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樹立大食物觀,穩(wěn)產(chǎn)保供設(shè)施農(nóng)業(yè)“挑大梁”

2024-12-11 10:57:07   

平度市崔家集鎮(zhèn)向陽(yáng)紅鄉(xiāng)村振興示范片區(qū),設(shè)施番茄種植面積達(dá)到1.6萬(wàn)畝。

提到設(shè)施農(nóng)業(yè),很多人第一印象就是種養(yǎng)大棚。青島市依托新質(zhì)生產(chǎn)力賦能,在現(xiàn)代種業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、種養(yǎng)模式、農(nóng)機(jī)裝備、人才建設(shè)、平臺(tái)集聚等方面,都取得重大突破。傳統(tǒng)的日光溫室、塑料大棚等形態(tài)不斷升級(jí)換代,“植物工廠”“樓房養(yǎng)豬”“養(yǎng)殖工船”等新科技、新模式層出不窮。

新質(zhì)生產(chǎn)力賦能

設(shè)施農(nóng)業(yè)新模式持續(xù)“上新”

一個(gè)占地210畝的超大單體智能玻璃溫室內(nèi),只有寥寥幾個(gè)工人管理,每天卻能生產(chǎn)超40噸番茄,產(chǎn)量是傳統(tǒng)溫室的6—8倍。

墨瑞鱈魚養(yǎng)殖池內(nèi),每立方米最高密度可達(dá)200公斤。

單棟雞舍可以存欄15萬(wàn)只蛋雞,一人就可以操作管理,每平方米年產(chǎn)蛋量超過1噸。

……

對(duì)這一系列產(chǎn)能和產(chǎn)值,不僅城里人,就是與農(nóng)業(yè)打了大半輩子交道的“老把式”也連連稱奇。近年來(lái),青島市通過新質(zhì)生產(chǎn)力賦能,不斷提升設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展水平,設(shè)施農(nóng)業(yè)新模式層出不窮。

萊西市的凱盛浩豐智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,總投資6.4億元,占地540畝,由世界500強(qiáng)中國(guó)建材集團(tuán)旗下企業(yè)凱盛浩豐農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司建設(shè)運(yùn)營(yíng),共建有2個(gè)占地210畝的智慧溫室,目前主要種植櫻桃番茄、粉番茄兩類番茄,可實(shí)現(xiàn)從種子、育苗、植保、采摘到包裝、運(yùn)輸、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化管理運(yùn)營(yíng)。

這家園區(qū)依托自主研發(fā)的數(shù)字孿生系統(tǒng)和智能化生產(chǎn)設(shè)備,可實(shí)現(xiàn)對(duì)溫、光、水、氣、肥的精準(zhǔn)智能化調(diào)控,直接將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與供應(yīng)鏈服務(wù)進(jìn)行鏈接,每年可實(shí)現(xiàn)連續(xù)9個(gè)月采摘,畝均產(chǎn)量是傳統(tǒng)溫室的6—8倍。

據(jù)介紹,凱盛浩豐智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的溫室建設(shè)采用國(guó)產(chǎn)超白減反無(wú)影玻璃,透光率91.5%,獲評(píng)國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。園區(qū)配套建設(shè)的60畝育苗工廠可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化智能育苗,并根據(jù)用戶需求進(jìn)行品質(zhì)定制,自主育苗率100%。

今年11月14日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在廣東省深圳市召開全國(guó)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)推進(jìn)會(huì)。作為3個(gè)發(fā)言企業(yè)之一,凱盛浩豐農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司圍繞“堅(jiān)持實(shí)踐創(chuàng)新賦能 全力打造集約高效現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)集群”進(jìn)行典型發(fā)言。

目前,以萊西基地為總部的“凱盛浩豐模式”已在全國(guó)17個(gè)省市復(fù)制推廣33個(gè)項(xiàng)目。

2023年春天,萊西市院上鎮(zhèn)的艾澤福吉生物科技有限公司的智慧食用菌工廠建成投產(chǎn)。這家企業(yè)不僅將膠東半島豐富的廢棄果木資源制成菌菇生產(chǎn)所需要的基質(zhì)原料,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)利用,每年利用廢棄果木6萬(wàn)余噸。同時(shí),也發(fā)展成為全國(guó)最大的智能化食用菌生產(chǎn)基地。

公司副總經(jīng)理劉鵬程介紹,從基質(zhì)培育到鮮菇出廠,公司可以實(shí)現(xiàn)全流程智慧管理。企業(yè)依托自主研發(fā)的食用菌生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備,將廢棄果木經(jīng)過粉碎、預(yù)濕、發(fā)酵等環(huán)節(jié)做成菌棒,再在自動(dòng)控溫、控濕、控光條件下培育食用菌,智能化生產(chǎn)線大大提升了生產(chǎn)效率與產(chǎn)品品質(zhì)。企業(yè)可年產(chǎn)各類食用菌培養(yǎng)基3000余萬(wàn)包、食用菌鮮品2萬(wàn)余噸,食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品出口額位居世界前列。

