2023-12-21 09:01:44
12月18日，“草莓價(jià)格大跳水”的話題引發(fā)關(guān)注，并一度沖到了微博熱搜榜榜首。不少網(wǎng)友曬出自己的購(gòu)買價(jià)格，感嘆終于實(shí)現(xiàn)了“草莓自由”，還有人在追問(wèn)哪里可以買到便宜草莓。
12月18日，#草莓價(jià)格大跳水#登上微博熱搜榜首。
#草莓價(jià)格大跳水#的話題在微博引發(fā)網(wǎng)友熱議。
圍繞這一話題，記者實(shí)地走訪了濟(jì)南市歷下區(qū)、歷城區(qū)的多家商超、水果店、種植戶，并采訪了淄博、煙臺(tái)、菏澤等地的草莓種植戶，對(duì)草莓價(jià)格進(jìn)行了調(diào)查。
每斤百元降到十幾元
部分品種價(jià)格較去年“攔腰斬”
正值草莓銷售季，12月18日，記者在濟(jì)南市歷下區(qū)多家社區(qū)商超、水果店看到，草莓大都擺在店面顯眼位置，品種多為甜寶，按盆銷售，每盆2斤左右，售價(jià)在19.9元至35元之間。
“往年這個(gè)時(shí)候，差不多得花40元能買一斤草莓，現(xiàn)在只要一半的錢，就能買到品相不錯(cuò)的草莓。”談到今年的草莓價(jià)格，濟(jì)南市民劉先生直呼意外。
同日，記者在歷城區(qū)的尚果優(yōu)品水果店看到，草莓的標(biāo)價(jià)是35元兩斤?！叭ツ赀@個(gè)時(shí)候，店里的甜寶草莓最高能賣到60元兩斤，是現(xiàn)在的1.4到1.7倍?！钡曛魍踬唤榻B，今年10月下旬草莓剛上架時(shí)，每斤能賣100元左右，價(jià)格“遙遙領(lǐng)先”，持續(xù)了一周后價(jià)格開(kāi)始狂跌，11月下旬的售價(jià)是30元兩斤，12月初又降到了25元兩斤的價(jià)格低谷。
12月18日，歷城區(qū)唐冶街道的一家華聯(lián)生鮮超市內(nèi)，草莓標(biāo)價(jià)為38.8元兩斤。
同樣感受到價(jià)格落差的，還有山東部分地區(qū)的草莓種植戶。濟(jì)南市歷城區(qū)唐王街道西張村黨支部書(shū)記張其峰告訴記者，村里半數(shù)農(nóng)戶種草莓，種植面積近600畝。今年第一批草莓的“地頭價(jià)”是50元一斤，11月下旬降到每斤10元左右，12月13日濟(jì)南下雪、降溫后，價(jià)格略有上漲，為每斤16元。張其峰也提到：“與去年同期相比，價(jià)格幾乎是‘腰斬’?！?/p>
記者又聯(lián)系了淄博市沂源縣中莊鎮(zhèn)蓋冶村草莓種植戶杜鵬，他家草莓較去年同期每斤降了5元—8元。菏澤市曹縣鄭莊街道鄭莊村的草莓12月初上市，每斤價(jià)格比去年同期降低了5元—10元。
曹縣好滋甜農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司農(nóng)場(chǎng)經(jīng)理周鶴飛在采摘園里查看草莓情況。
12月19日，記者瀏覽線上銷售平臺(tái)時(shí)發(fā)現(xiàn)，“盒馬”App中，章姬奶油草莓的價(jià)格為35.9元/斤，拼團(tuán)價(jià)為14.9元/斤；“美團(tuán)優(yōu)選”App中，山東奶油草莓每斤價(jià)格不超10元。
“盒馬”App中，章姬奶油草莓的價(jià)格為35.9元/斤，拼團(tuán)價(jià)為14.9元/斤。
天氣一冷一熱
草莓價(jià)格“跳水”原因多
草莓價(jià)格大跳水，到底原因何在？12月19日，記者聯(lián)系到歷城區(qū)草莓協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)胡小強(qiáng)，他認(rèn)為天氣的影響是此次甜寶草莓價(jià)格下跌的原因之一。
“天氣熱，導(dǎo)致了草莓成熟期提前；天氣冷，則導(dǎo)致了草莓同一時(shí)期大量上市。”胡小強(qiáng)介紹，今年入冬后溫度高，有助于草莓掛果，草莓長(zhǎng)勢(shì)旺盛，個(gè)頭沒(méi)長(zhǎng)大就已經(jīng)變紅、成熟，果型和大小沒(méi)長(zhǎng)好，價(jià)格偏低。到12月中旬，山東的寒潮天氣嚴(yán)峻，草莓不易保存，許多農(nóng)戶急于在寒潮前把草莓銷售出去，也助推了此次“降價(jià)潮”。
淄博市沂源縣中莊鎮(zhèn)蓋冶村草莓種植戶杜鵬從大棚中摘下來(lái)的草莓。
