2024-07-08 10:27:51
根據(jù)氣象部門預(yù)測，受赤道中東太平洋由厄爾尼諾向拉尼娜轉(zhuǎn)換影響，今年夏季我國氣候狀況總體偏差，東部季風(fēng)區(qū)降水總體偏多，區(qū)域性和階段性洪澇災(zāi)害明顯，極端天氣氣候事件偏多，局地發(fā)生極端性強降水的可能性較大。
為有效防范、減輕極端天氣對蔬菜生產(chǎn)造成不利影響，提高夏季蔬菜生產(chǎn)管理針對性和技術(shù)水平，促進蔬菜穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)供，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司會同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專家指導(dǎo)組、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，提出了2024年夏季蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。其中，設(shè)施蔬菜管理方法如下。
在田設(shè)施蔬菜管理
環(huán)境管理
夏季蔬菜環(huán)境調(diào)控的重點是通風(fēng)降溫。夏季溫度高時，溫室和大棚頂部所有通風(fēng)口全部打開，通風(fēng)口處安裝40目防蟲網(wǎng)，降低棚室內(nèi)溫濕度。采用遮光降溫時，要根據(jù)栽培作物對光照強度的要求和管理成本，在溫室、大棚頂部外覆蓋適宜遮光率的黑色遮陽網(wǎng)、噴涂遮陽涂料等進行遮光降溫；加強遮陽網(wǎng)的揭蓋管理，果菜類蔬菜一般在晴天上午10時至下午16時進行遮陽降溫，陰雨天和早晚打開遮陽網(wǎng)；葉菜類蔬菜可全天進行遮陽管理，在上市前3-5天打開遮陽網(wǎng)，增加光照，提高蔬菜營養(yǎng)品質(zhì)和商品性。對安裝有噴霧設(shè)施的溫室和大棚，可在上午11時前開啟噴霧設(shè)施降溫，下午3時左右關(guān)停。夏季溫度高、雨水多的地區(qū)的塑料大棚可采用頂膜+遮陽網(wǎng)+四周防蟲網(wǎng)的“兩網(wǎng)一膜”覆蓋方式進行避雨降溫防蟲栽培。密切關(guān)注天氣變化，如遇強對流天氣，提前做好防范工作，加固棚架，關(guān)閉所有通風(fēng)口，收緊遮陽網(wǎng)，強對流天氣結(jié)束及時通風(fēng)降溫。
植株管理
果菜類蔬菜管理重點是平衡秧果關(guān)系，及時進行整枝、綁蔓、摘除植株中部和下部的黃葉、病葉，適時摘除頂心和側(cè)芽等，保持適宜的葉面積指數(shù)，促進通風(fēng)和植株平衡生長。摘除畸形果，提高商品性。高溫期番茄等花粉量少活力差、坐果困難，可合理使用植物生長調(diào)節(jié)劑?；ū９?/p>
水肥管理
對進入結(jié)果期或收獲期的果菜類蔬菜，高溫期水肥供應(yīng)要遵循少量多次原則，維持土壤濕度和肥料濃度穩(wěn)定，促進根系生長；按照控氮增鉀和薄肥勤施原則施肥，適時增施硼、鎂、鈣等中量營養(yǎng)元素，硼、鋅、錳、鉬、硒等微量元素。夏季澆水時間宜選在清晨，最好用井水或低溫河水澆灌，降低土壤溫度；對根系或植株生長相對較弱、果實負(fù)載高的蔬菜，可補充氨基酸、腐殖酸類水溶肥促進根系生長或結(jié)合葉面追肥，促進植株營養(yǎng)生長。
病蟲害綜合防控
夏季設(shè)施內(nèi)溫度高、濕度大，病蟲害多發(fā)，防控難度大。堅持預(yù)防為主、綜合防治的原則，盡量控制蔬菜病蟲危害。