近年來(lái),青島市在設(shè)施農(nóng)業(yè)全領(lǐng)域推廣物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能控制等數(shù)字技術(shù),大中型畜牧養(yǎng)殖及加工企業(yè)普遍完成全鏈條數(shù)字化改造,海洋牧場(chǎng)、深水網(wǎng)箱等基本實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管控。高起點(diǎn)打造“青農(nóng)云腦”,整合239類涉農(nóng)數(shù)據(jù),構(gòu)建“智慧畜牧”“綠色高產(chǎn)”等15個(gè)數(shù)字化應(yīng)用場(chǎng)景。建成2個(gè)國(guó)家級(jí)數(shù)字農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地、5個(gè)市級(jí)數(shù)字農(nóng)業(yè)示范園和139個(gè)智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用基地,總投資達(dá)到106.5億元,單位面積產(chǎn)量提升10%、勞動(dòng)生產(chǎn)率提高50%。

因地制宜提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)更加穩(wěn)固

近年來(lái),青島加快建設(shè)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè),將先進(jìn)適用的新技術(shù)、新品種、新裝備引入傳統(tǒng)設(shè)施農(nóng)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效,帶動(dòng)了農(nóng)民就業(yè)增收。

進(jìn)入11月,平度市崔家集鎮(zhèn)前洼村的大棚小番茄開始集中上市,由于土壤、氣候適宜,加上先進(jìn)的管理技術(shù),這個(gè)村種植的口感型小番茄“釜山88”暢銷國(guó)內(nèi)多地市場(chǎng)。

村黨支部書記鞠炳錦介紹,在村黨支部帶領(lǐng)下,村民從2008年開始種植大棚西紅柿,但規(guī)模一直比較小。2016年以來(lái),崔家集鎮(zhèn)以前洼村產(chǎn)業(yè)園為中軸,累計(jì)吸引政策性資金、平臺(tái)公司資金、社會(huì)資本和村民自籌資金等5億多元,規(guī)劃建設(shè)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

“崔家集西紅柿”成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品。2022年底,以前洼村為核心的向陽(yáng)紅鄉(xiāng)村振興示范片區(qū),憑借多年發(fā)展積累形成的深厚產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)與鮮明產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),成為青島市級(jí)鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)之一。

近年來(lái),示范片區(qū)不斷提升設(shè)施蔬菜發(fā)展水平。一方面配套強(qiáng)排設(shè)施,提升設(shè)施大棚汛期排澇能力;另一方面,持續(xù)引進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流、電商運(yùn)營(yíng)等項(xiàng)目,不斷提升小番茄全產(chǎn)業(yè)鏈水平。在示范片區(qū)各類項(xiàng)目的加持下,西紅柿產(chǎn)業(yè)科技化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、品牌化發(fā)展成效明顯,西紅柿“品種、品質(zhì)、品牌”三“品”俱佳,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州、深圳等10多個(gè)城市,“崔家集西紅柿”入選全國(guó)“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)名錄。

目前,示范片區(qū)內(nèi)番茄設(shè)施栽培大棚總數(shù)發(fā)展到2600余個(gè),種植面積1.6萬(wàn)余畝,是全國(guó)“釜山88”單一品種規(guī)模最大的種植基地,可實(shí)現(xiàn)年銷售收入8.8億余元。借助示范片區(qū)的引擎發(fā)展,崔家集鎮(zhèn)深入實(shí)施“一個(gè)片區(qū)、一鏈產(chǎn)業(yè)、一眾能人、一方文化、一眼綠色、一座堡壘、一片熱土”“七個(gè)一”工程,持續(xù)提升打造片區(qū)建設(shè)新高地,實(shí)現(xiàn)從“一時(shí)旺”到“一直旺”。

初冬時(shí)節(jié),在青島市黃島區(qū)良種繁育場(chǎng)內(nèi),基質(zhì)栽培的藍(lán)莓已經(jīng)掛果,春節(jié)前后就能上市,根據(jù)往年市場(chǎng)規(guī)律,每斤銷售價(jià)格可以達(dá)到150元至200元。

這種基質(zhì)栽培方式是最近幾年當(dāng)?shù)靥剿鞯男录夹g(shù)。繁育場(chǎng)負(fù)責(zé)人、高級(jí)農(nóng)藝師孫方雷介紹,傳統(tǒng)的設(shè)施栽培藍(lán)莓,大多是地栽,地溫偏低,通常要在4月中旬才能上市。利用基質(zhì)栽培的藍(lán)莓,結(jié)合水肥一體化技術(shù),冬季升溫更快,開花掛果更早,上市時(shí)間提前2個(gè)月以上,種植效益明顯提升。

