2024-06-04 14:47:29
在河北省唐山市海港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的智慧漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園海馬育種車間內(nèi),技術(shù)人員對(duì)海馬幼苗生長(zhǎng)發(fā)育情況進(jìn)行觀測(cè)。董 軍攝
廣西防城港市白浪灘上,游人如織。羅 盛攝
俯瞰長(zhǎng)島南隍城國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)里的智能網(wǎng)箱。李 鵬攝
中國(guó)是一個(gè)有著14億多人口的大國(guó),解決好吃飯問題、保障糧食安全,要樹立大食物觀,既向陸地要食物,也向海洋要食物,耕海牧漁,建設(shè)海上牧場(chǎng)、“藍(lán)色糧倉(cāng)”。近年來,中國(guó)各地的海水養(yǎng)殖不斷向“綠”前行,向“新”出發(fā)。在世界海洋日來臨之際,請(qǐng)您跟隨本報(bào)記者走進(jìn)河北、廣西、山東,一同探尋中國(guó)海水養(yǎng)殖的綠色“新”力量。
河北唐山——
用循環(huán)海水養(yǎng)殖
本報(bào)記者 邵玉姿
在河北唐山海港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)尚游智慧漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園,一進(jìn)養(yǎng)殖車間,記者就被門口的滾筒微濾機(jī)、蛋白質(zhì)分離器、生化罐等大型機(jī)械設(shè)備吸引了。“這套設(shè)備是海水養(yǎng)殖池的‘特殊造型’,能讓養(yǎng)殖尾水循環(huán)起來,實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)化養(yǎng)殖?!碑a(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理唐金輝說。
順著唐金輝手指的方向望去,立體式跑道魚池和桶式魚池整齊排布,彼此間由密布的管道串聯(lián)著。池水不斷從池底的出水口流出,順著管道流入滾筒微濾機(jī),經(jīng)過物理過濾、微生物凈化等幾道程序,最后進(jìn)入尾水處理池進(jìn)行固液分離,分離出來的固體直接用作養(yǎng)殖沙蠶、海蚯蚓的飼料,液體經(jīng)過增氧、殺菌等處理后,重新流回養(yǎng)殖池循環(huán)利用。
“一出一進(jìn),循環(huán)下來,養(yǎng)殖尾水回收利用率達(dá)到90%?!碧平疠x說。
地處渤海之濱的唐山,海域遼闊,海洋資源得天獨(dú)厚,沿海漁民靠海吃海,在近海水域、沿海灘涂等地開展水產(chǎn)養(yǎng)殖。近年來,養(yǎng)殖戶們紛紛念起了“環(huán)保經(jīng)”,從粗放型養(yǎng)殖向綠色化、智慧化轉(zhuǎn)型。
海水綠色生態(tài)化養(yǎng)殖是漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向。據(jù)唐金輝介紹,產(chǎn)業(yè)園采用“合作社+養(yǎng)殖戶”的經(jīng)營(yíng)模式,為養(yǎng)殖戶提供場(chǎng)地、設(shè)備、技術(shù)、水產(chǎn)品銷售等服務(wù)。在養(yǎng)殖過程中,利用尾水凈化處理系統(tǒng)和物聯(lián)網(wǎng)管理平臺(tái)監(jiān)測(cè)系統(tǒng),打造現(xiàn)代化漁業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)。
上下3層的立體式跑道魚池里,舌鰨暢游池底,桶式魚池中浮動(dòng)著密密麻麻的小海馬,池水順時(shí)針方向緩慢流動(dòng),魚池的四周裝有各式燈帶,模擬出適合舌鰨、小海馬生存的自然水體環(huán)境,為它們營(yíng)造出舒適的生長(zhǎng)環(huán)境?!昂盟B(yǎng)好魚嘛。”去年入駐產(chǎn)業(yè)園的養(yǎng)殖戶邱超深有感觸。