農(nóng)業(yè)防治。結(jié)合倒茬換茬，優(yōu)化布局，合理輪作，減少病菌初次侵染來源。及時鏟除雜草，摘除老葉、病葉（枝、株、果），集中處理，減少病蟲基數(shù)。
生物防治。保護利用天敵，使用生物制劑植物源殺蟲劑、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑和特異性農(nóng)藥等進行防治。
物理防治。采用防蟲網(wǎng)阻隔，色板驅(qū)避、誘殺等進行防治。
化學(xué)防治。加強蔬菜病蟲害的監(jiān)測預(yù)報，選擇有效藥劑和最佳防治時機，對癥、適時用藥。使用高效低毒、低殘留農(nóng)藥；科學(xué)合理地進行農(nóng)藥的復(fù)配混用和輪換交替使用；注意農(nóng)藥安全間隔期。
設(shè)施休閑期管理
對于夏季有30-50天休閑期的溫室和大棚，可根據(jù)溫室和大棚的具體情況，進行分類管理。
秸稈原位還田
結(jié)合高溫悶棚或其他土壤消毒技術(shù)（如石灰氮消毒）進行蔬菜秸稈原位還田，既可減少秸稈拔除人工成本，解決蔬菜秸稈廢棄物處理難題，還可提高土壤速效養(yǎng)分含量、降低土壤容重，提高土壤肥力。
此外，也可以將玉米、小麥、水稻等其他大田作物秸稈粉碎深翻還田，結(jié)合高溫悶棚改良土壤生態(tài)環(huán)境，促進下茬蔬菜生長發(fā)育。
種植填閑作物
根據(jù)棚室休閑時間長短，可種植玉米、小麥、豆類、耐熱莧菜等作物并進行秸稈還田，改善土壤生態(tài)環(huán)境，減輕病害，促進下茬蔬菜生長發(fā)育。
鏈接 關(guān)注天氣預(yù)報，做好大風(fēng)大雨防范
夏季天氣驟變頻繁，種植戶要樹牢防大災(zāi)意識，切實做好雷暴大風(fēng)天氣防范工作。
一是加固設(shè)施。棚內(nèi)務(wù)必增設(shè)（加密）立柱，對使用多年的舊竹竿、立柱、鋼絲等要及時檢查并加固，提高大棚抗大風(fēng)暴雨能力。拉好大棚壓膜繩，確保棚膜覆蓋嚴(yán)實，避免大風(fēng)吹開棚膜，可在壓膜繩下面墊上布條或者其他物體，以減少壓膜繩和骨架對棚膜造成損傷。
二是及時檢修。大風(fēng)暴雨天氣來臨前應(yīng)及時檢查棚膜破損情況，及時修補漏洞，以免棚內(nèi)進風(fēng)，造成棚膜鼓破甚至棚體倒塌。強化降澇排漬，外防洪水，內(nèi)防內(nèi)澇。設(shè)施蔬菜基地要及時清理、疏通圍溝，以防雨水灌入棚內(nèi)；未設(shè)置排水溝的，可在大棚四周搶挖寬30厘米、深40厘米的排水溝。露地蔬菜基地要做到腰溝、廂溝、圍溝三溝相通，確保雨下快排，雨止溝干，畦面廂溝無積水，外防洪水倒灌，內(nèi)防內(nèi)澇持續(xù)。對地勢低洼、內(nèi)河水位高的基地，要組織電泵排水，加快排水速度，降低地下水位。受淹菜地應(yīng)盡早排澇清淤，排除田間積水。
三是及時追肥。暴雨過后蔬菜根系吸收水肥的能力較差，在蔬菜恢復(fù)正常生長之前，不宜施速效肥，可結(jié)合病蟲害防治，及時噴施葉面肥，一般可用0.2%的磷酸二氫鉀+0.5%尿素液噴施，促進蔬菜迅速恢復(fù)生機。
四是及時防治病蟲害。暴雨天氣造成濕度增大，易引發(fā)病蟲害加重，主要有疫病、炭疽病、根腐病、枯萎病、霜霉病、白粉病及煙粉虱、豆野螟、小菜蛾、斜紋夜蛾等。應(yīng)堅持預(yù)防為主、綜合防治原則，推行綠色防控。發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，帶出田外深埋，對株穴噴藥以防傳染。農(nóng)藥防治需在雨住天晴后進行，注意安全間隔期。設(shè)施蔬菜換茬期可進行高溫悶棚。
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