黃島區(qū)藍(lán)莓種植面積達(dá)10萬(wàn)畝,年產(chǎn)值超35億元,是全國(guó)縣域種植面積最大、產(chǎn)業(yè)化程度最高的國(guó)家藍(lán)莓標(biāo)準(zhǔn)化示范縣。通過推廣基質(zhì)栽培技術(shù),當(dāng)?shù)厮{(lán)莓也形成了7個(gè)月的相對(duì)穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)。

傳統(tǒng)的葡萄大都是露天種植,七八月份雨季來(lái)臨,往往導(dǎo)致病害多發(fā),嚴(yán)重影響收益。近年來(lái),萊西市水集街道茂芝場(chǎng)村黨支部積極帶領(lǐng)村民發(fā)展高效農(nóng)業(yè),以黨建統(tǒng)領(lǐng)探索出一條符合村莊發(fā)展的鄉(xiāng)村振興共同富裕之路。目前,全村設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)園占地1500畝,建有25個(gè)藤稔葡萄大棚、45個(gè)陽(yáng)光玫瑰大棚、800畝遮雨式陽(yáng)光玫瑰葡萄棚和5000平方米的智慧農(nóng)業(yè)中心,成為國(guó)家級(jí)特色葡萄產(chǎn)業(yè)基地。

設(shè)施農(nóng)業(yè)全國(guó)同類城市領(lǐng)先

穩(wěn)產(chǎn)保供更有力度

相較于傳統(tǒng)大田農(nóng)業(yè),設(shè)施農(nóng)業(yè)以其現(xiàn)代化的設(shè)施和技術(shù)手段,有效克服了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中“靠天吃飯”的不確定性,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械化、自動(dòng)化與智能化。設(shè)施農(nóng)業(yè)可以充分利用沙漠、海島、戈壁、鹽堿地等資源,能極大拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可能性邊界,緩解了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)耕地和水資源的高度依賴,在保障糧食安全的前提下,實(shí)現(xiàn)蔬菜水果、肉蛋奶等重要農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)產(chǎn)保供。

近年來(lái),青島市扛牢“國(guó)之大者”,穩(wěn)產(chǎn)保供能力持續(xù)增強(qiáng)。牢固樹立“大食物觀”,構(gòu)建“36111”(“3”是糧食年產(chǎn)量300萬(wàn)噸以上,“6”是蔬菜年產(chǎn)量600萬(wàn)噸以上,“111”就是果品年產(chǎn)量100萬(wàn)噸以上、肉蛋奶年產(chǎn)量100萬(wàn)噸以上、水產(chǎn)品年產(chǎn)量100萬(wàn)噸以上)多元化穩(wěn)產(chǎn)保供體系。

目前,青島全市設(shè)施農(nóng)業(yè)種植面積達(dá)52.6萬(wàn)畝,規(guī)?;O(shè)施養(yǎng)殖場(chǎng)2700余處、建成國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)21處。2023年,青島市設(shè)施農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)果蔬198.9萬(wàn)噸、畜產(chǎn)品111.2萬(wàn)噸、水產(chǎn)品65.3萬(wàn)噸,重要農(nóng)產(chǎn)品保障能力位居全國(guó)36個(gè)大中城市第1位,其設(shè)施農(nóng)業(yè)無(wú)論在產(chǎn)量還是在技術(shù)應(yīng)用、機(jī)制模式等創(chuàng)新方面,均居于全國(guó)同類城市領(lǐng)先水平。

即墨區(qū)金口鎮(zhèn)的青島田瑞生態(tài)科技有限公司自主研發(fā)了全國(guó)最高的6列12層大跨度超高層集約智能化蛋雞籠養(yǎng)設(shè)備,每平方米飼養(yǎng)蛋雞從30只提高到85只,2000平方米雞舍單棟存欄可達(dá)15萬(wàn)只,并且實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全部自動(dòng)化,一人就可以管理操作,土地利用效率提高3倍,每平方米年產(chǎn)蛋量超過1噸。

“全市牢固樹立大食物觀,構(gòu)建高效能生產(chǎn)、高科技支撐、高水平發(fā)展的供給體系,以推廣應(yīng)用設(shè)施農(nóng)業(yè)新材料、新裝備、新技術(shù)和新模式為重點(diǎn),因地制宜統(tǒng)籌推進(jìn)設(shè)施種植業(yè)、設(shè)施畜牧業(yè)、設(shè)施漁業(yè)以及冷鏈物流和烘干設(shè)施建設(shè),提高設(shè)施農(nóng)業(yè)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、綠色化、數(shù)字化水平,打造全國(guó)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展高地?!鼻鄭u市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)袁瑞先說(shuō)。

來(lái)源:農(nóng)村大眾報(bào)
編輯:張靜
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