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“咸陽馬欄紅”如何變“黃金果”?

2024-06-18 09:31:41   

“蘋果產(chǎn)業(yè)是咸陽市具有生產(chǎn)優(yōu)勢的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、富農(nóng)產(chǎn)業(yè),產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的40%以上?!?月28日,咸陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果業(yè)管理科科長胡穎介紹,“咸陽馬欄紅”蘋果品牌是中國果品區(qū)域公用品牌。蘋果色澤艷麗、脆甜多汁,生產(chǎn)區(qū)域為位于咸陽北部的旬邑、長武、淳化、永壽、彬州5縣(市)。

近年來,咸陽市把提升“咸陽馬欄紅”美譽(yù)度、知名度作為帶動蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵抓手,推動蘋果產(chǎn)業(yè)成為帶動群眾致富增收的“黃金果”。

新品種  打出蘋果“高端牌”

在去年舉辦的第八屆中國果業(yè)品牌大會上,“咸陽馬欄紅”蘋果品牌價值以76.17億元位列“2022年全國果品區(qū)域公用品牌價值榜”第四,年度增長率居全國區(qū)域公用品牌第一。

5月28日,無人機(jī)拍攝的陜西第一季現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司種植基地。 張樂佳攝

“品牌價值的巨大增幅離不開品質(zhì)的支撐?!焙f說,“咸陽馬欄紅”蘋果主栽品種包括紅富士、嘎拉、秦冠、華碩、蜜脆等。秦脆是近年來咸陽主推的蘋果品種之一,也是當(dāng)?shù)氐摹懊餍枪薄?/p>

5月28日,在位于旬邑縣土橋鎮(zhèn)的陜西第一季現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司種植基地,2600畝蘋果樹林立。

“秦脆是長富2號和蜜脆雜交育成的中晚熟蘋果新品種,深受消費者青睞?!钡谝患竟径麻L張橋告訴記者,“一顆優(yōu)質(zhì)的秦脆蘋果能賣到20元,具有很高的經(jīng)濟(jì)效益。我們相信,秦脆蘋果會有更大的市場?!?/p>

張橋的底氣源于科技支撐。

為促進(jìn)蘋果區(qū)域公用品牌建設(shè),2022年,在咸陽市縣兩級大力支持下,第一季公司和西北農(nóng)林科技大學(xué)共建西北農(nóng)林科技大學(xué)咸陽市旬邑蘋果試驗示范站,共同開展蘋果育種等工作。

在西北農(nóng)林科技大學(xué)教授馬鋒旺團(tuán)隊的帶領(lǐng)下,試驗示范站編制了《“咸陽馬欄紅”蘋果標(biāo)準(zhǔn)綜合體》,并成功研發(fā)出秦脆新品種。

“曾經(jīng),旬邑縣蘋果品種較為單一,以晚熟的紅富士為主,采收銷售壓力大。”旬邑縣果業(yè)服務(wù)中心副主任蒙芳霞說,“近年來,我們大力推廣新品種,增加早熟中熟蘋果種植面積、比例,使品種更多元、市場更廣闊?!?/p>

在位于淳化縣潤鎮(zhèn)的陜西紅果農(nóng)業(yè)科技有限公司種植基地里,工人正在進(jìn)行疏果作業(yè)。1700畝的果園里,1300畝種上了新品種。

“品質(zhì)與口味是影響消費者消費的重要因素,蘋果新品種將是未來市場的‘主角’?!奔t果農(nóng)業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人刁元元說,“我們將逐步把果園中的老品種替換為新品種?!?/p>

紅果農(nóng)業(yè)的選擇也是眾多蘋果產(chǎn)業(yè)龍頭公司和農(nóng)業(yè)合作社的選擇。

“截至目前,咸陽市蘋果新品種的種植面積超過20萬畝,在全省走在前列。”胡穎說。

新模式  書寫鄉(xiāng)村“致富經(jīng)”

5月25日,在位于長武縣棗園鎮(zhèn)的一個智慧果園里,中控室的大屏上光標(biāo)閃爍,風(fēng)速、溫度、雨量等10余項指標(biāo)實時顯示;十幾臺攝像機(jī)實時監(jiān)控著1080畝果園的情況。

“我們按照‘互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)’模式,采用水肥一體化、土壤墑情監(jiān)測系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程可視化管理系統(tǒng)等技術(shù),采集分析果園肥力等數(shù)據(jù),實現(xiàn)果園精準(zhǔn)施肥、科學(xué)滴灌、病蟲防治全程數(shù)字化管理?!标兾髑幌檗r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長李炳乾向記者介紹。

技術(shù)的更新帶來了管理模式的升級。果園里,棗園鎮(zhèn)張家溝村村民武金興乘坐自動運(yùn)輸車進(jìn)行疏果作業(yè)。自動升降的運(yùn)輸車讓他省了不少力氣。

