2024-11-28 17:09:10
健康飲食已成為當今社會廣泛熱議的話題，其中，被營養(yǎng)健康專家譽為“超級食物”的天然食材——亞麻籽，近年來進入公眾視野后并迅速在健康市場中占據重要地位。十幾年前，這一領域的發(fā)展曾長期處于停滯狀態(tài)，但如今，亞麻籽儼然成為“餐桌革命”的新星，在這顯著轉變的背后，離不開中科中創(chuàng)團隊的不懈努力。
科研引領，突破行業(yè)技術壁壘
作為國內最早關注超級食物亞麻籽全籽應用的權威專家，中科中創(chuàng)在2009年就將目光聚焦在亞麻籽的產業(yè)應用研究上，然而這一過程充滿了挑戰(zhàn)。亞麻籽雖因其富含膳食纖維、蛋白質、礦物質及多種維生素而被打上“黃金種子”的標簽，但食用安全性、儲存及利用率等問題卻嚴重阻礙了其廣泛應用。
為攻克這些難題，中科中創(chuàng)組建了一支由十多名生命營養(yǎng)健康專家構成的核心團隊。團隊成員深入研究了全球2000多篇亞麻籽相關文獻，最終在2014年成功研發(fā)出獨特的亞麻籽脫毒方法，并榮獲國家發(fā)明專利，一舉打破了該行業(yè)的技術壁壘！
此后，中科中創(chuàng)團隊持續(xù)鉆研，不斷克服障礙，累計獲得包括“一種亞麻籽高效熟制脫氰工藝”、“亞麻籽粉碎機”及“亞麻籽粉的保健用途”在內的11項國家級專利，涉及亞麻籽脫毒、脫氫、深加工、營養(yǎng)成分提取、產品保存、功能化等多個核心領域。經過14年深耕，中科中創(chuàng)的技術突破不僅確保了亞麻籽的食用安全，還極大提升了其營養(yǎng)價值和口感體驗，為亞麻籽產業(yè)的廣泛應用奠定了堅實基礎，同時也確立了中科中創(chuàng)在行業(yè)內“科技驅動型”企業(yè)的領先地位。
產業(yè)化布局，構建全方位服務體系
2017年12月21日，國家衛(wèi)計委發(fā)布了《關于通報亞麻籽適用標準的函》，明確直接食用的亞麻籽適用《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB19300-2014），為亞麻籽在中國除榨油外的食用提供了法律依據。中科中創(chuàng)敏銳抓住了這一機遇，同年便著手布局亞麻籽全籽應用的產業(yè)化方向，逐步建立起集產品研發(fā)、原材供應、健康管理、培訓指導于一體的全方位亞麻籽服務體系。
為確保產品質量，中科中創(chuàng)建立了覆蓋全球的亞麻籽原材數據庫，選用加拿大進口金色亞麻籽作為原料；同時，公司擁有近萬平方米的亞麻籽脫毒脫氰生產區(qū)、10萬級生產潔凈車間和24小時恒溫車間，年處理能力超過5000噸，保證了產品的規(guī)?；a和高品質輸出。此外，中科中創(chuàng)還配備了專業(yè)的亞麻籽研究實驗室，專注研發(fā)亞麻籽新配方，以滿足不同人群的多元化健康食品需求。
中科中創(chuàng)的一系列創(chuàng)新實踐顯著提升了亞麻籽生產效率、品質和市場競爭力，為亞麻籽產業(yè)發(fā)展注入了新的活力。公司以研發(fā)為支撐，創(chuàng)新出眾多多元化功能性產品，根據國家產品標準分類，中科中創(chuàng)目前可提供固體飲料、堅果與籽類食品、方便食品、冷加工糕點以及日化產品五大類別的產品服務。
通過深入挖掘亞麻籽的營養(yǎng)潛力，中科中創(chuàng)成功將這類產品從營養(yǎng)補充品升級為高端功能性食品，拓展了亞麻籽在食品、醫(yī)藥、保健等領域的應用空間，滿足了市場對高質量健康產品日益增長的需求。
14年深耕細作，11項國家級專利證書的加持，中科中創(chuàng)團隊以其卓越的科研實力、前瞻的產業(yè)布局以及持續(xù)的創(chuàng)新精神，凸顯了新質生產力在健康食品領域的無限可能。未來，中科中創(chuàng)將繼續(xù)以亞麻籽為載體，致力于推動健康飲食產業(yè)的發(fā)展，為人類的健康事業(yè)貢獻更多力量。
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