2024-12-10 09:40:01
牛舍里，一頭頭奶牛或悠閑地躺在獨(dú)立“床位”上休憩，或歡快地咀嚼著飼料；牛舍外，成群結(jié)隊(duì)的奶牛沐浴著夕陽(yáng)，慢悠悠地從“工位”回到“床位”。在濰坊市寒亭區(qū)固堤街道的寒亭優(yōu)然牧業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱優(yōu)然牧業(yè)）內(nèi)，呈現(xiàn)著一幅幅井然有序的畫面。
擠完奶的奶牛正成群結(jié)隊(duì)地回到牛舍。
在這片一眼望不到頭的牧場(chǎng)中，養(yǎng)育著12000頭荷斯坦奶牛，然而，生產(chǎn)線上的工人僅有230人。如此高效的管理是如何實(shí)現(xiàn)的？場(chǎng)長(zhǎng)趙林杰告訴記者，在這里，工人只是輔助角色，智慧化設(shè)備才是真正的“主角”。
傍晚6點(diǎn)，又一批奶牛走上了它們的擠奶工位——三個(gè)轉(zhuǎn)盤式的擠奶臺(tái)。每臺(tái)擠奶臺(tái)可同時(shí)容納80頭奶牛，經(jīng)過人工消毒、放杯組、驗(yàn)?zāi)痰?個(gè)簡(jiǎn)單步驟后，短短8分鐘內(nèi)就能完成擠奶過程。相較于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，智慧化設(shè)備不僅提升了工作效率，還提高了奶牛的品質(zhì)。因?yàn)槊看螖D奶，對(duì)奶牛而言都相當(dāng)于一次全面“體檢”。
奶牛在擠奶臺(tái)上擠奶。
每頭奶牛的右耳都佩戴著一個(gè)白色耳環(huán)，這便是它們的“身份證”。在擠奶過程中，系統(tǒng)會(huì)通過識(shí)別這張“身份證”來檢測(cè)奶牛的產(chǎn)奶量、采食量、運(yùn)動(dòng)量等信息，并生成“體檢報(bào)告”推送給牧場(chǎng)人員。奶?！跋掳唷睍r(shí)，擠奶臺(tái)的自動(dòng)門會(huì)根據(jù)體檢報(bào)告對(duì)它們進(jìn)行分流。那些被檢測(cè)出有異常項(xiàng)目的“問題?！睍?huì)被引導(dǎo)進(jìn)入單獨(dú)通道，接受進(jìn)一步的人工檢查。
目前，優(yōu)然牧業(yè)有泌乳牛6050頭，平均每頭牛日產(chǎn)奶量達(dá)40公斤，高產(chǎn)者每天能產(chǎn)出超80公斤的牛奶。趙林杰告訴記者，要想把奶牛養(yǎng)得好、產(chǎn)奶多，得讓它們吃得營(yíng)養(yǎng)、住得舒服，這都是技術(shù)活。
“泌乳期的奶牛，每天的伙食費(fèi)大約80元。”趙林杰詳細(xì)解釋道，“我們按照粗料和細(xì)料各占一半的比例進(jìn)行混合喂養(yǎng)。粗料中70%是打碎的青貯玉米，而細(xì)料則包含苜蓿、豆粕、玉米以及微量元素等。這些飼料在中央廚房被均勻攪拌后，會(huì)被裝入自走式撒料車運(yùn)至牛舍?！?/p>
混合好的飼料正被裝入自走式撒料車。
牛舍里，一輛輛推料機(jī)器人不時(shí)穿梭。當(dāng)飼料分布不均時(shí)，它們就會(huì)“上崗”，將那些被奶牛拱遠(yuǎn)的草料重新送回奶牛嘴邊。此外，牛舍還引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，能夠自動(dòng)對(duì)溫度、濕度等要素進(jìn)行調(diào)節(jié)。溫度高于16℃時(shí)，控溫風(fēng)扇便會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)，調(diào)節(jié)棚內(nèi)氣溫；氣溫高于22℃時(shí)，通道兩側(cè)的智能噴淋系統(tǒng)識(shí)別到奶牛后，可以噴出水霧為其增濕、降溫。
推料機(jī)器人正將被奶牛拱遠(yuǎn)的草料重新送回奶牛嘴邊。
優(yōu)然牧業(yè)的牲畜糞便處理也十分講究。趙林杰介紹，牛舍內(nèi)裝有帶軌道的自動(dòng)刮糞板，每小時(shí)會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)一次，將牛糞匯聚到集中處理區(qū)。隨后，牧場(chǎng)利用全混式沼氣厭氧發(fā)酵工藝對(duì)糞污進(jìn)行無害化處理。產(chǎn)生的沼氣被用來發(fā)電；沼渣經(jīng)過二次烘干、滅菌后回填到臥床中；而沼液則經(jīng)過加工后變成了青貯玉米的有機(jī)肥。這樣就實(shí)現(xiàn)了牧場(chǎng)生態(tài)的閉環(huán)管理。
記者了解到，優(yōu)然牧業(yè)是濰坊市與伊利集團(tuán)合作打造的10萬頭奶牛示范區(qū)項(xiàng)目之一。該項(xiàng)目于2022年5月開工建設(shè)，今年1月投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，預(yù)計(jì)全年產(chǎn)奶量達(dá)10萬噸。到2025年上半年，牧場(chǎng)奶牛存欄量將達(dá)到15000頭，實(shí)現(xiàn)飽和運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。
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