2024-12-20 10:44:46
近日，全球增長(zhǎng)咨詢公司弗若斯特沙利文（Frost &Sullivan，下簡(jiǎn)稱：沙利文）發(fā)布權(quán)威調(diào)研報(bào)告，經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)研及海量數(shù)據(jù)分析，認(rèn)定高端水果番茄品牌一顆大?“櫻桃番茄全國(guó)銷量第一、100%NFC番茄汁全國(guó)銷量第一”的市場(chǎng)地位。
“雙第一”的地位認(rèn)證，讓一顆大?這個(gè)迎來(lái)兩周年的高端水果番茄品牌，再次成為行業(yè)討論焦點(diǎn)。一顆大?從零起步，如今已成為天貓、京東、抖音多個(gè)平臺(tái)番茄品類銷售榜TOP1，產(chǎn)品覆蓋8000余終端店鋪，擁有近50家線上品牌自營(yíng)店鋪。回溯過往兩年的發(fā)展歷程，一顆大?走出了一條被市場(chǎng)及消費(fèi)者認(rèn)可的農(nóng)產(chǎn)品品牌化之路。
專注標(biāo)準(zhǔn)、提升體驗(yàn)
公開資料顯示，目前一顆大?已擁有12萬(wàn)種子會(huì)員，自有媒體粉絲數(shù)超20萬(wàn)。在核心客群集中的小紅書平臺(tái)，一顆大?櫻桃番茄上榜水果賽道搜索量前十，是水果番茄品類唯一上榜品牌；一顆大?100%番茄汁搜索量穩(wěn)居品類第一。
成績(jī)背后，是一顆大?在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和提升消費(fèi)體驗(yàn)上下足功夫。
和普通產(chǎn)品相比，農(nóng)產(chǎn)品自帶“非標(biāo)”屬性，想要推進(jìn)C端品牌化建設(shè)，一顆大?首要解決的就是如何從種子到餐桌，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)及管理。據(jù)介紹，一顆大?所屬公司為凱盛浩豐農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司（下稱：凱盛浩豐集團(tuán)），是全國(guó)領(lǐng)先的智慧玻璃溫室設(shè)計(jì)、建設(shè)與運(yùn)營(yíng)服務(wù)商，在全國(guó)范圍內(nèi)建設(shè)運(yùn)營(yíng)總面積3000余畝的智慧玻璃溫室。
以智慧玻璃溫室為依托，將標(biāo)準(zhǔn)化落實(shí)到種源、育苗及種植、出品等各個(gè)環(huán)節(jié)。據(jù)了解，一顆大?在全球范圍內(nèi)網(wǎng)羅優(yōu)質(zhì)種源，開辟實(shí)驗(yàn)基地進(jìn)行千次試種，產(chǎn)量穩(wěn)定且通過了大量消費(fèi)者盲測(cè)后的產(chǎn)品才能被規(guī)模種植；在智慧玻璃溫室內(nèi)，采用熊蜂授粉、凈水灌溉及生物防治技術(shù)等，通過農(nóng)業(yè)大腦對(duì)溫室內(nèi)溫、光、水、氣、肥進(jìn)行智能調(diào)控調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的0人工激素、0重金屬污染。在出品階段，從果徑、果型、顏色、成熟度、果蒂數(shù)量等方面，一顆大?均設(shè)有嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn)。
與此同時(shí)，滿足消費(fèi)者的差異化需求，提升消費(fèi)體驗(yàn)，也是一顆大?這兩年來(lái)關(guān)注的重點(diǎn)。借由電商平臺(tái)，一顆大?搭建了消費(fèi)者畫像數(shù)據(jù)分析平臺(tái)，通過復(fù)購(gòu)頻次、身份屬性、消費(fèi)習(xí)慣等，一顆大?迅速將核心消費(fèi)者鎖定在資深中產(chǎn)、都市白領(lǐng)、精致寶媽三大人群，并將Z世代、小鎮(zhèn)中老年列為潛在消費(fèi)客群。關(guān)注復(fù)購(gòu)、客戶評(píng)價(jià)，成為了一顆大?品牌創(chuàng)始人及運(yùn)營(yíng)人員的核心工作。
