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我國(guó)是大豆種植的起源地

至今已有五千多年的栽培歷史

豆腐、豆?jié){、豆芽

是國(guó)人餐桌上的重要食材

當(dāng)前，大豆進(jìn)口額度近1億噸

自產(chǎn)的2,000萬(wàn)噸

要解決老百姓的飲食需求

如何讓大家吃到更美味、健康的豆制品？

北京農(nóng)學(xué)院植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院副教授李瑋瑜決定

扎根專用型大豆

解決大豆上餐桌的問(wèn)題

她扎根田間

在豐富的種質(zhì)資源中

尋找身強(qiáng)體壯、百病不侵

形態(tài)優(yōu)美、性狀穩(wěn)定的大豆“優(yōu)等生”

送到老百姓手中

為農(nóng)民增產(chǎn)增收

為餐桌添上美味

大豆“優(yōu)等生”的選送工作

可謂百里挑一

有時(shí)送出的豆子“不爭(zhēng)氣”

也只能咬牙打氣，再接再厲

經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次地篩選、種植、測(cè)量、品比

一系列優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，抗病廣適的大豆

終于成功通過(guò)審定

北農(nóng)103、北農(nóng)106、北農(nóng)109……

團(tuán)隊(duì)三代人的數(shù)年心血

凝聚成掌中圓潤(rùn)顆粒

做出來(lái)的豆?jié){香甜，沒(méi)有腥味

豆腐嫩滑，豆香濃郁

為大豆智慧賦能的工作

需要各方一起努力

展望未來(lái)

李瑋瑜希望有更多科研單位、企業(yè)成為合作伙伴

產(chǎn)生1+1>2的效果

讓大豆田里“豆智”昂揚(yáng)！