據(jù)邱超回憶,過去在外塘的海水里養(yǎng)殖時(shí),每次大換水都給他帶來不少煩心事?!耙蛩疁睾隼浜鰺?,魚類容易生病,排入的水質(zhì)也不好把控,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較高?!濒~類的糞便和餌料殘?jiān)?,如果不及時(shí)清理,容易滋生細(xì)菌,影響水產(chǎn)品成活率和質(zhì)量。自從用上恒溫的循環(huán)水養(yǎng)殖,他的水產(chǎn)品養(yǎng)殖密度比外塘提高了一倍,產(chǎn)量翻番。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比,綠色生態(tài)化養(yǎng)殖模式的設(shè)施裝備更先進(jìn),養(yǎng)殖技術(shù)更環(huán)保,對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響較小。
“綠色生態(tài)化養(yǎng)殖只是產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)代化養(yǎng)殖的一部分,我們還開啟了智慧化養(yǎng)殖。”記者跟隨唐金輝來到園區(qū)中控室,大屏幕上,各車間魚池溶解氧、溫度、pH值等數(shù)據(jù)一目了然。唐金輝解釋,智慧漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)管理平臺(tái)相當(dāng)于產(chǎn)業(yè)園的最強(qiáng)“大腦”,車間所有設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況、池塘水溫、水質(zhì)等關(guān)鍵指標(biāo)都由智慧管理平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),還可以連接到手機(jī)上隨時(shí)查看。
技術(shù)員李付彬打開手機(jī),進(jìn)一步解釋說:“如果有異常情況,我就能接到平臺(tái)的報(bào)警電話,針對(duì)問題只需在手機(jī)上點(diǎn)幾下,就能輕松搞定,省時(shí)省力又省心?!庇辛酥腔酃芾砥脚_(tái)的助力,偌大的養(yǎng)殖車間,只有兩名工人在忙碌?!耙郧?000平方米的養(yǎng)殖車間,要4個(gè)人不間斷地巡視,用上智能設(shè)備智慧管理,只需1人即可,大大提高了工作效率?!碧平疠x說。
可視化監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)+漁業(yè)等先進(jìn)的漁業(yè)管理技術(shù),已經(jīng)在唐山樂亭、豐南、曹妃甸等地的工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)推行,推動(dòng)了海水養(yǎng)殖向信息化、智能化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)。唐金輝告訴記者,海馬吃的是活體小生物,他們正在研發(fā)能夠自動(dòng)投放活體餌料的自動(dòng)投喂機(jī),希望進(jìn)一步促進(jìn)漁業(yè)養(yǎng)殖向智能化邁進(jìn)。
產(chǎn)業(yè)園綠色生態(tài)化養(yǎng)殖合并智慧化養(yǎng)殖,有效解決了尾水污染,節(jié)約了養(yǎng)殖成本,通過精確控制養(yǎng)殖環(huán)境和管理流程,有效減少水產(chǎn)品疾病的發(fā)生和傳播,提高了成活率和產(chǎn)量。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年1至4月份,唐山市水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)6.74萬噸,同比增長(zhǎng)4.23%。
“我們的目標(biāo)就是打造工廠化綠色養(yǎng)殖新模式,帶動(dòng)當(dāng)?shù)睾KB(yǎng)殖業(yè)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,在減少對(duì)海洋環(huán)境污染的同時(shí),幫助更多養(yǎng)殖戶增收致富?!碧平疠x說。
(李 慧參與采寫)
廣西防城港——
靠綠色海產(chǎn)品“出圈”
本報(bào)記者 龐革平
入夏時(shí)節(jié),記者來到廣西壯族自治區(qū)防城港市,乘船在海上航行,只見遼闊的海面上,一口口深海網(wǎng)箱和一片片蠔排,星羅棋布、蔚為壯觀。
近年來,廣西“藍(lán)色糧倉(cāng)”建設(shè)取得新進(jìn)展,“藍(lán)色發(fā)展”新動(dòng)能取得新突破。2023年,廣西水產(chǎn)品總產(chǎn)量377萬噸,位居全國(guó)第八、西部第一。
