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隴南市兩當(dāng)縣顯龍鎮(zhèn):嘉陵江畔“云屏林草雞”——林間珍饈,自然味道

2024-09-03 17:25:57   

今年以來(lái),顯龍鎮(zhèn)聶溝村全面貫徹落實(shí)“一強(qiáng)三引領(lǐng)”農(nóng)村基層組織整體提升三年行動(dòng)計(jì)劃,深入推進(jìn)黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村發(fā)展,以“小群體”形成“大規(guī)模”為發(fā)展思路,村黨支部引領(lǐng)推廣養(yǎng)殖“云屏林草雞”,不斷擴(kuò)大覆蓋面、樹立高品質(zhì),為群眾增收鋪就致富路,下面我們一起走進(jìn)嘉陵江畔“云屏林草雞”的生長(zhǎng)之路......

在遠(yuǎn)離塵囂的顯龍鎮(zhèn)聶溝村嘉陵江畔,有一片被陽(yáng)光擁抱的果林草地,是“云屏林草雞”散養(yǎng)的天然樂(lè)園。不同于喧囂都市中的籠養(yǎng)雞,這里的每一只雞都享受著大自然最純粹的饋贈(zèng),它們的生長(zhǎng)故事,是關(guān)于自由、健康與美味的傳奇。

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自由奔跑,沐浴自然陽(yáng)光

在這里,“云屏林草雞”擁有廣闊的天地,遵循低密度散養(yǎng),穿梭于林木之間,追逐著蟲鳴蝶舞,沐浴和煦陽(yáng)光,呼吸清新空氣。練就較強(qiáng)的野外覓食能力和奔跑能力,不僅讓雞只保持了天性的活力與健康,也讓它們的肉質(zhì)更加緊實(shí)鮮美,富含自然風(fēng)味。

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天然飼料,滋養(yǎng)健康體魄 

嘉陵江畔有豐富的生態(tài)資源,是散養(yǎng)雞最天然的食糧。喂食五谷雜糧,輔以林間自由覓食,春吃花,夏吃果,秋吃蟲,冬吃根,它們啄食著地上的蟲、草、籽,有時(shí)還能享用散落林間的鮮果,這些自然食材富含多種微量元素與維生素,保證了雞肉的純凈與健康,讓肉質(zhì)更加緊實(shí)鮮美。

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慢養(yǎng)之道,成就非凡肉質(zhì) 

我們堅(jiān)持慢養(yǎng)理念,真正的美味需要時(shí)間的沉淀與自然的滋養(yǎng),給予散養(yǎng)雞足夠的成長(zhǎng)時(shí)間,讓它們?cè)谧匀坏墓?jié)奏中慢慢成長(zhǎng),不低于180天的慢漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)周期里,它們的肉質(zhì)變得更加緊實(shí)而有彈性,每一絲纖維都蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味,不僅讓雞肉積累了豐富的風(fēng)味物質(zhì),更使得肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,口感層次分明,每一口咬下,都是對(duì)味蕾的極致挑逗。

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林間珍饈,孕育自然之味

來(lái)自顯龍聶溝村的“云屏林草雞”,在嘉陵江畔果林草地中自由生長(zhǎng),孕育出營(yíng)養(yǎng)豐富、味道純正的綠殼蛋。每一枚雞蛋都富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、必需的脂肪酸、維生素和礦物質(zhì),蛋黃比例更高,營(yíng)養(yǎng)更豐富,氨基酸總量比普通雞蛋高。無(wú)論是煎、炒、蒸、煮,都能為您的餐桌帶來(lái)一份健康與美味。

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(陳明亮)

來(lái)源:中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)
編輯:任軍輝
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