2024-09-02 09:27:18 張靜
為進(jìn)一步規(guī)范豬肉市場(chǎng)，確保轄區(qū)內(nèi)的人民群眾吃上健康肉、放心肉，近日，淮南市壽縣保義鎮(zhèn)黨委政府組織鎮(zhèn)食安辦、畜牧站聯(lián)合壽縣保義市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展豬肉專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)防不合格的豬肉產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。
本次檢查主要對(duì)豬肉銷(xiāo)售攤點(diǎn)逐戶(hù)檢查，認(rèn)真仔細(xì)查看銷(xiāo)售攤點(diǎn)所銷(xiāo)售豬肉是否有動(dòng)物檢疫合格證、豬肉品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明以及豬肉檢疫檢驗(yàn)印章，以確保所銷(xiāo)售豬肉來(lái)源可追溯。檢查人員同時(shí)建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉銷(xiāo)售攤點(diǎn)排查情況臺(tái)賬，以便進(jìn)行長(zhǎng)效監(jiān)管。在檢查過(guò)程中，壽縣保義市場(chǎng)監(jiān)督管理所所長(zhǎng)張忠杰還向各豬肉銷(xiāo)售攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者宣傳相關(guān)知識(shí)及食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者合法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，保證所銷(xiāo)售豬肉依法從正規(guī)渠道批發(fā)購(gòu)入，禁止各豬肉經(jīng)營(yíng)者非法收購(gòu)病死、毒死或者死因不明的豬肉進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售或者加工。據(jù)悉，此次豬肉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查，是對(duì)全鎮(zhèn)所有經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行的專(zhuān)項(xiàng)檢查，檢查中尚未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步規(guī)范了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)豬肉制品銷(xiāo)售法律法規(guī)，提高了豬肉產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的食品安全責(zé)任意識(shí)。
下一步，保義鎮(zhèn)將繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售豬肉的監(jiān)管力度，做好日常巡查與專(zhuān)項(xiàng)檢查以及暗訪(fǎng)相結(jié)合的動(dòng)態(tài)監(jiān)管，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)加大食品安全相關(guān)法律的宣傳力度，引導(dǎo)消費(fèi)者鑒別選購(gòu)合格肉、放心肉，提高消費(fèi)者的安全意識(shí)和經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)，將進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、飯店等重點(diǎn)豬肉經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)防檢疫檢驗(yàn)不合格的豬肉流入市場(chǎng)，以確保人民群眾的身體健康。
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