2025-03-27 10:52:32
在陜西省榆林市榆陽區(qū)麻黃梁鎮(zhèn)廣袤的黃土地上，一群膘肥體壯的肉牛正在悠閑咀嚼著摻有紅棗的飼料，不遠(yuǎn)處的玉米田里，水肥一體化噴灌系統(tǒng)正精準(zhǔn)滋養(yǎng)著青翠的作物。
這幅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)圖景背后，站著一位曾與霓虹燈為伴的城市青年——?？导彝マr(nóng)場(chǎng)創(chuàng)始人張鵬。2019年，這位80后青年毅然放下經(jīng)營多年的城市生意，帶著對(duì)故土的眷戀與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的憧憬，用200畝自有土地、300畝租種土地和100頭基礎(chǔ)母牛作筆，以紅棗谷飼牛肉為墨，在故鄉(xiāng)的熱土上書寫著新時(shí)代農(nóng)人的創(chuàng)業(yè)故事。
五年時(shí)光，見證了張鵬從農(nóng)業(yè)“門外漢”到產(chǎn)業(yè)帶頭人的蛻變。從最初摸著石頭過河到如今構(gòu)建起種養(yǎng)結(jié)合的完整產(chǎn)業(yè)鏈，從單打獨(dú)斗到帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收，張鵬的故事不僅是個(gè)人的奮斗史，更折射出當(dāng)代新農(nóng)人在鄉(xiāng)村振興道路上的有力實(shí)踐。
從霓虹都市到黃土地的重生
2019年，張鵬站在麻黃梁鎮(zhèn)的山峁上，望著眼前荒草叢生的撂荒地，耳邊還回響著親友們“農(nóng)業(yè)投入大周期長(zhǎng)”的勸阻聲。這位曾在城市經(jīng)營生意的個(gè)體戶，帶著全部積蓄和滿腔熱忱，開啟了人生中最大膽的轉(zhuǎn)型。“當(dāng)時(shí)就想著，總得有人回來做點(diǎn)改變?！被貞泟?chuàng)業(yè)初心時(shí)，張鵬的目光依然堅(jiān)定。
回到家鄉(xiāng)，張鵬搭起牛棚，開啟了忙忙碌碌地創(chuàng)業(yè)生活。清晨五點(diǎn)拌料喂牛，晌午頂著烈日下地，深夜挑燈研讀養(yǎng)殖技術(shù)，他像學(xué)生般虔誠地記錄每頭牛的采食量、體溫變化。“牛犢咳嗽該用啥藥？”“青貯玉米最佳收割期是幾天？”這個(gè)曾經(jīng)的生意人，硬是把手機(jī)通訊錄變成了農(nóng)業(yè)專家?guī)臁?/p>
經(jīng)過不懈的努力，張鵬逐漸掌握了肉牛自繁自育和玉米飼草種植的關(guān)鍵技術(shù)。他的牛棚里，肉牛健康成長(zhǎng)，繁殖率不斷提高；他的田地里，玉米飼草郁郁蔥蔥，產(chǎn)量穩(wěn)步提升。
2023年，?？导彝マr(nóng)場(chǎng)正式掛牌，標(biāo)志著張鵬的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)之路邁上了新的臺(tái)階。農(nóng)場(chǎng)構(gòu)建起自種自養(yǎng)、自養(yǎng)自育、自育自銷的完整閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合和高效運(yùn)轉(zhuǎn)。目前，農(nóng)場(chǎng)年種植玉米350畝，確保了飼草的穩(wěn)定供應(yīng)；存欄肉牛超200頭，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大；去年更是實(shí)現(xiàn)了40余頭肉牛出欄，經(jīng)濟(jì)效益正逐步改善。
此外，張鵬在飼料配方上更是進(jìn)行了創(chuàng)新性嘗試。他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)丶芽h紅棗存在滯銷問題，于是經(jīng)過多次試驗(yàn)和研究，成功將佳縣紅棗融入飼料配方中。這一創(chuàng)新不僅讓“無用老品種”的紅棗樹重獲新生，還研發(fā)出了具有地理標(biāo)志特色的“紅棗谷飼牛肉”。
張鵬感慨地說，“將當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品與養(yǎng)殖相結(jié)合，不僅提升了牛肉的品質(zhì)和附加值，也為農(nóng)場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展開辟了新的道路?！奔t棗谷飼牛肉一經(jīng)推出，便受到了市場(chǎng)的熱烈歡迎，成為了?？导彝マr(nóng)場(chǎng)的拳頭產(chǎn)品。
蝶變：“頭雁”培訓(xùn)孵化的產(chǎn)業(yè)升級(jí)
2024-2025年，張鵬的人生履歷上又添濃墨重彩的一筆——入選榆陽區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人“頭雁”培育項(xiàng)目，在西北農(nóng)林科技大學(xué)開啟沉浸式研修之旅。這場(chǎng)知識(shí)春雨不僅浸潤著他的農(nóng)業(yè)夢(mèng)想，更催生出鄉(xiāng)村振興的蓬勃新芽。
置身于這座近百年的農(nóng)科學(xué)府，系統(tǒng)化的課程體系為他打開了全新視界。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理課程揭開了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的價(jià)值密碼，農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷案例重構(gòu)了他的市場(chǎng)思維，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新前沿動(dòng)態(tài)則描繪出未來農(nóng)場(chǎng)的智慧圖景。
