2023-11-27 09:02:42
全國綠色儲糧倉容超兩億噸
糧食豐收了，還得儲存好。糧食綠色倉儲提升行動，是國家“十四五”時期實施優(yōu)質糧食工程的“六大提升行動”之一。行動方案提出，建設一批高標準糧倉、改造提升倉房的氣密和保溫隔熱性能、推廣應用綠色儲糧技術、發(fā)展多參數(shù)多功能糧情測控系統(tǒng)、提升清理凈糧能力、推動糧倉分類分級六項重點任務，著力推動糧食儲備高質量發(fā)展，更好保障國家糧食安全。
到2025年，力爭政府儲備基本實現(xiàn)控溫儲藏保質保鮮、藥劑使用減量增效、倉儲作業(yè)環(huán)境友好。
記者從剛結束的全國糧食產(chǎn)后節(jié)約減損工作現(xiàn)場推進會上了解到，目前，全國綠色儲糧倉容超兩億噸，糧食倉儲正在由“安全儲糧”邁向“綠色優(yōu)儲”新發(fā)展階段。
糧食住進好“房子” 綠色儲糧超兩億噸
國家糧食和物資儲備局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，從2021年以來，我國持續(xù)開展“糧食綠色倉儲提升行動”，用科技賦能倉儲升級，加快建設綠色糧庫，推進低溫、氣調等倉儲新技術系統(tǒng)集成，促進提質降耗、節(jié)糧減損；一大批糧食倉儲企業(yè)積極參與新建高標準糧倉、推進老舊倉房維修和改造升級，實現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)儲”。
在國家“糧食綠色倉儲提升行動”的政策支持下，水稻主產(chǎn)區(qū)江西從2020年至今統(tǒng)籌資金52億元，提升糧食產(chǎn)后服務功能，電子測溫、機械通風、內環(huán)流控溫等新科技的綜合應用，讓糧食住進了“智能空調房”。
國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長 周冠華：目前全國已實現(xiàn)低溫、準低溫儲糧倉容1.8億噸，應用氣調儲糧技術倉容超4600萬噸，糧食儲藏周期內綜合損耗率控制在1%以內，正在由“安全儲糧、減損降耗”向“保質保鮮、綠色優(yōu)儲”的高質量發(fā)展階段邁進。
低溫、準低溫儲糧技術是指在儲糧過程中，利用自然冷卻或者人工制冷，維持糧倉處于較低溫度環(huán)境，保障糧食品質不變。相比常規(guī)儲糧方式，低溫儲糧每噸糧食能為企業(yè)增加100元左右的綜合收益；氮氣氣調儲糧技術則是用高濃度氮氣抑制糧食呼吸，防止霉變和病蟲害侵擾。
南京市浦口區(qū)糧食購銷有限公司星甸骨干庫主任 劉亞：應用空調控溫儲糧技術，糧食住進“空調房”；應用氮氣氣調儲糧技術，害蟲失去“安樂窩”。
隨著云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術的普及，承擔國家糧食儲備任務的中儲糧集團正在加大改造力度，全國400家直屬糧庫今年將完成“智慧糧倉”的全面升級，糧食數(shù)據(jù)“上云”和儲備信息“云倉”建設成為下一步綠色儲糧的最新方向。
國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長 周冠華：智慧糧倉的建設，相當于給糧倉裝上了“千里眼”和“順風耳”，全倉糧情一目了然，糧食進出倉全程監(jiān)管，在更高層次上保障國家糧食安全。
糧食增值記：從一粒小麥到麥業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈
節(jié)糧和增效同時發(fā)力，讓每一粒糧食“物盡其用”。
在山東濱州，一粒小麥產(chǎn)出了十大系列、600多種產(chǎn)品，在科技支撐下，“種”出了麥業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，讓副產(chǎn)品實現(xiàn)增值增效。
在山東濱州一家國家級農(nóng)業(yè)園——中裕食品現(xiàn)代食品加工區(qū)，一粒小麥有了“大變身”：除了加工專用面粉之外，產(chǎn)業(yè)鏈延伸到烘焙食品、速凍食品、節(jié)日食品、功能食品等十大種類。小麥“大變身”的背后是政策給力和科技支撐。
山東濱州中裕糧食現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園負責人 宋民松：“五金”增收的新模式，訂單種植有定金，土地流轉有租金，農(nóng)民務工有薪金，投資入股有股金，產(chǎn)業(yè)幫扶有“扶金”。這270萬畝的小麥訂單種植基地可以帶動周圍35萬農(nóng)戶，每年增收5.1億元。
在山東省糧食和物資儲備局和當?shù)卣闹С窒?，國家小麥加工重點實驗室、國家小麥技術創(chuàng)新中心相繼入駐。
總臺央視記者 蔣樹林：一粒小麥從田間地頭到餐桌，到底有多少奇妙的變身呢？大家來看，我們在黃河三角洲小麥產(chǎn)業(yè)館找到了答案，這些琳瑯滿目的商品，就是小麥600變之后的集中展示。在這個角落，我發(fā)現(xiàn)了小麥麩皮，它其實是小麥外面的一層殼，現(xiàn)在在科研團隊的加持下，麩皮從副產(chǎn)品變成了新材料。
山東濱州中裕糧食現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園循環(huán)農(nóng)業(yè)項目帶頭人 劉通通：從麩皮變成小麥膳食纖維粉，它的價格大概從原來的2000元每噸可以增加到2萬元每噸。
最新數(shù)據(jù)顯示，山東省小麥鏈條構建一二三產(chǎn)融合互動循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈；玉米鏈條梯次開發(fā)，原料綜合利用率達98%以上。
山東省糧食和物資儲備局副局長 劉萍：山東是糧食生產(chǎn)大省，也是流通加工和轉化大省，在山東“產(chǎn)、購、儲、加、銷”全鏈條節(jié)糧減損一直在持續(xù)推進當中。從農(nóng)田到車間再到餐桌，然后再回到農(nóng)田，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。
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