2024-07-12 09:02:50
西瓜喜獲豐收。人民網(wǎng) 霍亞平攝
地處黃河南岸的河南開(kāi)封，沙地土質(zhì)肥軟，土壤通透性好，因而特別適宜西瓜的種植，有著1000多年的種瓜傳統(tǒng)。南宋時(shí)，詩(shī)人范成大出使金國(guó)，恰逢開(kāi)封西瓜上市。在品嘗西瓜后，他賦詩(shī)《西瓜園》一篇：“碧蔓凌霜臥軟沙，年來(lái)處處食西瓜。形模濩落波如水，未可蒲萄苜?？??！遍_(kāi)封西瓜的種植盛況可見(jiàn)一斑。明清時(shí)，開(kāi)封成為聞名全國(guó)的西瓜產(chǎn)地之一。
仲夏時(shí)節(jié)，西瓜迎來(lái)上市高峰。記者走進(jìn)河南西瓜主產(chǎn)區(qū)之一的開(kāi)封市，深入探訪西瓜種植、瓜農(nóng)的所思所盼。
“我們種的大棚瓜，4月份上市，地頭價(jià)3.5元/斤，一畝地保守收入1.2萬(wàn)元。”談及今年的賣(mài)瓜收入，尉氏縣喜哈哈種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王亮喜上眉梢，他今年帶動(dòng)100多戶(hù)農(nóng)戶(hù)種了800畝西瓜。如今，合作社的西瓜已經(jīng)下市，但是辣椒、葡萄等應(yīng)季果蔬正接茬上市，王亮正帶著種植戶(hù)們加緊打理，多元種植讓合作社收入更有底氣。
如何種好西瓜？王亮坦言：“搞農(nóng)業(yè)，一點(diǎn)不敢馬虎?！苯衲晡鞴鲜粘墒杖搿半p豐收”，他歸納為三個(gè)原因：一是錯(cuò)峰上市。“打出提前量”的大棚瓜，品質(zhì)好、需求旺、賣(mài)價(jià)高。二是科學(xué)管理。澆水的時(shí)間、施肥的種類(lèi)、打藥的劑量，都有定量要求和操作規(guī)范，不能亂了章法?！笆展锨?5天，瓜田必須控水，這樣西瓜才甜?！比前l(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)。合作社的西瓜棚連綿成片，遠(yuǎn)看很是壯觀?！昂的軡菜?，雨能防澇”，管理起來(lái)效率高，基本對(duì)天災(zāi)“免疫”。
你有你的妙招，我有我的絕活。把西瓜種好、種甜，尉氏縣五七農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)楊志峰也有自己的經(jīng)驗(yàn)：“瓜苗在12片葉之前要打一次果?！彼^“打果”，就是將結(jié)出來(lái)的“頭茬瓜”打掉，否則，最終長(zhǎng)成的西瓜皮厚、起棱子、不成型，賣(mài)相、口感都差，而打過(guò)果的瓜，皮薄個(gè)大、含糖量高。
通許縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師、科技特派員王麗亞介紹，搞農(nóng)業(yè)既要拼科技、拼經(jīng)驗(yàn)，也要拼管理，拼精耕細(xì)作。以西瓜育苗為例，先在大棚中建造小拱棚培育幼苗，再用靠接法嫁接。嫁接后，前2—3天密閉小拱棚，之后逐日增加放風(fēng)時(shí)間，10天后進(jìn)行正常苗床管理，然后將嫁接苗與砧木一起移入大田?！斑@種方法嫁接苗成活率高，還能減少遮陰材料的費(fèi)用。但是對(duì)技術(shù)要求高，也很費(fèi)工，是個(gè)妥妥的細(xì)致活。”
近兩年來(lái)，開(kāi)封西瓜種植面積、產(chǎn)量基本穩(wěn)定在67萬(wàn)畝、246萬(wàn)噸。為了促進(jìn)西瓜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，河南省、開(kāi)封市持續(xù)開(kāi)展品種選育、種植技術(shù)改良，引導(dǎo)西瓜育種向高番茄紅素品種、高瓜氨酸類(lèi)型品種和小果型品種等高端化、市場(chǎng)化方向發(fā)展。通過(guò)專(zhuān)業(yè)科研院所、農(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)場(chǎng)等專(zhuān)業(yè)組織的示范引領(lǐng)，群眾的農(nóng)業(yè)管理技能得到普遍提升，西瓜種植成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民農(nóng)業(yè)增收的重要渠道。
七月，驕陽(yáng)似火，揮汗如雨。此時(shí)西瓜的瓜型、熟度、甜度卻剛剛好。在通許縣豎崗鎮(zhèn)前付村的瓜田里，收購(gòu)商付小紅正組織工人把新摘的“美都”西瓜裝進(jìn)小推車(chē)，再運(yùn)到田埂邊的大貨車(chē)上。2萬(wàn)斤西瓜裝滿(mǎn)車(chē)后，即將發(fā)往湖南邵陽(yáng)。
“農(nóng)民種西瓜很辛苦，西瓜也給農(nóng)民回報(bào)以財(cái)富?！备缎〖t早年種瓜，近些年開(kāi)始收瓜，他的足跡遍及省內(nèi)夏邑、太康，以及省外寧夏、甘肅等地。
常年和瓜農(nóng)打交道，瓜農(nóng)的心聲他再清楚不過(guò)，“希望西瓜品種再多一些，市場(chǎng)銷(xiāo)路再好一些，老百姓賣(mài)瓜收入再高一些.......”
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