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獼猴桃沒(méi)長(zhǎng)大就變軟,問(wèn)題出在哪?

2023-11-27 09:27:00   

金桃獼猴桃,擁有金黃色的果肉,蘊(yùn)含著豐富的維生素C、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸。酸酸甜甜的滋味令人陶醉。

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金桃獼猴桃

可是,這營(yíng)養(yǎng)又好吃的金桃獼猴桃卻令河南省南陽(yáng)市內(nèi)鄉(xiāng)縣種植戶(hù)程英杰很發(fā)愁,因?yàn)樗N植的獼猴桃個(gè)頭太小了。

程英杰一共有15畝獼猴桃園,正常情況下每畝能產(chǎn)5000斤,收入20000元。然而由于他的獼猴桃個(gè)頭小,每畝的實(shí)際產(chǎn)量?jī)H有3000斤。每每看到這些小個(gè)頭的獼猴桃,程英杰心里很不是滋味。為此,他聯(lián)系到CCTV-17《田園幫幫團(tuán)》欄目組尋求幫助。

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程英杰的獼猴桃園

針對(duì)程英杰的問(wèn)題,欄目組找到了一位有著20多年獼猴桃種植經(jīng)驗(yàn)的“幫幫團(tuán)”專(zhuān)家——楊永鋒。楊永鋒種植獼猴桃已有25年,現(xiàn)有果園300畝。他種出來(lái)的獼猴桃個(gè)頭大、口感好,賣(mài)價(jià)高,還供不應(yīng)求。此外,他的果園還是當(dāng)?shù)赜忻墨J猴桃示范基地和中、小學(xué)生的研學(xué)課堂。

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“幫幫團(tuán)”專(zhuān)家 楊永鋒

一踏入程英杰的果園,楊永鋒就注意到這些個(gè)頭小的獼猴桃尚未成熟,卻在樹(shù)上提前變軟了。楊永鋒推斷,樹(shù)體可能在某個(gè)階段停止了對(duì)獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)供給。

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變軟的獼猴桃

通常,獼猴桃在采摘前會(huì)保持較硬的狀態(tài),持續(xù)吸收果樹(shù)提供的養(yǎng)分來(lái)壯大自身。一旦養(yǎng)分供給被中斷,獼猴桃會(huì)立即停止生長(zhǎng),提前進(jìn)入后熟階段。在這個(gè)過(guò)程中,果實(shí)內(nèi)的淀粉物質(zhì)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)物質(zhì),導(dǎo)致果肉變軟。

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健康的獼猴桃

可是,為啥果樹(shù)不給樹(shù)上的這些小果提供營(yíng)養(yǎng)呢?

其實(shí)在剛進(jìn)園子時(shí),楊永鋒就發(fā)現(xiàn)樹(shù)上葉片脫落嚴(yán)重的地方,獼猴桃長(zhǎng)得都不大,而葉片多的地方,獼猴桃的個(gè)頭都比較大,且勻稱(chēng)飽滿(mǎn)。

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葉片掉落嚴(yán)重

葉片作為植物的“食物制造機(jī)”,負(fù)責(zé)將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為有機(jī)物,為果實(shí)提供所需的營(yíng)養(yǎng)。因此,葉片好壞直接決定了果實(shí)的生長(zhǎng)狀況。程英杰的果園中,葉片脫落使得這個(gè)營(yíng)養(yǎng)加工過(guò)程被中斷,獼猴桃無(wú)法獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),自然個(gè)頭不大。

好端端的果園,葉片為啥脫落如此嚴(yán)重?隨著深入調(diào)查,楊永鋒發(fā)現(xiàn)褐斑病才是罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

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褐斑病

楊永鋒告訴程英杰,葉子出現(xiàn)褐斑病要噴灑真菌性殺菌劑,每7天1次。在陰雨天來(lái)臨之前,還要為果園里的獼猴桃葉子補(bǔ)鈣,增強(qiáng)葉子對(duì)病菌的抵抗力。

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噴灑殺菌劑

同樣是種植獼猴桃,專(zhuān)家果園里的獼猴桃是啥樣子?程英杰打算一探究竟。

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楊永鋒的獼猴桃園

來(lái)到楊永鋒的獼猴桃園,程英杰看到這里的獼猴桃不僅個(gè)頭大,而且葉片呈墨綠色,表面發(fā)亮,摸起來(lái)也很厚實(shí)。楊永鋒說(shuō),今年的獼猴桃采摘完,可以再?lài)姙⒁淮握婢詺⒕鷦?,為?lái)年的獼猴桃生長(zhǎng)增添一份保障。

參觀完獼猴桃園,楊永鋒又帶著程英杰到獼猴桃深加工車(chē)間,向他介紹了如何將獼猴桃加工成果脯、果酒、果汁等產(chǎn)品。楊永鋒還向程英杰提出收購(gòu)他種植的小獼猴桃,以幫助他減輕負(fù)擔(dān),減少損失。

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獼猴桃加工成果脯、果酒、果汁

楊永鋒不僅在技術(shù)上給予了支持,還幫忙解決了小獼猴桃的銷(xiāo)售問(wèn)題,這讓程英杰對(duì)未來(lái)的獼猴桃種植充滿(mǎn)了信心。

來(lái)源:央視三農(nóng)
編輯:張靜
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