防城港市南臨北部灣,發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的條件得天獨(dú)厚。位于防城港市防城區(qū)白龍珍珠灣的廣西海牧漁業(yè)有限公司,是一家典型的深海魚貝混養(yǎng)企業(yè)。
“我們公司投資3000多萬元,在珍珠灣內(nèi)800畝海域和灣外3000畝海域開展深海金鯧魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖和生蠔養(yǎng)殖。”該公司總經(jīng)理張弓介紹,將金鯧魚和生蠔進(jìn)行混養(yǎng)或輪養(yǎng),一方面可以最大程度地利用海洋資源,另一方面混養(yǎng)的生蠔能有效分解金鯧魚的排泄物、飼料殘?jiān)约拔⑸锏龋瑑艋K?,有效保護(hù)生態(tài)。
如今,防城港白龍珍珠灣海域建成了以廣西海牧海洋科技有限公司、廣東海大集團(tuán)、大北農(nóng)集團(tuán)、防城港中海養(yǎng)殖有限公司等企業(yè)為主的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖示范基地。目前,防城港市有深海抗風(fēng)浪網(wǎng)箱數(shù)量近1000口,養(yǎng)殖水體約400萬立方米;在建2座深海大型桁架式立體平臺(tái)型網(wǎng)箱,養(yǎng)殖水體達(dá)13萬立方米。
近年來,防城港市委組織部加大引進(jìn)培養(yǎng)高層次漁業(yè)人才力度。同時(shí),當(dāng)?shù)剡€強(qiáng)化漁業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化,開展“循環(huán)水養(yǎng)殖脫氮關(guān)鍵技術(shù)”的研發(fā)和推廣,實(shí)現(xiàn)對(duì)蝦的糞便、蝦殼等有效吸收化解,倡導(dǎo)無害化綠色循環(huán)養(yǎng)殖,促進(jìn)海洋牧場(chǎng)建設(shè)。
記者在防城港東灣403-407號(hào)泊位工程漁業(yè)資源生態(tài)補(bǔ)償人工漁礁預(yù)制場(chǎng)看到,一個(gè)個(gè)龐大的鏤空水泥模塊整齊地堆放在海岸邊。
“這就是用于漁業(yè)資源生態(tài)補(bǔ)償?shù)娜斯~礁,下一步我們將把這些人工魚礁投放到防城港市白龍珍珠灣海洋牧場(chǎng)示范區(qū)的深海里。”廣西北部灣港防城港碼頭有限公司項(xiàng)目主管宋振彪說。
據(jù)介紹,人工魚礁建設(shè)既是保護(hù)、增殖海洋漁業(yè)資源的重要手段,也是改善、修復(fù)整個(gè)海洋生態(tài)環(huán)境的一項(xiàng)基礎(chǔ)工程。人工魚礁投到海里之后,會(huì)長(zhǎng)滿大型藻類,通過藻類吸收海水中的氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),進(jìn)一步凈化海洋水質(zhì),降低富營(yíng)養(yǎng)化程度和赤潮的發(fā)生頻率,大大改善投礁海域的生態(tài)環(huán)境。
同時(shí),人工魚礁是設(shè)置在海底的構(gòu)造物,形成海底的凸起,在海流、潮汐、波浪的作用下,實(shí)現(xiàn)水體的上下混合和渦流,促進(jìn)海底營(yíng)養(yǎng)鹽類的循環(huán),增進(jìn)浮游生物的繁殖能力。
此外,人工魚礁的表面是許多附著性餌料生物附著生長(zhǎng)的良好場(chǎng)所,形成極佳的餌料場(chǎng),吸引魚類前來索餌、滯留、產(chǎn)卵,成為魚類避敵、棲息和繁育的好地方。
綠色海產(chǎn)品從防城港走進(jìn)千家萬戶,賞海景、吃海鮮也讓當(dāng)?shù)爻隽巳Α?/p>
今年“五一”小長(zhǎng)假,防城港市沿海的涂海藝術(shù)村、白浪灘、金灘、白沙灣等熱門旅游點(diǎn)游人如織,不僅附近村莊的民宿住滿游客,周邊的酒店也是一房難求。
廣西藍(lán)灣旅游有限公司、慶豐設(shè)施漁業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)都在布局漁旅項(xiàng)目,依托養(yǎng)殖基地搭建海上觀光平臺(tái),打造游釣型、休閑型、田園型等新型海洋綜合體,滿足游客與大海親密接觸,觀光、研學(xué)、垂釣、采獲海鮮的新需求?!笆奈濉币詠?,南方電網(wǎng)廣西電網(wǎng)公司持續(xù)完善廣西沿海城鄉(xiāng)電網(wǎng)架構(gòu),提高供電能力,讓漁旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展“電力十足”。
