2025-08-22 20:42:18
金秋時(shí)節(jié)，碩果飄香。8 月以來，位于黃陵縣的西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院蘋果示范基地內(nèi)，早熟蘋果新品種 “巴克艾” 進(jìn)入集中采收期。紅彤彤的果實(shí)綴滿枝頭，壓彎枝干，來自全國各地的客商穿梭林間，忙著采摘、驗(yàn)果、簽訂采購訂單，基地內(nèi)外一派熱火朝天的豐收景象。
務(wù)工村民正在采摘“巴克艾”蘋果
8 月 19 日，記者實(shí)地探訪該示范基地看到，連片的蘋果園里翠綠滿枝，熟透的 “巴克艾” 蘋果色澤紅艷、果形飽滿，湊近便能聞到濃郁的果香。隨手摘下一個(gè)品嘗，果肉緊實(shí)多汁，口感脆甜，甜度十分突出。田間地頭，務(wù)工村民們兩人一組，一人采摘、一人裝筐，裝滿的蘋果筐整齊碼放在運(yùn)輸車上，即將發(fā)往各地市場，整個(gè)采收流程高效有序。
成熟的 “巴克艾” 蘋果色澤紅艷、果形飽滿
據(jù)基地技術(shù)人員介紹，“巴克艾” 是嘎啦系蘋果的早熟升級(jí)品種，相比傳統(tǒng)嘎啦蘋果，具有三大優(yōu)勢：一是著色早且均勻，著色期比傳統(tǒng)品種提前 7 天左右，采收前果實(shí)著色率可達(dá) 90% 以上，外觀商品性極佳；二是品質(zhì)出眾，經(jīng)檢測糖度比普通嘎啦高 2-3 個(gè)單位，且香氣濃郁、果皮光潔無斑點(diǎn)，深受市場青睞；三是上市時(shí)間占優(yōu)，能早于多數(shù)早熟蘋果品種搶占市場，價(jià)格優(yōu)勢明顯?！敖衲辍涂税牡仡^收購價(jià)比往年每斤漲了 1 元左右，但依舊被客商‘搶著訂’，根本不愁賣。” 技術(shù)人員笑著說。
“這是我第一次來黃陵的基地采購‘巴克艾’，這里的蘋果都是施有機(jī)肥長大的，水分足、糖度高，品質(zhì)肉眼可見的好?！甭宕ㄍ跽乒褶r(nóng)業(yè)公司采購負(fù)責(zé)人李小鵬一邊查看剛采摘的蘋果，一邊向記者介紹，“今年我們計(jì)劃從這里采購 10 萬斤‘巴克艾’，后續(xù)還會(huì)考慮長期合作。”
務(wù)工村民正將挑選裝框的“巴克艾”蘋果放在運(yùn)輸車上
洛川敏佳果業(yè)專業(yè)合作社法人孫麗敏也對(duì) “巴克艾” 的品質(zhì)贊不絕口：“在同期成熟的早熟蘋果品種里，這個(gè)基地的‘巴克艾’是我見過品質(zhì)最好的 —— 果面干凈、口感脆甜、耐儲(chǔ)運(yùn)性也強(qiáng)。我這次來就是想多訂點(diǎn)貨，讓我的客戶都能吃到這么好的果子?！?/p>
基地負(fù)責(zé)人透露，目前示范基地內(nèi) 65 畝 “巴克艾” 蘋果已全部成熟，經(jīng)測算平均畝產(chǎn)達(dá) 1 萬斤，總產(chǎn)約 55 萬斤。截至記者采訪時(shí)，80% 的產(chǎn)量已被各地客商提前預(yù)訂，剩余 20% 將被包裝成 10 元 / 斤的高端禮盒，投放到一線城市的精品超市和禮品市場，進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值。
務(wù)工村民采摘時(shí)的喜悅
“單就‘巴克艾’這個(gè)早熟品種來說，目前市場已經(jīng)處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。” 西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院蘋果示范基地項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李興年表示，“今年不僅收購價(jià)漲了，市場需求也比往年更旺盛，不少果農(nóng)、村集體和農(nóng)業(yè)企業(yè)都來基地考察，想引進(jìn)這個(gè)品種擴(kuò)大種植。從目前的發(fā)展勢頭來看，‘巴克艾’的市場前景非常好?！?/p>
除了自身豐產(chǎn)，該基地還通過 “代建代管、包建包管、聯(lián)建聯(lián)管” 三種合作模式，帶動(dòng)周邊村莊2000畝果園完成改造升級(jí)，并向農(nóng)戶輸出品種換優(yōu)、集中化管理等技術(shù)，幫助更多果農(nóng)實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。
西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院蘋果示范基地采收大景
談及未來規(guī)劃，李興年介紹：“下一步我們計(jì)劃把園區(qū)內(nèi)‘巴克艾’等早熟蘋果的種植面積擴(kuò)大到 600 畝左右，形成規(guī)?；N植基地。同時(shí)，我們還打算整合資源，建設(shè)一個(gè)大型電商物流加工中心，引進(jìn)蘋果分選設(shè)備，實(shí)現(xiàn)采摘、入庫、分選、分級(jí)定價(jià)一體化操作，通過精細(xì)化銷售進(jìn)一步提升產(chǎn)品收益，讓種植戶能掙更多錢?！?/p>
據(jù)了解，2025 年黃陵縣早熟蘋果總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá) 6.7 萬噸，除 “巴克艾” 外，華碩、大衛(wèi)嘎啦等早熟品種將依次錯(cuò)峰上市，從 8 月初持續(xù)到 9 月中旬，有效填補(bǔ)了夏末秋初的蘋果市場空白，為果農(nóng)穩(wěn)定增收提供了有力保障，也推動(dòng)了黃陵縣蘋果產(chǎn)業(yè)向品種優(yōu)質(zhì)化、種植規(guī)模化、銷售多元化方向發(fā)展。
通訊員 黨靜
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