2025-02-24 08:38:00
雨水節(jié)氣已過，蔬菜生產(chǎn)進入關(guān)鍵時期。為提高蔬菜生產(chǎn)技術(shù)水平，確保春夏蔬菜穩(wěn)定生產(chǎn)和市場有效供應(yīng)，西安市農(nóng)技中心提出如下春季蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。
一、在田蔬菜管理
01設(shè)施蔬菜
當前，全市日光溫室越冬茬蔬菜正處產(chǎn)量盛期，田間管理重點是促根保秧防早衰，提高后期產(chǎn)量。管理技術(shù)要點：
1.溫度管理。當設(shè)施內(nèi)最低溫度低于10℃時，可采用雙層棚膜覆蓋或懸掛緩沖膜，以增強保溫性能。若遇極端低溫天氣（＜5℃），可臨時使用增溫塊、電熱爐等設(shè)備補溫，避免凍害發(fā)生。晝夜溫差較大時，白天適時通風降溫，夜間及時閉棚蓄熱，維持棚內(nèi)溫度穩(wěn)定。
2.光照管理。通過早揭晚蓋保溫被、配置植物補光燈、后墻掛反光膜等措施，增加光照強度和時長，促進光合作用。如遇連陰天或雨雪天氣，白天應(yīng)盡量揭開保溫被，接受散射光。久陰乍晴時，需“回苫遮陽”逐步適應(yīng)，防止植株因強光造成失水萎蔫。
3.濕度管理。在保證溫度前提下，適當增加通風時間和通風量。當濕度過大時，在保溫被揭開后先進行20分鐘左右的短時間頂部通風排濕，然后再根據(jù)蔬菜生長和室內(nèi)溫度情況進行通風管理。遇連續(xù)陰雨雪天氣，在中午溫度較高時短時間通風10-20分鐘。
4.水肥管理。堅持“少量多次”原則，一般每次每畝施用水溶肥2千克~5千克，配合施用生物菌肥、腐植酸肥、魚蛋白、甲殼素及海藻酸等利于養(yǎng)根的肥料。早晚時段葉面噴施磷酸二氫鉀及氨基酸營養(yǎng)液，注意補充鈣硼肥，避免晴天中午噴施，以防蒸發(fā)濃縮產(chǎn)生肥害。
5.植株管理。果菜如番茄，應(yīng)適當疏果，及時采收成熟果實；適時整枝落蔓、摘除老葉病葉及無商品價值的果實，平衡秧果關(guān)系。
02露地蔬菜
露地越冬蔬菜主要是蔥蒜類和部分耐寒葉類蔬菜。早春要及時中耕劃鋤，提溫保墑，促進蔬菜根系生長。較為干旱的地塊，要適當提早澆返青水，施好返青肥，要注意避開寒流。
二、春播蔬菜生產(chǎn)
01春播（定植）前準備
要科學(xué)合理安排春季蔬菜茬口，減少空閑期，提高種植效益。日光溫室換茬時，要及時清除前茬作物，做好棚室消毒，修補破損棚膜、防蟲網(wǎng)等。塑料大棚定植前20~30天，應(yīng)覆蓋防霧滴、防老化的多功能薄膜，促進地溫回升；定植較早的蔬菜可通過設(shè)置二膜、覆蓋地膜等，提高棚內(nèi)地溫，促進緩苗發(fā)根。春播（定植）露地蔬菜要及早備好種苗、肥料、農(nóng)膜等生產(chǎn)物資，確保不誤農(nóng)時。播種（定植）前，可結(jié)合深翻，增施高碳基有機肥、生物菌肥等，以改善土壤質(zhì)量。
02壯苗培育
鼓勵采用集約化育苗技術(shù)，高效培育蔬菜壯苗。定植前7天進行低溫煉苗（日溫15℃-18℃，夜溫8℃-10℃），提高移栽成活率?？山档兔绱矞囟龋哟髸円箿夭?，葉面噴施低溫保護劑或誘抗劑等，以增強幼苗低溫適應(yīng)能力。
03科學(xué)生產(chǎn)管理
設(shè)施蔬菜。包括日光溫室和塑料大棚早春茬。此茬定植時外界氣溫相對較低，后期氣溫升高較快，管理重點是做好溫度調(diào)控，把握“前促后控”原則，提高產(chǎn)能和收益。前期，白天溫度保持在26℃~30℃，夜間13℃~15℃；長勢強的可適當降低夜溫，長勢弱的適當提高夜溫。坐果前，盡量少澆水；若土壤干旱，可適當澆小水，并配合使用海藻酸、生物菌劑等肥料。坐果后，逐漸加大水肥供應(yīng)，追肥時注意補充磷肥、鈣肥、硼肥。若植株出現(xiàn)徒長，可通過適當?shù)目厮?、控氮、控夜溫等方式進行調(diào)控。
2.春播（定植）露地蔬菜。春季露地蔬菜播種面積較大、品種多，要根據(jù)不同蔬菜生長特點和天氣變化情況，適時播種（定植）。新定植蔬菜宜采用地膜覆蓋，提倡使用全生物降解地膜。定植后適當控水，提高土壤溫度，促進緩苗。
三、科學(xué)防災(zāi)減災(zāi)
01病蟲害防治
加強病蟲監(jiān)測，抓住關(guān)鍵防治期，落實色板誘殺、防蟲網(wǎng)等綠色防控措施。綜合運用彌粉機、微粉制劑、天敵昆蟲、生物藥劑、微生物制劑等新技術(shù)、新產(chǎn)品、新裝備?？茖W(xué)使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，嚴格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用間隔期規(guī)定，注意輪換用藥。加強番茄潛葉蛾防控，對前茬作物秸稈要及時處理，避免隨意丟棄在棚外，及時進行悶棚消殺，壓低害蟲基數(shù)；發(fā)生初期，優(yōu)先選用螟黃赤眼蜂、東亞小花蝽等天敵昆蟲進行防治。
02倒春寒防范
棚內(nèi)可采取多層覆蓋措施，保證棚內(nèi)適宜溫度。露地蔬菜可在田間設(shè)置擋風屏障，植株上覆蓋塑料薄膜、無紡布、遮陽網(wǎng)進行防寒保溫。降溫期間不宜澆水，避免加重冷害。對發(fā)生輕度凍害或低溫冷害的蔬菜，可葉面噴施5%的氨基酸、0.2%的磷酸二氫鉀等葉面肥，同時根部配合施用腐植酸、海藻酸等肥料，促進植株恢復(fù)生長。
03大風應(yīng)對
白天風大時，要提前關(guān)閉通風口，適當放保溫被壓住棚膜，同時拉緊綁好壓膜線，固膜防風。夜間若有大風，提前蓋嚴蓋好保溫被，必要時按東西橫向壓兩根加布套的細鋼索，防止大風將保溫被吹起。
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