯、莖穗比大”三個(gè)高產(chǎn)指標(biāo)，“再生稻超高產(chǎn)栽培集成技術(shù)”逐步完善，年畝產(chǎn)實(shí)現(xiàn)1.0～1.4噸（即頭季700～900公斤、再生季400～500公斤）。
“再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)示范與推廣”先后獲得全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、“優(yōu)質(zhì)再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)”獲2003年全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)、“水稻根系特性及其調(diào)控研究”獲省政府2004年度科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)、“超級(jí)稻再生高產(chǎn)特性與栽培技術(shù)研究”獲省政府2005年度科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)、“再生稻高產(chǎn)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”獲省政府2019年度科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。
尤溪，這個(gè)“全國(guó)商品糧基地縣”，2003、2004、2008、2010和2014年五獲農(nóng)業(yè)部“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”殊榮。
增產(chǎn)增收 能示范可推廣
“香、甜，適口性好！米質(zhì)能達(dá)二等以上，是高檔優(yōu)質(zhì)稻。”謝華安一邊招呼大家品嘗剛剛由新品種頭季稻煮出來(lái)的米飯，一邊介紹這個(gè)新品種。他說(shuō)，“內(nèi)10優(yōu)7185”是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所采用自育的恢復(fù)系福恢7185與四川省內(nèi)江市雜交水稻科技開發(fā)中心選育的優(yōu)質(zhì)三系不育系內(nèi)香10A配組育成的三系秈型雜交水稻，再生季的口感還會(huì)更好。
這個(gè)品種，不僅群體整齊、熟期較早、米質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和適應(yīng)性也較好，綜合了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)、耐貯藏等特點(diǎn)，在生產(chǎn)上或具有較好的應(yīng)用前景。
“看，這是我們新設(shè)計(jì)的外包裝！”麻洋村黨支部書記游秀銓，笑瞇瞇地展示印有“麻洋村”“再生稻”字樣的大米包裝袋。今年麻洋村成立了“尤溪縣麻洋村民旺農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社”，采用“合作社+農(nóng)戶”的方式經(jīng)營(yíng)再生稻，通過(guò)“認(rèn)籌一畝田”等活動(dòng)的開展，不僅不愁銷路，每公斤還能賣上10元的好價(jià)格，村民種再生稻的積極性更高了。
“我知道，今年這里遭遇了4次臺(tái)風(fēng)，在天氣條件不太理想的情況下，畝產(chǎn)仍能保持在1200公斤以上。這里的再生稻培育水平在全國(guó)都處于領(lǐng)先地位 ！”王玉璽給記者算了一筆賬，再生稻能為每畝地增產(chǎn)300-500公斤糧食，南方稻區(qū)約有5000萬(wàn)畝適宜發(fā)展再生稻，總量就是150億公斤到250億公斤。
王玉璽表示，這項(xiàng)技術(shù)的推廣具有十分重大的戰(zhàn)略意義，今后每年都將組織全國(guó)水稻產(chǎn)業(yè)體系的專家學(xué)者以及適合再生稻發(fā)展的地方農(nóng)業(yè)管理機(jī)構(gòu)、種植大戶前來(lái)觀摩、學(xué)習(xí)這里的高產(chǎn)栽培技術(shù)。
今年中央一號(hào)文件提出，推動(dòng)南方省份發(fā)展多熟制糧食生產(chǎn)，鼓勵(lì)有條件的地方發(fā)展再生稻。這是再生稻首次被寫進(jìn)中央一號(hào)文件。再生稻，這個(gè)古老的稻作方式，在“吃不飽”的年代解決了人民的溫飽問(wèn)題。如今，同樣在充分利用自然資源、提高稻谷品質(zhì)和增加糧食總量的宏大戰(zhàn)略中發(fā)揮重要作用。
“20多年來(lái)，每?jī)扇昃蛽Q一個(gè)品種在麻洋示范、在尤溪推廣，都很成功。說(shuō)明不止一個(gè)品種適宜栽培再生稻，我們有很多好的品種都可以用來(lái)發(fā)展再生稻！”謝華安黝黑的臉龐充滿了自豪。
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