2025-02-20 10:53:26
春節(jié)期間，農(nóng)產(chǎn)品購銷旺盛，同時也是風險集中、問題易發(fā)的時期。為確保廣大消費者能夠吃上安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品，2025年春節(jié)前后，全國各地廣泛開展質(zhì)量安全專項行動，嚴把農(nóng)產(chǎn)品安全“源頭關(guān)”“質(zhì)量關(guān)”，通過抽檢、巡查、聯(lián)合執(zhí)法、應(yīng)急值守等措施，確保農(nóng)產(chǎn)品和食品安全監(jiān)管在春節(jié)期間“不打烊”，保障“菜籃子”“果盤子”“肉案子”安全無憂。
春節(jié)監(jiān)管“不打烊”
護航舌尖安全
“您好，這是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳紙，請您保存、收好?！贝汗?jié)前夕，山東省青島市西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊的隊員們開始忙碌起來。他們當天的任務(wù)是對草莓、韭菜等時令果蔬進行農(nóng)藥殘留抽查，同時對生產(chǎn)記錄、承諾達標合格證開具、進銷貨臺賬等情況進行核實，同時開展宣傳普法工作。
這是青島市為筑牢春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線，開展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的“百日提升”專項行動。西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊大隊長于波告訴記者：“年關(guān)是農(nóng)產(chǎn)品消費的高峰期，更是安全風險的‘易發(fā)期’，要強化監(jiān)管力度；同時，我們持續(xù)深入開展宣傳普法工作，同步發(fā)放農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳紙500余份，結(jié)合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，推動經(jīng)營主體從被動整改轉(zhuǎn)向主動規(guī)范?！?/p>
截至2月3日，此次行動累計出動執(zhí)法人員152人次，抽檢種植基地和園區(qū)47家，農(nóng)資店63家，生豬屠宰企業(yè)7家，立案查處違法行為5起。
值得一提的是，依托“網(wǎng)格化+智慧監(jiān)管”平臺，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管實現(xiàn)“春節(jié)不打烊”模式，對風險品種實施動態(tài)跟蹤。“在春節(jié)期間我們暢通24小時舉報渠道，確保問題露頭就打、隱患動態(tài)清零，讓群眾買得放心、吃得安心。”于波說。
此次專項行動是全國開展質(zhì)量安全監(jiān)管專項行動的縮影。春節(jié)期間，全國各地的監(jiān)管人員深入田間地頭，出入農(nóng)貿(mào)超市，多地延續(xù)“春節(jié)不打烊”模式，將監(jiān)管執(zhí)法行動貫穿于整個春節(jié)。
在山東省煙臺市，正月初三，煙臺市市場監(jiān)管局工作人員依然工作在崗位一線，分別對萊山區(qū)、牟平區(qū)的食品安全開展督導檢查，重點查看生鮮肉類、水產(chǎn)品及蔬菜等節(jié)日熱銷食品?！拔覀冎攸c檢查來源是否合法、產(chǎn)品標簽標識是否規(guī)范，生豬產(chǎn)品‘兩證一報告’是否齊全，是否存在銷售無合法來源、過期、‘三無’、變質(zhì)食品等違法違規(guī)情況，保障舌尖上的安全?！睙熍_市市場監(jiān)管局副局長王小妮說。
在天津市西青區(qū)，當?shù)赝ㄟ^加大日常巡查檢查頻次，對農(nóng)業(yè)投入品使用、食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度、企業(yè)自檢、執(zhí)行間隔期（休藥期）等落實情況開展全覆蓋檢查。開展轄區(qū)上市農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查，不低于70批次?！按舜螌ｍ椥袆訌?024年一直持續(xù)到了2025年2月10日，目標是對規(guī)?；a(chǎn)主體巡查檢查覆蓋率達到100%，監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)問題處置率達到100%，重點品種種植養(yǎng)殖主體監(jiān)督抽查率達到100%?！蔽髑鄥^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會相關(guān)負責人說。
聚焦特定品類
監(jiān)管有的放矢
春節(jié)期間，草莓作為應(yīng)季水果，消費需求量大幅增加，為確保上市草莓的質(zhì)量安全，各草莓主產(chǎn)區(qū)主動加大了監(jiān)管力度。
在浙江省蘭溪市黎明村的草莓園里，檢測人員將剛剛采摘下的新鮮草莓切成小塊，加入試劑，進行充分搖勻和靜置后，滴入測試卡片快速檢測。大約10分鐘后，檢測結(jié)果出爐，所有樣品均顯示合格?！拔覀兺ㄟ^市民送檢及我們抽檢的形式，重點監(jiān)測草莓中常見的克百威、三唑磷、滅蠅胺等農(nóng)藥殘留情況?！碧m溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人介紹，自1月份以來，蘭溪已完成種植業(yè)、畜禽、水產(chǎn)三類農(nóng)產(chǎn)品20批次抽檢。
在上海市嘉定區(qū)，當?shù)貙⒉葺袨橹攸c監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品品類，根據(jù)《2025年嘉定區(qū)草莓專項監(jiān)管檢查實施方案》工作要求，結(jié)合上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委關(guān)于“元旦、春節(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作安排，嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委執(zhí)法大隊對轄區(qū)內(nèi)草莓種植主體開展了專項檢查和抽檢工作。
嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委執(zhí)法大隊相關(guān)負責人告訴記者，由于這季草莓種植在定植階段受到了高溫和臺風的影響，成熟期較往年推遲了一個月?！拔覀冇嗅槍π缘亻_展了監(jiān)督抽檢，共抽檢草莓22批次，現(xiàn)場封樣后將送第三方檢測機構(gòu)進行農(nóng)藥殘留檢測?！?/p>
