一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記發(fā)出的邀請---
2024-06-06 09:58:07
沿西康高速公路來過安康的人，想必對一個名叫茨溝的小鎮(zhèn)或多或少有一些印象，不僅是因為這里有高速出口和過了此鎮(zhèn)就到市區(qū)的原因，更因為此鎮(zhèn)的紅葉和豆腐宴在周邊名氣較大，值得人們去停留、去關注。
6月3日，記者來到該鎮(zhèn)采訪“農文旅融合”方面的情況，首先見到的是豆腐作坊業(yè)主汪成德。
他是茨溝鎮(zhèn)茨口村1組人，產業(yè)不大，資金不如辦企業(yè)的富裕，但在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的幫扶下，去年也投入5萬元進行技術設備改造，其中，政府獎補2萬元。
汪成德告訴記者：“作坊改造前，豆腐質量和產量不穩(wěn)定，改造后，實現了傳統(tǒng)技藝和機器制作相結合，不僅提高了產量，豆腐質量也有了大幅提升，一年來，我們的收入也增加了不少。我們生產豆腐用的大豆也是當地群眾種植的，實現了作坊帶動農戶種植增收的目標?！?/p>
采訪中，汪成德對隨行的鎮(zhèn)黨委宣傳委員陳沖講：“現在產量大了，除了供應餐飲店，我還想讓產品走進學校、敬老院等單位。”
陳沖表示支持，穿著工作服的汪成德笑了。
在茨溝鎮(zhèn)豆腐宴一條街，記者采訪了該鎮(zhèn)柴河村方偉經營的餐飲店。
他說，在政府的大力支持下，我們開辦了方氏豆腐宴，生意逐年紅火起來，我們的腰包也鼓起來了，非常感謝黨委政府的關心和支持，我們也有信心把豆腐宴產業(yè)做得越來越好。
“店內外裝修、購物共計花費24萬元，政府獎補5萬元；去年一年營業(yè)收入70萬元，盈利20萬元?！狈絺サ钠拮又v到，“鎮(zhèn)上組織的紅葉節(jié)等引流活動起了關鍵作用?！?/p>
記者聽完方偉一家人關于經營狀況的介紹，已經很受鼓舞了，可是，陳沖卻微笑著對他們說：“今后還有驚喜，鎮(zhèn)上新引進的客商準備把所有餐飲店組織一起公司化經營，并常態(tài)化組織引流活動，保證你們年收入更多?！?/p>
陳沖所講不是空話，當晚記者在該鎮(zhèn)見到了來自天津的投資商，投資商不僅擬發(fā)展漂流項目，還打算全盤接管經營豆腐宴一條街。
結束了一天的采訪，記者準備離開該鎮(zhèn)時，天色已黑，付家河邊的風力相對安康城區(qū)大了許多，比這風更有力的是記者腳下這片打造生態(tài)茨溝、發(fā)展“三色”經濟的土地以及基層干部、群眾的奮斗精神。
據介紹：一年來，按照豆腐小鎮(zhèn)建設要求和穩(wěn)糧擴豆增油工作任務，該鎮(zhèn)積極分解任務，全年完成大豆種植10000畝，實現自產自銷；在區(qū)鄉(xiāng)村振興局的大力支持下，該鎮(zhèn)培育標準化豆腐作坊10余家；通過政府獎補的形式培育豆腐宴門店15家，目前均正常營業(yè)，政府組織豆腐宴業(yè)主外出學習，不斷提升餐飲質量和服務水平。同時轄區(qū)豆腐宴豆制品均來源于轄區(qū)豆腐作坊，實現了一二三產業(yè)全鏈條發(fā)展。
另據悉，2023年以來，該鎮(zhèn)共計組織豆腐小鎮(zhèn)文旅推介活動4場次，吸引了大量的游客到茨溝游玩，豆腐宴的品牌影響力和知名度不斷提升。
鎮(zhèn)黨委書記向偉表示：“豆腐小鎮(zhèn)建設作為茨溝鎮(zhèn)‘十四五’期間經濟社會高質量發(fā)展的核心要務，我們將緊緊圍繞‘農文旅融合’發(fā)展定位，不斷在項目建設、環(huán)境提升、品牌打造等方面發(fā)力，著力構建一二三產業(yè)融合發(fā)展的新局面。同時也歡迎各界朋友：上高速、到茨溝、賞紅葉、品豆腐?！?/p>
農業(yè)科技報-中國農科新聞網記者 王革委
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