此外，胡小強(qiáng)認(rèn)為，今年草莓降價(jià)和種植面積的擴(kuò)大也有關(guān)系?！?022年濟(jì)南市歷城區(qū)的草莓種植面積約2.3萬(wàn)畝，2023年擴(kuò)大到約2.8萬(wàn)畝。”胡小強(qiáng)說(shuō)。張其峰和杜鵬同樣感受到了這個(gè)現(xiàn)象，以杜鵬所在的蓋冶村為例，許多農(nóng)戶將種植草莓的大棚由去年的兩個(gè)增加到五個(gè)，村里草莓種植形成了規(guī)模，還開(kāi)始帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)村發(fā)展草莓種植。
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院休閑農(nóng)業(yè)研究所副研究員劉炳福也關(guān)注到草莓價(jià)格的變化。他認(rèn)為：“今年全國(guó)的草莓都普遍存在降價(jià)的情況，如甜寶草莓的價(jià)格比去年同期降低了40%左右，這與消費(fèi)者的購(gòu)買力也有關(guān)系?！?/p>
盡管如此，張其峰對(duì)草莓的后期價(jià)格還是很有信心：“到元旦需求量大了，價(jià)格應(yīng)該能漲到20塊錢一斤?！?/p>
專家建議種植戶
根據(jù)市場(chǎng)需求，適時(shí)更新草莓品種
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，雖然草莓價(jià)格大幅降低，但部分品種草莓的價(jià)格依舊堅(jiān)挺。
同是“盒馬”App上，粉玉草莓的售價(jià)為每300克39.9元；紅顏草莓的價(jià)格為39.9元/斤，團(tuán)購(gòu)價(jià)也有36.9元/斤。王倩的水果店偶爾也會(huì)賣一些紅顏草莓：“紅顏今年的價(jià)格與去年相差無(wú)幾，與這個(gè)品種的草莓?dāng)?shù)量少有關(guān)。”
12月19日，“盒馬”App上，紅顏草莓的價(jià)格為39.9元/斤，團(tuán)購(gòu)價(jià)則為36.9元/斤。
12月20日，“盒馬”App上，粉玉草莓的價(jià)格為39.9元300克。
煙臺(tái)市蓬萊區(qū)綠木森熱帶水果采摘園負(fù)責(zé)人莊蕾告訴記者，園里種植了香野、圣誕紅、天使8號(hào)白草莓等品種，主要以采摘方式銷售。目前沒(méi)有受到降價(jià)的影響，草莓的采摘售價(jià)為每斤50元至60元，與去年持平。
煙臺(tái)市蓬萊區(qū)綠木森熱帶水果采摘園內(nèi)，游客正在采摘草莓。
對(duì)此，劉炳福介紹，在今年草莓價(jià)格下降的趨勢(shì)下，香野、雪里紅等品種的價(jià)格較去年有小幅上升?！斑@是因?yàn)槟壳笆忻嫔铣Ｒ?jiàn)的草莓大多存在品種老化問(wèn)題?！眲⒈＝忉尩溃骸疤饘毑葺驼录Р葺鋵?shí)是同一個(gè)品種，也就是人們常說(shuō)的牛奶草莓、奶油草莓。這個(gè)品種山東從2005年開(kāi)始推廣種植，在2010年達(dá)到了種植高峰，現(xiàn)在占草莓種植總面積的80%左右，農(nóng)戶們‘種順手’了，就形成了種植習(xí)慣，導(dǎo)致品種單一。但甜寶草莓果子軟、不易運(yùn)輸?shù)娜毕菝黠@，已經(jīng)不太符合現(xiàn)在的市場(chǎng)需求，處在退化期?！彼ㄗh，草莓種植戶應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求，適時(shí)更新種植品種，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。
記者問(wèn)到種植新品種對(duì)普通農(nóng)戶而言是否存在困難時(shí)，劉炳福說(shuō)：“甜寶、香野、雪里紅、天使8號(hào)這些品種的種植方法、成本都差不多，同一種植模式下，新品種結(jié)出來(lái)的果子，個(gè)頭更大，硬度更高，果色也好，售價(jià)能高出20%左右?！眲⒈＿€告訴記者，現(xiàn)在已經(jīng)有農(nóng)戶嘗到了新品種的“甜頭”，濟(jì)南市歷城區(qū)唐王街道一草莓種植戶從2021年起專門種植粉玉、夢(mèng)之瑩等新品種，2022年一畝地最高能賣20萬(wàn)元。
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