對(duì)消費(fèi)者的關(guān)注，為產(chǎn)品品類拓展提供了方向。2023年中，通過數(shù)據(jù)分析，一顆大?發(fā)現(xiàn)店內(nèi)復(fù)購(gòu)率高的老客戶同時(shí)也是番茄汁的消費(fèi)客群，且核心消費(fèi)者對(duì)純果蔬汁、功效飲品等類目的興趣度上升。一顆大?迅速響應(yīng)，發(fā)揮原料優(yōu)勢(shì)，快速推出了一款“配料只有番茄、不加一滴水”的100%番茄汁。如今，該產(chǎn)品已成為盒馬、京東等平臺(tái)爆品，屢次登上品類榜首，并獲得了沙利文“100%NFC番茄汁全國(guó)銷量第一”認(rèn)定。
高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生高品質(zhì)，高品質(zhì)帶來(lái)高復(fù)購(gòu)。一顆大?產(chǎn)品及品牌不僅獲得低GI食品認(rèn)證、國(guó)際美味獎(jiǎng)、國(guó)際蒙特獎(jiǎng)、中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)等國(guó)內(nèi)外榮譽(yù)，在電商平臺(tái)復(fù)購(gòu)率已超40%。
精準(zhǔn)把控、持續(xù)增長(zhǎng)
數(shù)據(jù)顯示，在線上電商板塊，一顆大?拿下了2023年618及雙11天貓番茄品類銷售冠軍，在2024年618及雙11中，一顆大?登上了天貓、京東、抖音三個(gè)平臺(tái)的番茄品類銷售榜首；在線下渠道板塊，一顆大?亦全面發(fā)力，上線盒馬、百果園、鮮豐水果、綠葉水果、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、全家便利店、7-11等多個(gè)渠道，產(chǎn)品覆蓋8000余家終端店鋪。
線上線下全面爆發(fā)，不僅源于產(chǎn)品品質(zhì)過硬及365天穩(wěn)定的供應(yīng)體系，也來(lái)自一顆大?創(chuàng)立之初設(shè)立的渠道鋪設(shè)戰(zhàn)略。
品牌創(chuàng)始人馬鐵民在接受媒體采訪時(shí)表示，作為一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品類的初創(chuàng)品牌，一顆大?最初設(shè)定的渠道拓展策略，是通過線上電商迅速打開品牌知名度，驗(yàn)證消費(fèi)人群完成種子用戶初步累積后，再對(duì)零售、新零售平臺(tái)、經(jīng)銷商等渠道進(jìn)行全面鋪設(shè)。目前，一顆大?不僅守住了產(chǎn)品該有的價(jià)格，在渠道建設(shè)上也實(shí)現(xiàn)了全國(guó)多地開花。
根據(jù)不同的渠道拓展方向，一顆大?在不斷調(diào)整營(yíng)銷策略。與2023年相比，2024年一顆大?加大了在終端店鋪的營(yíng)銷投入，在2024年春節(jié)期間，聯(lián)動(dòng)鮮豐水果打造新年快閃活動(dòng)，引發(fā)行業(yè)關(guān)注；在2024年6月，一顆大?與盒馬聯(lián)動(dòng)，在線上線下動(dòng)銷、門店氛圍營(yíng)造及營(yíng)養(yǎng)師科普快閃活動(dòng)等方面進(jìn)行深度合作。同樣，在綠葉水果、大潤(rùn)發(fā)等終端店鋪，營(yíng)銷活動(dòng)也常常進(jìn)行。
從零開始，穩(wěn)步增長(zhǎng)。一顆大?的農(nóng)產(chǎn)品品牌化之路愈發(fā)穩(wěn)健。放眼未來(lái)，品牌創(chuàng)始人馬鐵民曾表示，一顆大?將繼續(xù)專注高端水果番茄賽道，關(guān)注消費(fèi)者差異化需求，持續(xù)拓展渠道及產(chǎn)品品類，用組織化技術(shù)及現(xiàn)代化管理，持續(xù)推進(jìn)品牌化建設(shè)。
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