2024-12-16 10:07:48
冬季水果的領(lǐng)域中，砂糖桔始終占據(jù)著重要地位。其清甜可口的滋味深受眾多消費(fèi)者喜愛，更是春節(jié)期間備受歡迎的年貨之選。當(dāng)前砂糖桔已大量涌入市場(chǎng)，但其價(jià)格卻遠(yuǎn)超去年同期。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示，截至12月3日，砂糖橘12月份的全國(guó)批發(fā)均價(jià)達(dá)11.07元/公斤，與去年同期的8.68元/公斤相比，漲幅高達(dá)27.53%，直觀反映出砂糖桔價(jià)格顯著上揚(yáng)。
在線下市場(chǎng)，砂糖桔價(jià)格呈現(xiàn)出明顯的上漲態(tài)勢(shì)。12月3日，北京市通州區(qū)的永輝超市內(nèi)，產(chǎn)地廣西西林的砂糖桔售價(jià)為9.98元/斤。據(jù)工作人員介紹，剛上市時(shí)（10月1日前后）價(jià)格高達(dá)12元/斤，現(xiàn)在雖有所回落，但仍處于較高價(jià)位。同一區(qū)域的物美超市，砂糖桔正在促銷，原價(jià)7.98元/斤，促銷價(jià)6.98元/斤，而最初上市時(shí)售價(jià)超過11元/斤。
線上平臺(tái)的情況也與之類似。盒馬APP上，廣西砂糖桔約950克售價(jià)25.9元。外賣平臺(tái)上，砂糖桔售價(jià)多在10-15元/斤之間，例如小象超市2斤裝廣西砂糖桔秒殺價(jià)19.9 元，百果園某門店480-500克裝的中果，首單售價(jià)12.9元，原價(jià)13.5元。
今年砂糖桔一上市便價(jià)格高昂，主要受兩大因素影響。其一，上市初期供應(yīng)結(jié)構(gòu)失衡。自11月25日起，各主要產(chǎn)區(qū)的砂糖橘開始逐步上市，以廣西西林產(chǎn)區(qū)為主。同時(shí)廣西河池、桂林等部分產(chǎn)區(qū)也有早熟果園開始采摘，但初期市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)砂糖橘的供應(yīng)量仍然較少。在供應(yīng)相對(duì)不足的情況下，市場(chǎng)需求集中于有限的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，從而導(dǎo)致價(jià)格上漲。
其二，早熟品種的高價(jià)慣性影響。金秋砂糖橘通常在11月份 “搶鮮” 上市，由于其上市時(shí)間早，市場(chǎng)上缺乏同類競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品，在初期形成了一定的市場(chǎng)壟斷地位，因此價(jià)格相對(duì)較高，零售價(jià)格普遍超過10元/斤。金秋砂糖橘的高價(jià)在一定程度上拉高了消費(fèi)者對(duì)砂糖桔整體價(jià)格的預(yù)期，也對(duì)普通砂糖桔價(jià)格產(chǎn)生了帶動(dòng)作用。
隨著時(shí)間的推移，砂糖桔的產(chǎn)量將逐步增加。普通砂糖桔大多在12月份后陸續(xù)上市，其上市量會(huì)逐漸增大，市場(chǎng)供應(yīng)也將變得更加充足。根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)供應(yīng)充足時(shí)，價(jià)格往往會(huì)出現(xiàn)回落。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2024年1月，砂糖橘全國(guó)批發(fā)均價(jià)由2023年12月的8.68元/公斤回落至7.69元/公斤，之后幾個(gè)月一直在8元/公斤上下波動(dòng)，換算下來一斤約為4元左右。北京新發(fā)地官網(wǎng)數(shù)據(jù)也顯示，2024年3月份，砂糖橘批發(fā)價(jià)一度低至3元/斤。這表明，隨著供應(yīng)的增加，砂糖桔價(jià)格存在較大的下降空間。
另一方面，近年來，耙耙柑等柑橘類水果的市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。2024年春節(jié)前后，耙耙柑首次超越砂糖橘，成為春節(jié)柑橘類銷售冠軍。耙耙柑的熱銷對(duì)砂糖桔市場(chǎng)形成了一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力，為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，砂糖桔價(jià)格有望持續(xù)下降，以保持其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
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