9年前,武金興將自家5畝地流轉(zhuǎn)給果園,從農(nóng)民變成了產(chǎn)業(yè)工人?!艾F(xiàn)在,我在果園幫工,一天能掙100多元,還有租金收入?!蔽浣鹋d說。

隨著蘋果產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展,到果業(yè)公司和合作社打工,成為越來越多村民的選擇。

第一季公司采取“企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,進(jìn)一步優(yōu)化蘋果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

“現(xiàn)在的矮化果園更易于機(jī)械化管理,我們也需要更多人參與果園管理?!睆垬蚪榻B,“群眾來這里可以獲得3份收入,土地流轉(zhuǎn)金、產(chǎn)業(yè)分紅以及工資,這對企業(yè)和群眾來說是雙贏?!?/p>

截至目前,第一季公司培訓(xùn)群眾2000多人次,幫助不少村民轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)工人;為周邊果農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),幫助211戶果農(nóng)完成果園改造,帶動7000余名群眾增收。

“我們發(fā)揮毗鄰西部科技創(chuàng)新港、楊凌農(nóng)科城優(yōu)勢,培育果業(yè)專業(yè)技術(shù)隊伍,加快新優(yōu)品種繁育推廣,示范低質(zhì)低效果園‘三改’模式,擴(kuò)大‘3332’栽培模式,探索果園輕簡化栽培技術(shù)?!焙f說,2023年,咸陽市蘋果產(chǎn)量達(dá)442萬噸,蘋果鮮果產(chǎn)值達(dá)276億元,蘋果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

新方向  提升蘋果附加值

一顆蘋果能變成什么?

蘋果白蘭地、蘋果脆片、蘋果氣泡水……5月25日,記者走進(jìn)長武縣蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈精深加工產(chǎn)業(yè)園項目,展室里擺放了近百種產(chǎn)品。

從初級生產(chǎn)到深加工,一顆蘋果有了不同的“身份”和無限的可能。

“我們發(fā)展蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈精深加工,開發(fā)多樣化的產(chǎn)品,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條?!标兾骶G資農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長張文濤介紹,全產(chǎn)業(yè)鏈精深加工可以大幅提升蘋果產(chǎn)后處理能力,助力果業(yè)由增產(chǎn)向提質(zhì)轉(zhuǎn)型。

“長武的蘋果酸甜度適宜,可研發(fā)更多有附加值的產(chǎn)品。”陜西綠資農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司產(chǎn)品研發(fā)人員趙家興說,目前,公司有蘋果酒和蘋果飲兩款明星產(chǎn)品,深受年輕人喜愛。

5月25日,咸陽天豐農(nóng)業(yè)科技有限公司的工人在打包蘋果。 張樂佳攝

近年來,咸陽市制定蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)工作任務(wù)清單,提出了果園新建、老園改造、示范園創(chuàng)建、果園經(jīng)營探索、果品營銷和品牌宣傳等蘋果產(chǎn)業(yè)前端、中端和后端任務(wù),加快推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在咸陽天豐農(nóng)業(yè)科技有限公司廠房里,工人有條不紊地打包蘋果。一天之內(nèi),這些蘋果將乘上物流快車,發(fā)往全國各地。

“我們圍繞蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,投資建設(shè)長武縣蘋果產(chǎn)加銷一體化示范基地項目。”咸陽天豐農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理洪志鋒說,該項目集蘋果展示、電商平臺交易、果業(yè)信息收集、京東分撥直發(fā)于一體,將成為蘋果生產(chǎn)端與消費端的“橋梁”,創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位。

“項目建成后,我們可為客戶提供蘋果銷售、物流信息等多種服務(wù)。”洪志鋒說,“今年,我們還在咸陽市開了首家‘咸陽馬欄紅’蘋果品牌旗艦店,更好地服務(wù)消費者,推進(jìn)品牌建設(shè)?!?/p>

從賣產(chǎn)品到賣服務(wù),一個個助力咸陽市蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的項目加速建設(shè),蘋果附加值不斷提升。

截至目前,咸陽市蘋果濃縮果汁加工量約占全球的六分之一;咸陽市在全國設(shè)立了50多個“咸陽馬欄紅”蘋果直銷窗口;“咸陽馬欄紅”蘋果不僅走俏國內(nèi),還遠(yuǎn)銷迪拜等國家和地區(qū)。

“我們將整合安排1億元蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展資金,設(shè)置10個重大扶持專項,支持果品生產(chǎn)、貯藏、營銷和加工龍頭企業(yè)發(fā)展壯大,打造蘋果IP形象、提升產(chǎn)品包裝質(zhì)量,并依托農(nóng)產(chǎn)品博覽會、交易會等平臺,加強(qiáng)蘋果展銷推介,持續(xù)增強(qiáng)‘咸陽馬欄紅’品牌影響力?!焙f說。

來源:陜西日報
編輯:牛姣
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