當(dāng)楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的智能系統(tǒng)實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)溫光水肥時(shí)，張鵬感慨萬千：“曾經(jīng)以為鋤頭鐵犁就是農(nóng)業(yè)的全部，如今方知“智慧”“智能”才是新農(nóng)人的‘金鋤頭’?！?/p>
“三段式”培育模式構(gòu)筑了知行合一的成長(zhǎng)階梯。第一階段，在成本核算、市場(chǎng)供需分析、品牌塑造、電商運(yùn)營技巧、生物技術(shù)應(yīng)用、智能農(nóng)業(yè)裝備原理等課程中，他重塑了產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向；第二階段返崗實(shí)踐中，導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、“把脈問診”，為產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃出清晰路徑，拓寬了他的發(fā)展思路；第三階段的人工智能專題學(xué)習(xí)，為他的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)筑牢了基礎(chǔ)。
結(jié)業(yè)典禮上，張鵬的發(fā)言鏗鏘有力：“系統(tǒng)性的培育，既有教授們傾囊相授的前沿理論，又有眼見為實(shí)的創(chuàng)新實(shí)踐，更收獲了政府、高校的全程護(hù)航。作為‘頭雁’，我將把所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)升級(jí)引擎，為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量?！?/p>
這份厚植于黃土地的學(xué)識(shí)，很快在麻黃梁鎮(zhèn)的山峁上抽枝散葉。張鵬將培訓(xùn)所得轉(zhuǎn)化為帶動(dòng)效應(yīng)，通過“農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”模式，收集周邊村民的老品種紅棗，既解決了原料供應(yīng)問題，又為留守老人創(chuàng)造戶均增收近4000元。當(dāng)農(nóng)戶們手中數(shù)著嶄新鈔票時(shí)，臉上漾開的笑意，正是對(duì)“頭雁”引領(lǐng)效應(yīng)最生動(dòng)的注解。
翱翔：構(gòu)建三產(chǎn)融合的振興藍(lán)圖
“目前，我正籌備以‘?？怠癁槠放频闹懈叨伺Ｈ饧稗r(nóng)產(chǎn)體驗(yàn)基地。這里不僅設(shè)有農(nóng)產(chǎn)品展示展銷廳，用于展示本地土特產(chǎn)和頭雁產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品，還能讓消費(fèi)者品嘗熟牛肉?！眱啥葏⑴c“頭雁”培訓(xùn)的張鵬，將迭代升級(jí)的農(nóng)業(yè)科技與品牌思維注入榆陽區(qū)這片熱土之上。
談到培訓(xùn)收獲，這位新農(nóng)人打開了話匣子：“通過專家指導(dǎo)，我們實(shí)現(xiàn)了肉牛生長(zhǎng)全周期、分階段精準(zhǔn)飼喂；在玉米種植端，水肥一體化技術(shù)讓每畝節(jié)水50%、增產(chǎn)20%。更重要的是，品牌建設(shè)課程讓我掌握到，以‘紅棗谷飼牛肉’為核心亮點(diǎn)的‘?？怠放瓶梢宰呦蛑懈叨讼M(fèi)市場(chǎng)?！?/p>
技術(shù)革新正轉(zhuǎn)化為實(shí)在效益。目前，農(nóng)場(chǎng)通過品牌營銷，已與多家本地高端餐廳、超市達(dá)成初步合作意向，產(chǎn)品知名度正逐步提升。此外，隨著生牛肉銷量增加，張鵬計(jì)劃以農(nóng)場(chǎng)為核心，建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，通過代銷南瓜、甜玉米、綠豆等特色農(nóng)產(chǎn)品，構(gòu)建“1+N”協(xié)同發(fā)展模式，切實(shí)發(fā)揮頭雁效應(yīng)。
在最新培訓(xùn)中，張鵬展現(xiàn)出對(duì)科技的敏銳嗅覺：“我系統(tǒng)掌握了DeepSeek使用方法，同步掌握農(nóng)產(chǎn)品短視頻創(chuàng)作全流程，包括文案撰寫、場(chǎng)景化拍攝及大數(shù)據(jù)推送策略，未來將利用電商，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品影響力?！?/p>
談及未來規(guī)劃，他勾勒出清晰的路線圖：“我們將堅(jiān)持線上線下協(xié)同發(fā)展——線下以體驗(yàn)基地為依托，深化本地客群粘性，擴(kuò)大品牌知名度；線上運(yùn)用AI剪輯技術(shù)制作場(chǎng)景化短視頻，拓寬銷售版圖，讓榆陽味道走出黃土高原?！?/p>
從傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶到產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新者，這個(gè)選擇與土地較勁的城市歸人，正在黃土高原上書寫著新時(shí)代的田園詩。張鵬說，“土地從不辜負(fù)用心的人，我們要做的，就是讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)。”臨近的幾戶牛舍里亮起了燈光——這是“頭雁”帶出的“雁陣”，正在鄉(xiāng)村振興的春天里奮力翱翔。（農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王婕 趙一凡）
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