春節(jié)期間同樣是水產(chǎn)品的消費旺季，為更好落實安全主體責任，強化保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，各地從嚴把關(guān)，加強源頭管理。
“你好，請出示一下這批水產(chǎn)品的合格證。”在江蘇省常州市凌家塘市場，監(jiān)管人員正對淡水魚經(jīng)營戶實施備案管理。該市場相關(guān)負責人告訴記者，不僅市場需對入場鳊魚、鯽魚等重點品種開展批批檢測，市農(nóng)安中心還要對市場開展每周全覆蓋常態(tài)化抽檢。
江蘇省常州市自1月15日起全面推行地產(chǎn)水產(chǎn)品“雙證”上市工作，有效推動食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入緊密銜接，入場地產(chǎn)水產(chǎn)品要嚴格查驗“雙證”，并在銷售區(qū)域進行公示，確保產(chǎn)品來源可溯。
所謂“雙證”，即承諾達標合格證和檢測合格證，是上市地產(chǎn)水產(chǎn)品的“身份證”，是生產(chǎn)者的“承諾書”，也是質(zhì)量安全的“新名片”，更是常州本地水產(chǎn)品進入批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場的必要憑證。
“養(yǎng)殖戶要在水產(chǎn)品出塘前7天左右進行‘出塘報備’，監(jiān)管人員對報備計劃上市的水產(chǎn)品進行抽樣檢測，合格的水產(chǎn)品方可上市。出塘時，養(yǎng)殖戶在監(jiān)管人員的指導下利用農(nóng)安智檢小程序開具水產(chǎn)品‘雙證’，準確填寫運輸與銷售去向信息。經(jīng)紀人和運輸車駕駛員在收購或運輸時向養(yǎng)殖戶索要‘雙證’，憑證運輸。從而保障消費者能夠購買到放心、安全的地產(chǎn)水產(chǎn)品?！背Ｖ菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人說。
增加綠色農(nóng)產(chǎn)品供給
優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供銷旺
“年貨到位，年才夠味。”春節(jié)消費市場上，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品成為了“搶手貨”。
在上海農(nóng)業(yè)展覽館，至今已舉辦20屆的新春大聯(lián)展帶領(lǐng)全國名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品搶灘上海市場，為上海市民提供一站式采購綠色優(yōu)質(zhì)年貨的場所。展館內(nèi)，來自國內(nèi)24個省市的318家企業(yè)一同亮相，其中農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達108家，包括上海老字號企業(yè)、長三角名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)貿(mào)易商等，參展商品千余個。
記者注意到，綠色食品、地理標志商標等標識在展會現(xiàn)場隨處可見。在福建三明展區(qū)，共有百余種特色農(nóng)產(chǎn)品集體亮相，在這當中，包括永安筍干、淮土茶油、將樂紅糖在內(nèi)的地理標志產(chǎn)品尤其獲得青睞?！氨緦眯麓恨r(nóng)產(chǎn)品大聯(lián)展，綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品達322個，銷售情況火爆，市場反響非常好?！鄙虾＾r(nóng)業(yè)展覽館相關(guān)負責人說。
值得一提的是，此次新春大聯(lián)展還專設(shè)云南展區(qū)。云花、云茶、云菜、云咖……它們有一個共同的名字，便是“綠色云品”。所謂“綠色云品”，是云南圍繞糧油糖和茶花菜果藥等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，通過在全省建設(shè)一批綠色標準化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和“綠色食品牌”生產(chǎn)基地，著力打造的農(nóng)產(chǎn)品品牌矩陣?！啊G色云品’的評選標準嚴格，確保入選農(nóng)產(chǎn)品的綠色、優(yōu)質(zhì)和安全，推動了云南農(nóng)產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)，打造出一系列有特色、有口碑、高品質(zhì)的‘云南名品’。”云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人介紹說。
無獨有偶，春節(jié)前夕，內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品進京年貨節(jié)暨2025年訂貨會在全國農(nóng)業(yè)展覽館盛大開幕。興安盟大米、錫林郭勒羊肉、赤峰雜糧、烏蘭察布馬鈴薯……年貨節(jié)上，“蒙字號”農(nóng)畜產(chǎn)品集中亮相，呈現(xiàn)出一派喜慶團圓、采購年貨的熱鬧氛圍。
年貨節(jié)上，來自內(nèi)蒙古12個盟市的500余種優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品集中展示?！拔覀兿Ｍ鷳B(tài)內(nèi)蒙古、綠色好味道’不斷豐富首都市民的餐桌，讓優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品品牌越叫越響，更好地推動農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)牧民增收致富。”內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳副廳長海山說。
內(nèi)蒙古是我國重要的農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，截至目前，已有848個農(nóng)畜產(chǎn)品成功入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，數(shù)量位居全國首位。這不僅彰顯了內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品的卓越品質(zhì)，更體現(xiàn)了內(nèi)蒙古在推動綠色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面的顯著成效。
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