2024-07-09 09:35:35
盛夏食鮮正當(dāng)時。近日，定邊縣本土養(yǎng)殖的5萬斤南美白對蝦迎來上市期。蝦場內(nèi)，客商上門采購，工人現(xiàn)場打撈，一派購銷兩旺的火熱場景。“定邊鹽湖大蝦”為定邊縣及周邊夏日消費市場注入了新的活力。
延長石油定邊鹽化工有限公司蝦場圖
走進(jìn)南美白對蝦養(yǎng)殖拱棚，工人們正將蝦籠投入蝦塘，靜待5分鐘之后，隨著蝦籠的提起，一只只活蹦亂跳的大蝦躍然眼前?？蜕虃儸F(xiàn)場查看蝦的品質(zhì)，稱重、打包，現(xiàn)場捕撈售賣，保證了大蝦的鮮活程度，客商們紛紛下單。
“鹽湖大蝦上市，我每天過來拿二三百斤，拿到店里賣得很快。今年這個蝦口感細(xì)膩，也有活力，真的晶瑩剔透，很受老百姓的歡迎?！倍ㄟ叡镜厮a(chǎn)銷售商齊海燕說道。
“我是專業(yè)做這個水產(chǎn)批發(fā)的，每年到這個季節(jié)都來，鹽湖大蝦的品質(zhì)相當(dāng)好，天然餌料，口感細(xì)膩，吃著特別彈，深受銀川市場的歡迎，每天大概能收購2000斤吧?！便y川客商劉安說道。
據(jù)了解，本批大蝦是定邊縣今年首批上市的大蝦，今年4月份投苗入塘，經(jīng)過3個月的成長，目前進(jìn)入上市期。銷售期后，在7月底將進(jìn)行新一輪的蝦苗投放，真正實現(xiàn)“一塘兩茬 一年雙收”。
“這批蝦投苗300萬，到目前為止生長周期在95天左右，個頭一斤在30頭左右，產(chǎn)量在約5萬斤，目前上市價格零售價在40元左右，批發(fā)價在30元，我們主要銷往銀川、榆林和周邊縣市?！毖娱L石油定邊鹽化工有限公司蝦場負(fù)責(zé)人郭治國介紹道。
2021年定邊縣引進(jìn)南美白對蝦，經(jīng)過兩年時間的試驗，于2023年成功上市。鹽湖水調(diào)配的“人造海水”及鹽湖獨有的天然餌料“豐年蟲”，成為南美白對蝦在定邊縣“茁壯成長”的獨有優(yōu)勢。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的日漸成熟，今年定邊縣還積極探索其他海產(chǎn)品的養(yǎng)殖，不斷加大對鹽湖資源的保護(hù)開發(fā)力度，促進(jìn)鹽湖水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷壯大。
“除了我們的鹽湖大蝦養(yǎng)殖，今年我們還多養(yǎng)殖了其他品種，在湖下養(yǎng)了青蟹50畝、鹽湖大蝦外塘養(yǎng)殖200畝。后期我們還會多品種養(yǎng)殖、擴(kuò)大養(yǎng)殖面積，爭取讓我們的鹽湖水產(chǎn)養(yǎng)殖品種更多、質(zhì)量更好，更受消費者的歡迎。”延長石油定邊鹽化工有限公司蝦場負(fù)責(zé)人郭治國信心滿滿地說道。
農(nóng)業(yè)科技報.中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 符金壯 通訊員 白泓淵 張立昌
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