在拓展和優(yōu)化傳統(tǒng)濱海旅游的基礎(chǔ)上,防城港市深入挖掘提升漁文化產(chǎn)品和服務(wù),金鯧魚已成功開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品,形成特有的漁文化IP,漁旅融合不斷出新。
廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)潘展東介紹,下一步,廣西將搶抓政策機(jī)遇,瞄準(zhǔn)國(guó)家戰(zhàn)略需求,發(fā)揮廣西海洋資源豐富的優(yōu)勢(shì),圍繞水產(chǎn)種業(yè)培育、海產(chǎn)品精深加工、裝備漁業(yè)、休閑漁業(yè)等環(huán)節(jié),推動(dòng)海洋漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,培育發(fā)展海洋新質(zhì)生產(chǎn)力,打造中國(guó)南部海域“藍(lán)色糧倉(cāng)”基地。
山東煙臺(tái)——
去深海中“放牧”
本報(bào)記者 李 蕊
又要去“放牧”了。
深夜11點(diǎn),山東煙臺(tái)黃渤海新區(qū)八角港,伴隨著陣陣馬達(dá)轟鳴聲,船出發(fā)了。劉玉磊望著岸上的家人,直至他們的身影淡出視線:“這次一別,再團(tuán)聚,將是一個(gè)多月后。”
離別,對(duì)于“放牧人”劉玉磊而言是常態(tài)。今天,他像往常一樣,與家人作別,奔向熟悉的“牧場(chǎng)”,那里沒有廣袤的草原,而是一片汪洋大海;放養(yǎng)的不是遍地跑的牛羊,而是一群魚兒。
7個(gè)多小時(shí)后,這艘船將抵達(dá)長(zhǎng)島南隍城國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)。在那片深遠(yuǎn)海,經(jīng)海系列深遠(yuǎn)海智能網(wǎng)箱星羅棋布,劉玉磊正是網(wǎng)箱平臺(tái)長(zhǎng),負(fù)責(zé)統(tǒng)籌平臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)的各項(xiàng)工作。
山東海域遼闊,岸線綿延曲折,長(zhǎng)達(dá)3500多公里,約占全國(guó)的六分之一。作為海洋牧場(chǎng)建設(shè)綜合試點(diǎn)省份,2019年,山東出臺(tái)了《山東省現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)綜合試點(diǎn)方案》。
2020年,煙臺(tái)市啟動(dòng)實(shí)施總投資100億元的海洋牧場(chǎng)“百箱計(jì)劃”,借助中集來福士海洋工程有限公司裝備技術(shù)優(yōu)勢(shì),在黃渤海新區(qū)共同成立煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司,作為“百箱計(jì)劃”深遠(yuǎn)海開發(fā)的實(shí)施主體。綜合考量后,經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司決定將海洋牧場(chǎng)建在距離煙臺(tái)大陸架78公里的南隍城島海域。
海洋牧場(chǎng)到底長(zhǎng)啥樣?
晨曦微露,海面跳著金光。一夜劈波斬浪,船速緩緩減了下來,終于抵達(dá)南隍城海洋牧場(chǎng)示范區(qū)。站在船頭遙望,前方隱約可見幾座網(wǎng)箱,星星點(diǎn)點(diǎn),呈“品”字形散布于海面之上。
船漸行漸近,它的模樣愈加清晰:四根鋼柱直插海底,頂部托著幾間白色的房子,宛若一座漂浮的城堡,挺立于海天之間。劉玉磊從艙內(nèi)探出頭,指指眼前的“大塊頭”:“喏,‘005號(hào)’網(wǎng)箱到了。”
網(wǎng)箱到底有多大?“單體網(wǎng)箱底座長(zhǎng)寬均為68米,養(yǎng)殖水體達(dá)9.4萬立方米,可養(yǎng)殖100萬尾黑魚。”登上網(wǎng)箱,劉玉磊邊走邊介紹。
奇怪的是,網(wǎng)箱平臺(tái)如此巨大,卻鮮有人影?!捌鋵?shí),平臺(tái)運(yùn)行只需兩人,一人負(fù)責(zé)運(yùn)維設(shè)備,一人負(fù)責(zé)養(yǎng)殖?!眲⒂窭谏衩匾恍Γ皝?,看看我們背后的‘智慧大腦’?!?/p>
“傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖,靠天吃飯,多依賴人力、經(jīng)驗(yàn),風(fēng)險(xiǎn)難控?!眲⒂窭诮榻B,智能網(wǎng)箱最大的區(qū)別在于智能化,依托5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù),平臺(tái)搭建漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái);網(wǎng)箱上布設(shè)500多個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn),數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳至平臺(tái),可監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖、裝備、水質(zhì)、氣象等信息,“隨時(shí)調(diào)整‘戰(zhàn)術(shù)’,養(yǎng)殖更科學(xué)了,魚兒的成活率高達(dá)90%,品質(zhì)也上來了?!?/p>
電子屏上,一張網(wǎng)箱3D立體圖清晰可見,“圖上一簇一簇的紅點(diǎn)就是魚群。”劉玉磊說,“坐在這里,就能實(shí)時(shí)查看魚群的分布情況、生長(zhǎng)狀態(tài);利用聲吶和激光雷達(dá),還能精準(zhǔn)數(shù)魚?!?/p>
“人臉識(shí)別”司空見慣,可在這里,記者還見到了“魚臉識(shí)別”——通過雷達(dá)和雙目視覺系統(tǒng),能夠看到每一條魚的面部特征、品種、體長(zhǎng)等信息?!巴ㄟ^‘魚臉識(shí)別’,我們可以給魚兒配上二維碼,到了餐桌,消費(fèi)者可以通過掃碼追溯魚兒的成長(zhǎng)過程,吃得更放心?!眲⒂窭谡f。
“看,喂魚也實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化?!眲⒂窭谳p點(diǎn)鼠標(biāo),全自動(dòng)飼料灌注系統(tǒng)開始運(yùn)轉(zhuǎn),“網(wǎng)箱共有7個(gè)投喂口,用哪個(gè)口喂、具體喂多少,大數(shù)據(jù)平臺(tái)會(huì)自動(dòng)分析,給出指令?!?/p>
“養(yǎng)魚先養(yǎng)水,好水出好魚。以前,老一輩漁民都是估摸著喂,導(dǎo)致飼料沉積、水體污染;現(xiàn)在,精準(zhǔn)投喂讓魚兒最大程度吃好,減少了飼料浪費(fèi),也避免了殘?jiān)练e造成的污染,在一定程度上保護(hù)了海底的生態(tài)?!眲⒂窭谡f,相較于傳統(tǒng)飼料加注,10人一天時(shí)間的工作量,現(xiàn)在1人僅需半小時(shí)即可完成,“黑科技”的助力,讓他覺得養(yǎng)魚是一件輕松的活,“用了最少的人力,完成了最優(yōu)的養(yǎng)殖,還保護(hù)了海洋生態(tài)?!?/p>
許多“黑科技”,其實(shí)是從一座座網(wǎng)箱養(yǎng)殖中慢慢“長(zhǎng)”出來的?!?座網(wǎng)箱,各不相同。最后交付的005號(hào)網(wǎng)箱,是‘八兄弟’中最聰明的,因?yàn)樗募夹g(shù)經(jīng)驗(yàn)基于前面7座網(wǎng)箱之上?!眲⒂窭谡f。
在平臺(tái)上,員工往往一住就是一個(gè)月,遇上惡劣天氣,船無法通航,還得被困在這里更多天。常年待在這片深遠(yuǎn)海,他們的生活有保障嗎?
當(dāng)天,記者住進(jìn)了005號(hào)網(wǎng)箱平臺(tái)宿舍,體驗(yàn)了一番深海漁民的生活——
推門而入,屋內(nèi)潔凈雅致,電視機(jī)、除濕器、空調(diào)等一應(yīng)俱全,眺望窗外,大海一覽無余。
在這里生活,海鮮是家常便飯,其他食物也供應(yīng)充足。晚飯時(shí)間,拐進(jìn)旁邊的廚房,飯菜飄香,冰箱內(nèi),擺著新鮮的果蔬和肉類?!捌綍r(shí),會(huì)有船定期來送補(bǔ)給,保證員工飲食健康均衡。”劉玉磊說。
“看看我們的‘健身房’。”跟隨劉玉磊的步伐,順著樓梯往上走,一片寬闊的籃球場(chǎng)映入眼簾;籃球場(chǎng)一角,有一處觀景臺(tái),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,夕陽(yáng)的余暉灑滿了海面,幾座網(wǎng)箱巍然矗立。
“走向深遠(yuǎn)海,我們告別了過去露天養(yǎng)魚的時(shí)代,開啟了‘舒適’的養(yǎng)魚生活。我常和家人說別擔(dān)心我,在這里當(dāng)漁民,住得好,吃得好?!眲⒂窭谡f,“每天看著大海,陪著魚兒健康長(zhǎng)大,就是一種幸福?!?/p>