2024-03-19 17:26:42
“實現(xiàn)了兩年三季生產無農閑，填補了北方地區(qū)冬季不產魚的空白，900平米的設施大棚年凈收入30萬元。”兩年前，山西省長治市屯留區(qū)晉民農業(yè)科技有限公司和長子縣紅日河壯漁菜共生農業(yè)有限公司采用大棚魚菜綜合種養(yǎng)模式，在長治市試驗示范了漁業(yè)高質量發(fā)展的新方式。
由此，兩個公司在新技術的支撐下，養(yǎng)魚不換水而魚類能健康成長，種菜不施肥而蔬菜品質更出眾，“魚菜共生”既實現(xiàn)了“一水兩用”“一棚雙收”協(xié)同生產，又實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益協(xié)調優(yōu)化。
“生產方式發(fā)生改變，高投入、高產出、高收益、低碳化、綠色化，為長治市漁業(yè)發(fā)展探索出了一條可復制、可推廣的路徑。”長治市農業(yè)農村局局長秦志云說。
“魚菜綜合種養(yǎng)模式是通過物理過濾、生物凈化、殺菌消毒等技術措施實現(xiàn)循環(huán)水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖尾水用于蔬菜種植的辦法，可以達到以菜凈水、以水養(yǎng)魚、以魚種菜、魚肥菜壯的效果，實現(xiàn)了在北方地區(qū)全年養(yǎng)殖生產，是高效利用土地資源和水資源的好技術，是山西省主推的漁業(yè)養(yǎng)殖技術之一?！鄙轿魇∷a技術推廣服務中心主任雷普勛說。
從2022年起，山西省省級財政投入補助資金3000余萬元，共建成以溫室魚菜綜合種養(yǎng)、陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖為主要模式的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖設備1500余套、養(yǎng)殖水體9萬立方米，產量3150噸；養(yǎng)殖模式主要有魚菜同棚、魚菜分棚等模式。
據(jù)介紹，陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖是一種高度集約化的綠色生態(tài)養(yǎng)殖新模式，需在地面上設置圓形養(yǎng)殖池，池內配備尾水處理循環(huán)利用系統(tǒng)，將吃食性魚類集中養(yǎng)殖在圓池內，通過圓池底部集排污裝置聯(lián)通人工濕地進行尾水處理，凈化后的養(yǎng)殖尾水進入圓池循環(huán)利用，實現(xiàn)高密度集約化生態(tài)養(yǎng)殖。
因山西地處黃河以北，每年11月至次年4月，受低溫雨雪天氣和水體結冰等因素影響，無法開展常規(guī)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖時間受限，且傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單一，普通的四大家魚無法滿足大眾需求。
陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖采取大棚方式后，可利用大棚控制溫度，提升魚的生長周期，并利用循環(huán)供水模式實現(xiàn)水源的循環(huán)利用，達到生態(tài)環(huán)保的目的。同時通過調控溫度模擬水生環(huán)境，還可以實現(xiàn)南魚北養(yǎng)，可大大拓寬山西漁業(yè)養(yǎng)殖品種的空間。
“從全省來看，目前形成了太原市晉源區(qū)養(yǎng)殖鱸魚、錦鯉；大同市天鎮(zhèn)縣養(yǎng)殖鱸魚、羅非魚；運城市新絳縣養(yǎng)殖羅非魚；長治市養(yǎng)殖鱸魚等四個魚菜共生集聚片區(qū)。全省平均單產可達每立方水體35公斤左右，與傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖相比同產出節(jié)水約95%、節(jié)地約90%?！鄙轿魇∞r業(yè)農村廳農墾與漁業(yè)漁政管理局局長董健京說。
值得一提的是，長子縣山西紅日河壯漁菜共生農業(yè)有限公司探索的庭院養(yǎng)殖模式，闖出了一條產業(yè)高質量發(fā)展聯(lián)農帶農好辦法。
2022年4月，該養(yǎng)殖戶在自家庭院搭建長20米、寬20米、高5米溫棚，棚中建設直徑5米陸基圓池6個，配套建設12個小型種菜池，用于凈化水質，搞起魚菜共生陸基圓池（鱸魚、水生菜），鱸魚產量每池2500—3000斤，菜池產量每茬50斤（40天一茬）。
因庭院養(yǎng)殖模式新穎、觀賞方便，所產鱸魚肉質鮮美、無土腥味，供不應求，售價約30元/斤，投入資金30萬元，單季（8個月）凈收入25—27萬元。
這一庭院養(yǎng)殖模式的成功，不僅為廣大農戶帶來看得見摸得著的致富辦法，而且為漁業(yè)發(fā)展帶來新的空間。
2023年，山西省出臺了系列政策聚焦水產養(yǎng)殖轉型升級、提質增效，著力拓展?jié)O業(yè)發(fā)展空間和提高農業(yè)綜合效益，推廣以大棚魚菜綜合種養(yǎng)、陸基循環(huán)水養(yǎng)殖模式為主導的設施漁業(yè)，積極調整養(yǎng)殖品種結構。
山西省將用兩到三年時間大力推進溫室魚菜綜合種養(yǎng)（魚菜共生）設施漁業(yè)養(yǎng)殖場建設，在全省改造提升20個溫室魚菜綜合種養(yǎng)（魚菜共生）設施漁業(yè)養(yǎng)殖場，帶動新增溫室魚菜綜合種養(yǎng)（魚菜共生）養(yǎng)殖水體約5萬立方米以上，進一步提高溫室魚菜綜合生產能力、資源利用率和設施裝備水平，拓展水產養(yǎng)殖空間，推進魚菜融合發(fā)展，實現(xiàn)“一水兩用、魚菜雙收”，引領山西漁業(yè)高質量發(fā)展。
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