2025-03-18 12:46:58
寸草鍘三刀，無料也上膘。
當春日的陽光灑在武都區(qū)馬街鎮(zhèn)感恩村的老黃牛專業(yè)養(yǎng)殖合作社時，膘肥體壯的西門塔爾牛已經(jīng)甩著尾巴，在鋪滿秸稈的食槽前悠閑咀嚼，工人正推著飼料車穿梭其間。
“我們租了千畝高山草場，采用半散養(yǎng)模式，牛吃得健康，肉質(zhì)更緊實，深受客戶青睞，遠銷安徽、貴州等地?！焙献魃缲撠熑嗽窕ㄅ跗鹨话呀瘘S的飼草自豪地說，“目前我們存欄肉牛超過一千頭，還帶動30多戶村民年均增收3萬元以上?！?/p>
這股“牛勁”背后，是武都區(qū)精心布局的產(chǎn)業(yè)棋局。
2023年底，武都區(qū)發(fā)布《生態(tài)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎補方案》，為農(nóng)戶破解了資金瓶頸——僅2024年，全區(qū)就發(fā)放獎補資金69.8萬元，惠及1396頭肉牛養(yǎng)殖戶。
龍鳳鄉(xiāng)的養(yǎng)殖戶王治就是該方案的受益者之一，他看著剛引進的安格斯牛犢算起賬：“每頭牛獎補500元，加上合作社包銷，養(yǎng)牛心里踏實?！?/p>
如今，全區(qū)79家肉牛養(yǎng)殖合作社如雨后春筍般崛起，通過土地流轉(zhuǎn)、訂單收購、務工就業(yè)等“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”機制，讓散落在山間的養(yǎng)殖戶擰成一股繩。
走進官化村的智慧養(yǎng)殖場，科技感撲面而來。電子大屏上，每頭牛的體溫、進食量等數(shù)據(jù)實時跳動，智能溫控系統(tǒng)將圈舍溫度恒定在18攝氏度，自動飼喂機定時定量投送營養(yǎng)配方飼料。
“過去靠經(jīng)驗養(yǎng)牛，現(xiàn)在用數(shù)據(jù)說話?！别B(yǎng)殖戶趙二軍感慨道。
為了推廣良種繁育和綠色養(yǎng)殖模式，武都區(qū)引入智能化管理技術(shù)，重點培育西門塔爾、安格斯等優(yōu)質(zhì)品種，讓養(yǎng)殖效率提升超30%。更值得一提的是，牛糞經(jīng)過發(fā)酵變成有機肥，滋養(yǎng)著萬畝飼草田，牧草收割后又化作青貯飼料，生態(tài)循環(huán)鏈讓資源化利用率達89.81%。
從高山草場到都市餐桌，一條全產(chǎn)業(yè)鏈正在武都延展。
在新建的屠宰加工車間，經(jīng)過72小時排酸的牛肉被分切真空包裝，搭載冷鏈物流發(fā)往全國；電商直播間里，主播們賣力推介著“武都生態(tài)牛肉”品牌，訂單提示音叮咚作響。
數(shù)據(jù)顯示，全區(qū)肉牛存欄量已達10.07萬頭，畜牧業(yè)總產(chǎn)值突破17.12億元，2720元的人均牧業(yè)收入讓村民腰包鼓了起來。
“以前打工一年回次家，現(xiàn)在守著牛棚就能過上好日子，這叫‘牛欄連著金窩窩’?！瘪R街鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶李龍軍笑著說。
從傳統(tǒng)散養(yǎng)到智慧牧場，從單一養(yǎng)殖到全鏈升級，武都區(qū)以“牛勁”蹚出鄉(xiāng)村振興新路徑，越來越多的群眾正借著“牛產(chǎn)業(yè)”的東風，奔向紅火“牛日子”。（趙振）
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