——寧夏自治區(qū)重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“產(chǎn)區(qū)優(yōu)良釀酒葡萄品種典型風(fēng)土特征挖掘與品種酒種精準(zhǔn)布局研究與示范”項(xiàng)目推進(jìn)會(huì)成功舉行
2024-12-27 11:00:33
12月21日，由寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心牽頭，西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長(zhǎng)房玉林教授主持，西北農(nóng)林科技大學(xué)、寧夏農(nóng)科院、寧夏大學(xué)、寧夏氣象所等9家科研院所共同承擔(dān)的寧夏回族自治區(qū)重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“產(chǎn)區(qū)優(yōu)良釀酒葡萄品種典型風(fēng)土特征挖掘與品種酒種精準(zhǔn)布局研究與示范”重大項(xiàng)目推進(jìn)會(huì)在銀川順利舉行。
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心趙世華研究員、中國(guó)科學(xué)院植物研究所代占武研究員、中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所劉布春研究員、中國(guó)科學(xué)院大學(xué)薛凱教授、西北農(nóng)林科技大學(xué)胡瑾教授等5名行業(yè)專(zhuān)家組成項(xiàng)目咨詢(xún)專(zhuān)家組。此次會(huì)議由賀蘭山東麓園區(qū)管委會(huì)黨工委委員、副主任康波主持，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、課題負(fù)責(zé)人以及項(xiàng)目骨干等30余人參加。
該項(xiàng)目于今年8月獲批立項(xiàng)，旨在立足產(chǎn)區(qū)優(yōu)良釀酒葡萄品種的典型風(fēng)土特征，通過(guò)揭示賀蘭山東麓小氣候區(qū)劃特征，剖析優(yōu)質(zhì)原料形成的土壤特異性關(guān)鍵要素，創(chuàng)建葡萄園土壤可持續(xù)培育技術(shù)體系，構(gòu)建不同風(fēng)土區(qū)個(gè)性化葡萄酒的風(fēng)味物質(zhì)數(shù)據(jù)庫(kù)與感官風(fēng)格數(shù)據(jù)庫(kù)，明確不同風(fēng)土區(qū)適宜種植的優(yōu)良釀酒葡萄品種（系）和適宜釀造的葡萄酒種及風(fēng)格等方面進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān)，最終形成具有賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)特色的“地理網(wǎng)格化”釀酒葡萄品種（系）和酒種布局方案，并加以示范推廣，以此推動(dòng)本產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。
會(huì)上，房玉林教授從項(xiàng)目的總體目標(biāo)、實(shí)施進(jìn)展以及預(yù)期成果等方面匯報(bào)了項(xiàng)目的總體情況。西北農(nóng)林科技大學(xué)張克坤副教授、寧夏氣象所張曉煜研究員、寧夏大學(xué)李明副教授、寧夏農(nóng)科院許澤華副研究員、創(chuàng)新中心汪蕾依次對(duì)課題的任務(wù)分解、實(shí)施內(nèi)容及成效進(jìn)行了系統(tǒng)闡述。項(xiàng)目咨詢(xún)專(zhuān)家組在聽(tīng)取項(xiàng)目及各課題的實(shí)施方案后，一致認(rèn)為本項(xiàng)目緊緊圍繞產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題，課題設(shè)置合理、研究全面且內(nèi)容豐富，對(duì)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有重要的指導(dǎo)意義。同時(shí)，專(zhuān)家組就項(xiàng)目中各課題的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、同步推進(jìn)、科學(xué)研究以及推廣示范等工作提出了建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。
會(huì)后，賀蘭山東麓園區(qū)管委會(huì)黨工委委員、副主任康波表示，該項(xiàng)目是自治區(qū)重點(diǎn)支持的重大項(xiàng)目之一，對(duì)于賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)風(fēng)土特征的挖掘以及產(chǎn)區(qū)優(yōu)良產(chǎn)品品質(zhì)的提升具有重大意義。項(xiàng)目組要高度重視，精心組織，強(qiáng)化對(duì)項(xiàng)目的全過(guò)程管理；密切協(xié)作，形成合力，加強(qiáng)創(chuàng)新聯(lián)動(dòng)和應(yīng)用場(chǎng)景，強(qiáng)化東西部科技合作等；立足產(chǎn)區(qū)，服務(wù)產(chǎn)業(yè)，切實(shí)推進(jìn)釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（汪蕾 張克坤）
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